ALL

[0:16 pm, 12/10/2022] 💲NAQVI: تِل کے لڈو

 

تيارى كا وقت : 25 منٹ

پكانے كا وقت : 20 منٹ

افراد كے ليے : 4

 

اجزا

تِل ایک کپ

سوجی چار کپ

بادام آدھا کپ

کشمش بیس عدد

گھی ایک کپ

پانی حسبِ ضرورت

چینی ایک کپ

الائچی تین سے چار عدد

 

تركيب

سوجی اچھی طرح سے چھان لیں اور پھر گھی گرم کر کے الائچی بھون لیں۔

پھر سوجی ڈال کر بھونیں یہاں تک کے سنہری ہو جائے۔

اب دو کپ پانی میں چینی ملائیں اور شیرہ پکا کر شامل کریں۔

خوب چمچ ہلائیں اور کشمش، بادام ملا دیں۔

حلوہ سمٹنے لگے تو اتار کر خوب چمچ چلائیں۔

بالکل خشک ہو جائے تو لڈو بنا کر دیگچی میں رکھتے رہیں۔

آخر میں تِل ہلکی آنچ پر بھون کر لڈو پر کوٹ کر لیں۔

سردیوں میں تِل کے لڈو بہت مزہ دیتے ہیں۔

کافی دن رکھ کر کھائے جاسکتے ہیں

[0:46 pm, 12/10/2022] السلام علیک یابن الزہراء: 🪷🪷🪷🪷🪷🪷

[7:47 pm, 12/10/2022] 💲NAQVI: English recipe is in the end

 

چنے کی دال کے کوفتے

اجزاء:

مہنگائی کے اس دورمیں دعوتیں کرنا اور پھر ان دعوتوں میں گوشت کی کئی ڈشزرکھنا ایک بہت مشکل مرحلہ ہے،لیکن آپ کی اس مشکل کومشہور شیف اعجاز انصاری نے حل کردیا ،چنے کی دال کے ایسے کوفتے بنادئیے کہ جو کہ آپ کی دعوتوں کی شان بڑھا دیں گے اور سب واہ واہ کریں گے۔ اس کی ترکیب درج ذیل ہے:۔

چنا دال 1 کپ(4 سے 5 گھنٹے کے لئے بھگو دیں)

پیاز 1درمیانی(باریک کاٹ کر پانی نچوڑکر خشک کرلیں)

ہری مرچ 1 سے 2 عدد(باریک کٹی ہوئی)

ہرا دھنیا (باریک کٹا ہوا)

نمک 1 سے ڈیڑھ ٹی اسپون

لال مرچ پاؤڈر 1 سے ڈیڑھ ٹی اسپون

ہلدی آدھا ٹی اسپون

زیرہ پاؤڈر 1 ٹی اسپون

خشک دھنیا پاؤڈر 1 ٹیبل اسپون

گریوی کے لئے:

پیاز 2 عدد درمیانی سائز

لہسن ادرک پیسٹ 1 ٹیبل اسپون

تیل آدھا کپ

ٹماٹر 2 عدد درمیانہ سائز

نمک 1 ٹی اسپون

لال مرچ پاؤڈر 1 ٹی اسپون

ہلدی آدھا ٹی اسپون

دہی آدھا کپ(پھینٹا ہوا)

زیرہ پاؤڈر آدھا ٹی اسپون

گرم مصالحہ پاؤڈر آدھا ٹی اسپون

دھنیا پاؤڈر 1ٹیبل اسپون

ہری الائچی 3 عدد

ترکیب:

