Shahir Bano Guide

  : چکن کے کباب                 چکن                                ایک کلو چنے کی دال                      125گرام  لہسن (باریک کٹا ہوا)          ایک کھانے کا چمچ ادراک (باریک کتا ہوا)        ایک کھانے کا چمچ  نمک                              حسب ذائقہ لال مرچ                          ایک کھانے کا چمچ7  سبز مرچ                    ( باریک کٹی ہو ئی) 3عدد  گرم مصالحہ                 ایک چائے کا چمچ کالی مرچ (کٹی ہوئ       ایک چائے کا چمچ مکھن              ...

[0:16 pm, 12/10/2022] 💲NAQVI: تِل کے لڈو   تيارى كا وقت : 25 منٹ پكانے كا وقت : 20 منٹ افراد كے ليے : 4   اجزا تِل ایک کپ سوجی چار کپ بادام آدھا کپ کشمش بیس عدد گھی ایک کپ پانی حسبِ ضرورت چینی ایک کپ الائچی تین سے چار عدد   تركيب سوجی اچھی طرح سے چھان لیں اور پھر گھی گرم کر کے الائچی بھون لیں۔ پھر سوجی ڈال کر بھونیں یہاں تک کے سنہری ہو جائے۔ اب دو کپ پانی میں چینی ملائیں اور شیرہ پکا کر شامل کریں۔ خوب چمچ ہلائیں اور کشمش، بادام ملا دیں۔ حلوہ سمٹنے لگے تو اتار کر خوب چمچ چلائیں۔ بالکل خشک ہو جائے تو لڈو بنا کر دیگچی میں رکھتے رہیں۔ آخر میں تِل ہلکی آنچ پر بھون کر لڈو پر کوٹ کر لیں۔ سردیوں میں تِل کے لڈو بہت مزہ دیتے ہیں۔ کافی دن رکھ کر کھائے جاسکتے ہیں [0:46 pm, 12/10/2022] السلام علیک یابن الزہراء : 🪷🪷🪷🪷🪷🪷 [7:47 pm, 12/10/2022] 💲NAQVI: English recipe is in the end   چنے کی دال کے کوفتے اجزاء : مہنگائی کے اس دورمیں دعوتیں کرنا اور پھر ان دعوتوں میں گوشت کی کئی ڈشزرکھنا ایک بہت مشکل مرحلہ ہے،لیکن ...