چنے کی دال کو ہاون دستے میں یا گرائنڈر میں باریک پیس لیں پانی نہ ڈالیں۔ اس باریک پسی ہوئی دال میں باریک کٹی ہوئی پیاز(پانی بالکل نہ ہو)،ہری مرچ،دھنیا اور تمام مصالحے ملا لیں۔ اب اس کو ہلکا سا آئل ہتھیلی میں لگا کرحسب منشاء بالز بنالیں۔اب ان بالز کو درمیانی آنچ پر فرائی کر لیں ،کوفتے ڈالنے کے بعد بالکل نہ ہلائیں،ورنہ کوفتے ٹوٹنے کا خطرہ ہے،ایک منٹ کے بعد ان کو الٹ پلٹ کریں۔گولڈن براؤن ہوجائیں تو نکال کر علیحدہ رکھ لیں۔اب گریوی بنا لیں۔ اس کے لئے ایک پین میں تیل دال کر پیاز فرائی کریں ،پھر اس میں لہسن ادرک کا پیسٹ ڈالیں ہلکا سا بھون کر اس میں ٹماٹر ڈال دیں اور ان کو سوفٹ کر لیں۔ اب ان سب چیزوں کو چولہے سے اتار کر بلینڈر میں ڈال کر بلینڈ کر لیں۔ اب اس بلیند کئے ہوئے مصالحے کو دوبارہ پین میں ڈال کر بھون لیں، مصالحہ بھن جائے تو اس میں دہی ڈال کر بھونیں،اب زیرہ،گرم مصالحہ، اور دھنیا پاؤڈر اور ہری الائچی ڈال کر تھوڑا سا پانی ڈال کر پکنے کے لئے رکھ دیں ،جب ابلنے لگے تو اس میں کوفتے ڈال دیں اور تھوڑی دیر پکائیں۔ جب کوفتے نرم ہوجائیں اور گریوی کا شوربہ آپ کی مرضی کے مطابق گاڑھا ہو جائے تو چولہا بند کر دیں ۔ مزیدار چنا دال کوفتے تیار ہیں۔ چاول یا روٹی کے ساتھ تناول فرمائیں۔

 

comment please

 

Gram dal koftas

Ingredients:

In this era of inflation, it is a very difficult stage to have feasts and then to add many dishes of meat in these feasts, but this problem has been solved by the famous chef Ejaz Ansari, make such koftas of chickpeas that increase the glory of your feasts. Will give and everyone will wow. Its composition is as follows:

Chana dal 1 cup (soak for 4 to 5 hours)

Onion 1 medium (finely chopped, drained and dried)

1 to 2 green chillies (finely chopped)

Coriander (finely chopped)

Salt 1 to 1 ½ teaspoons

Red Chilli Powder 1 to 1 ½ tsp

Half a teaspoon of turmeric

Cumin powder 1 tsp

Dry coriander powder 1 tbsp

For the gravy:

Onion 2 medium size

Garlic ginger paste 1 tbsp

Oil half a cup

Tomatoes 2 medium size

Salt 1 tsp

Red Chilli Powder 1 tsp

Half a teaspoon of turmeric

Yogurt ½ cup (whipped)

Cumin powder half teaspoon

Hot spice powder half teaspoon

Coriander powder 1 tablespoon

Green cardamom 3 pcs

Recipe:

 

Grind gram dal finely in a mortar or in a grinder, do not add water. Add finely chopped onions (no water at all), green chillies, coriander and all the spices to this finely ground dal. Now apply a little oil in the palm and make balls as desired. Now fry these balls on medium heat, do not stir at all after adding the koftas, otherwise there is a risk of breaking the koftas, flip them over after a minute. When they become golden brown, take them out and keep them aside. Now make the gravy. For this, add oil in a pan and fry the onion, then add garlic ginger paste to it and fry it lightly, add tomatoes and soften them. Now take all these things off the stove and put them in a blender and blend them. Now put the blended spices again in the pan and fry them, when the spices are fried, add curd and fry them, now add cumin, hot spices, and coriander powder and green cardamom, add a little water and keep it for cooking. When it starts to boil, add koftas and cook for a while. When the koftas become soft and the gravy thickens to your liking, switch off the stove. Delicious Chana Dal Koftas are ready. Eat with rice or bread.

[8:21 pm, 12/10/2022] +92 319 6460811: Kidi ne kuch lena hai tu mujhe msg kr dain..

[8:52 pm, 12/10/2022] +92 343 7656695: آپ کے نام کا پہلا حرف کیا ھے؟

اس کے مطابق صلوات پڑھیں

 

آ 👈🏻 ¹⁰صلوات

ب 👈🏻 ¹⁵صلوات

پ 👈🏻 ⁵ صلوات

ت 👈🏻 ¹⁷ صلوات

ث 👈🏻 ²⁰ صلوات

ج 👈🏻 ²² صلوات

ح 👈🏻 ²⁵ صلوات

خ 👈🏻 ⁹ صلوات

د 👈🏻 ³⁰ صلوات

ر 👈🏻 ³¹ صلوات

ز 👈🏻 ¹⁹ صلوات

س 👈🏻 ³ صلوات

ش 👈🏻 ³² صلوات

ص 👈🏻 ¹⁸ صلوات

ط 👈🏻 ⁹ صلوات

ظ 👈🏻 ³ صلوات

ع 👈🏻 ¹³ صلوات

غ 👈🏻 ¹⁴ صلوات

ف 👈🏻 ² صلوات

ق 👈🏻 ³² صلوات

ک 👈🏻 ¹² صلوات

گ 👈🏻 ²³ صلوات

ل 👈🏻 ¹¹ صلوات

م 👈🏻 ²² صلوات

ن 👈🏻 ²⁶ صلوات

و 👈🏻 ²¹ صلوات

ه 👈🏻 ³¹ صلوات

ی 👈🏻 ³⁷ صلوات

 

جانتی ھیں اگر اسےدوسرے گروپ میں بھیجیں تو کس قدر صلوات پڑھی جائے گی؟ 🌹 😇 بس دیر کس بات کی؟!

 

اس کا ثواب  امام زمان(عج) اور اپنے مرحومین کی طرف سے صادقین ع کو ھدیہ کردیں

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[11:19 am, 13/10/2022] 💲NAQVI: بادام کا حلوہ

 

اجزاء۔

بادام کا پیسٹ ایک کپ

 دیسی گھی ایک کپ

سوجی دوسو پچاس گرام/ایک پاؤ

دودھ دو کپ

چینی آدھا کپ

کھویا دو سو پچاس گرام/ایک پاؤ

آلمنڈ ایسنس ایک چائے کا چمچ آپشنل

بادام سجاوٹ کے لئے

 

ترکیب۔

گھی کو گرم کرکے اس میں سوجی ڈال کر بھون لیں یہاں تک کہ خوشبو آنے لگ جائے۔

پھر دودھ، چینی اور بادام پیسٹ ڈال کر مکس کرلیں اور فرائی کرلیں۔

اب کھویا، آلمنڈ ایسنس ڈال کر اچھی طرح مکس کریں یہاں تک کہ گھی اوپر آ جائے۔

سرونگ پلیٹر میں نکال کر بادام سے سجا کر پیش کریں۔ 😋

 

نوٹ

بادام رات بھر بھگو دیں پانی میں صبح چھلکا اتار کر تھوڑے پانی کے ساتھ بلینڈر میں بلینڈ کر کے پیسٹ

[7:44 pm, 13/10/2022] +92 310 4344572: Acha thanx❤azizm

[8:43 pm, 13/10/2022] +92 342 3034148: 🥰

[10:41 pm, 15/10/2022] 💲NAQVI: جاپانی پھل کے ایسے فوائد جو آپ کو حیران کر دینگے

   

املوک کو جاپانی پھل بھی کہا جاتا ہے جس کے چھلکے میں قدرتی طور پر بڑھتی ہوئی عمر کے اثرات سے بچانے کی صلاحیت ہوتی ہے۔

 

اس میں فاسفورس اور کیلشیم جیسے منرلز اور وٹامنز اے اور سی شامل ہوتے ہیں۔

 

یہ پھل وزن کم کرنے کے خواہش مند افراد کیلئے مفید ہوتا ہے، کیونکہ 128گرام کے اس جاپانی پھل میں 31گرام کاربوہائیڈریٹ موجود ہوتے ہیں۔جبکہ اس میں فیٹس کی مقدار نہ ہونے کے برابر ہوتی ہے۔

 

اس کے چھلکے میں موجود فائٹو کیمیکل جلد پر ہونے والےبڑھتی عمر کے اثرات سے بچاتا ہے۔ جبکہ اس میں موجود فائبر زہاضمہ بہتر بناتے ہیں۔

 

قبض کشا خصوصیات کی وجہ سے یہ ان لوگوں کے لیے بہترین ہے جو قبض میں مبتلا رہتے ہیں یا جگر کے مسائل کا شکار ہیں۔

 

 دوسری جانب یہ پیشاب آور ہونے کی وجہ سے یہ پانی کی شکایت دور کرتا ہے اور پیشاب کی مقدار کو بڑھاتا ہے اس میں پوٹاشیم کی موجودگی پیشاب کے ذریعے اہم معدنیات کو ضائع نہیں ہونے دیتی۔

 

پرسیمن یعنی املوک میں موجود شکر اور فرکٹوس کی وافر مقدار جسم کو توانائی فراہم کر کے ذہنی دباﺅ اور سستی کے اثرات کو بھی ختم کرتی ہے۔

 

کھیل کود یا جسمانی سرگرمیوں میں حصہ لینے والے لوگوں اور بچوں کے لیے بہترین ہے۔

 

جاپانی پھل معدے اور نظام ا نہضام کی خرابیوں کو بھی ٹھیک کرتاہے۔ جاپانی پھل اینڈکس کے مرض میں بھی مفید ہے۔ بڑی آنتوں اور چھو ٹی آنتوں کے ورم میں نہایت ہی کارآمد پھل جاپانی پاکستان میں کئی علاقوں میں اگایا جا رہا ہے۔

 

طبی ماہرین کا کہنا ہے کہ یہ ایسا پھل ہے کہ جس کی جتنی تعریف کی جائے کم ہے پھل کا پکا ہوا ہونا ضروری ہے کچا املوک نہ کھایاجائے۔

 

ایک تحقیق کے مطابق املوک میں وٹامن اے، وٹامن بی اور سی، پروٹین، کیلشیم، فاسفورس، فولاد اور پوٹاشیم پایا جاتا ہے۔

 

مزے کی بات یہ ہے کہ سو گرام پھل میں صرف 80 کیلوریز ہوتی ہیں۔

 

یوں تو املوک کے کئی فائدے ہیں لیکن ذیل میں اس کے چند طبعی فوائد بیان کئے جاتے

 

املوک کو کمر درد میں کھانا انتہائی فائدہ مند ہے۔

 

گلے کی سوزش اور خراش میں بھی یہ فائدہ مند پھل ہے۔

 

یہ نظام انہضام کو درست رکھتا ہے۔

 

دل کی بیماریوں میں کھانا بھی فائدہ مند ہے۔

 

یہ شوگر کو کنٹرول کرتا ہے۔

 

قوت معدافعت میں اضافہ کا سبب بنتا ہے۔

 

معدے کی جملہ خرابیوں کو دور کرتا ہے۔

 

سخت جسمانی مشقت سے پٹھوں کی اکڑن اور درد میں مفید ہے۔

 

بڑی آنت میں خرابیوں کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔

 

وزن کی کمی کا سبب ہے۔

 

یہ پھل آنت کے زخم ٹھیک کرتا ہے۔

 

بڑی آنت کے ورم کو کم کرتا ہے۔

 

قبض کو دور کرتا ہے۔

 

اپینڈکس کے مرض میں بھی کھانا مفید ہے۔

[10:41 pm, 15/10/2022] 💲NAQVI: ساگودانہ: تمام گھرانے کی صحت کا قدرتی محافظ

ساگو دانہ چھوٹے چھوٹے سفید رنگ کے موتیوں جیسے دانے ہوتے ہیں۔ جنہیں دودھ یا پانی میں پکایا جاتا ہے۔یہ ایک درخت کے تنے سے حاصل کیے جاتے ہیں۔ یہ کھجور سے مشابہت رکھنے والا ایک پام نما درخت ہوتاہے۔ جسے ساگو پام ( Sago Palm) کہا جاتا ہے۔ ہندی، پنجابی اور بنگالی میں سابو دانہ کہا جاتا ہے۔

درخت پر پھل آنے سے پہلے اس کا گودا کاٹ کر الگ کر لیا جاتا ہے اور پھر اسے خشک کر کے محفوظ کرتے ہیں۔ یہ گول دانے ہوتے ہیں جو بے بو اور سفید رنگ کے ہوتے ہیں۔ اس کا ذائقہ پھیکا ہوتا ہے۔

 

حکما اور اطبا نے ساگو دانہ کی افادیت اور بطور غذا اس کے استعمال کی اہمیت کو اجاگر کیا ہے۔

 

ساگو دانہ ملاکو کے جزیروں میں کثرت سے پایا جاتا ہے۔جبکہ فلیگا نامی جزیرہ ساگو دانہ کی کاشت اور پیداوار کے حوالے سے مشہور ہے۔ اس کے علاوہ ساگو دانہ نیو گنی میں بھی کاشت کیا جاتا ہے۔

 

ساگو دانہ میں پائے جانے والے کیمیائی اجزا:

ساگو دانہ کاربوہائیڈریٹ فراہم کرنے کا اہم ذریعہ ہے۔اس میں پروٹین کی بھاری مقدار پائی جاتی ہے۔ یہ وٹامن کے، وٹامن بی کمپلیکس، کیلشیم،پوٹاشیم، زنک، آئرن اورفائبر، فولک ایسڈسے بھرپور ہوتا ہے۔

 

ساگو دانہ کے طبی فوائد:

غذائیت سے بھر پور ساگودانہ کی افادیت سے سب ہی واقف ہے۔ یہ تقریباً دو ہزار برس سے انسان استعمال کرتا چلا آ رہا ہے۔ اس کے حیرت انگیز طبی فوائد بہت سے ہیں۔

 

ہڈیوں کی نشوونما:

کیلشیئم، آئرن اور فائبر سے بھر پور ساگودانہ ہڈیوں کی صحت اور مرمری ہڈیوں کی لچک کو بہتر بنانے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ اس کے استعما ل سے تھکاوٹ دور ہوتی ہے۔ ساگودانہ کو بچوں کی ابتدائی غذا میں شامل کرنے سے بچوں کی ہڈیاں مضبوط ہوتی ہیں اور قد میں اضافہ ہوتا ہے۔

 

پیدائشی نقائص:

غذائی اجزا کی کمی اور غلط ادویات کا استعمال اکثر بچوں میں پیدائشی نقائص کا سبب بن جاتا ہے۔ ساگو دانہ میں پایا جانے والا فولک ایسڈ اور وٹامن بی 6 بجوں کی بہترین نشونما میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ اسی وجہ سے ماہرین حاملہ خواتین کو ساگو دانہ کھانے کا مشورہ دیتے ہیں۔

 

پٹھوں کی افزائش:

ساگودانہ پروٹین کی بھر پور مقدار فراہم کرتا ہے۔ ساگودانہ کے استعمال سے پٹھے مضبوط ہوتے ہیں اور متاثرہ پٹھوں کی افزائش ہوتی ہے۔ ساگو دانہ کو روز مرہ کی غذا میں شامل کیا جا سکتا ہے۔

 

متوازن بلڈ پریشر:

ساگو دانہ پوٹاشیم کی بھر پور مقدار پائے جانے کے سبب خون کی گردش متوازن رکھتا ہے جس سے دل کی صحت بہتر ہوتی ہے۔ ساگو دانہ کے استعمال سے بلڈ پریشر کنٹرول میں رہتا ہے۔ بی پی کے مریضوں کے لیے ایک دن میں ایک کپ سادہ پکا ہوا ساگو دانہ تجویزکیا جاتا ہے۔ اس کے باقاعدگی کے استعمال سے با آسانی بلڈ پریشر کے مسئلے پر قابو پایا جا سکتا ہے۔

 

طاقت و توانائی کا ذریعہ:

ورزش یا دیگر سخت جسمانی سرگرمیوں میں زیادہ دیر تک مشغول رہنے والے افراد کے لیے ساگو دانہ بے حد مفید ہے۔ اس کے استعمال سے تھکن کم ہوتی ہے اور کمزوری دور ہوتی ہے۔ مسلز بنانے کے شوقین افراد اسے اپنے ناشتے میں شامل کر سکتے ہیں۔ دن کے آغاز میں اسے کھانے سے تا دیر بھوک کا احساس نہیں ہوتا اور انسان خود کو ہلکا اور طبیعت مثبت محسوس ہوتی ہے۔

 

وزن میں اضافہ:

وزن بڑھانے کے خواہشمند افراد ساگودانہ کا دودھ کے ساتھ روزانہ استعمال کر سکتے ہیں۔ ساگودانہ کھانے سے وزن میں اضافہ ہوتا ہے۔ جبکہ غذائی ماہرین ساگو دانے کو سپلیمنٹس سے بھی زیادہ صحت کے لیے مفید قرار دیتے ہیں۔

 

قد میں اضافہ:

اگر آپ بڑھنے والے بچو ں کوساگودانہ کھلائیں تو اسکے باقاعدہ استعمال سے آپکے بچوں کے قدمیں اضافہ ہوسکتاہے۔بچوں کے لئے یہ بے حد فائدہ منداورقد میں اضافہ کے لیے بہترین غذا ہے۔

 

نظام ہاضمہ:

نظام ہاضمہ اور آنتوں کی صحت کے لیے ساگو دانہ بے حد مفید ہے۔ اس سے معدے کے مسائل جیسے کہ قبض، بدہضمی اور گیس وغیرہ کے ساتھ کولیسٹرول کی سطح کو بھی بہتر بنا تا ہے۔ ساگودانہ جسم کی اضافی چربی بھی پگھلانے میں مدد فراہم کرتا ہے۔

 

ساگودانہ کے استعمال کے طریقے:

اسے کھیر، پڈنگ، سوپ، کیک، پین کیک، بریڈ، کھچڑی اور بائنڈنگ یعنی کسی بھی غذا کو گاڑھا کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

خالی دودھ یا پانی میں پکا کر بھی استعمال کیاجاسکتاہے اورگاڑھاہونے پر حسب ضرورت چینی ملا کر استعمال کریں۔

بچے اگر اسے کھانا پسند نہ کریں تو ساگو دانہ کو دودھ میں ابال کر چھان کر الگ کر لیں، اب یہ دودھ بچوں کو پلایا جا سکتا ہے۔

اسے آلو میں ملا کر اس کے کٹلس بھی بنائے جا سکتے ہیں۔!

 

 

❣ﺧَﻴﺮُﺍﻟﻨَّﺎﺱِ ﻣَﻦ ﻳًﻨﻔَﻊُ ﺍﻟﻨَّﺎﺱ❣

[5:55 am, 16/10/2022] 💲NAQVI: 🌹اسلام علیک یا بقیة اللہ عج🌹

🌻صبح بخیر مولائ جانم🌻

🌸#اللھمعجللولیک_الفرج🌸

 

‏⁦‪#امام_زمانہ⁩ (عج)  کا انتظار کرنے والا شخص شھید کی مانند ہے

 

‏حضرت ⁦‪امام⁩ علیؑ فرماتے ہیں کہ

 

‏ہماری تعلیم پر عمل کرنے والا روز قیامت جنت کے اعلیٰ درجہ میں ہوگا اور ہمارے قائم (عج) کی حکومت کا انتظار کرنے والا راہ خدا میں خون سے لت پت جیسے شھید کی مانند ہے.

 

‏*(بحار، ج ۵۲ ص ۱۲۳)

 

‫#العجلالعجلیااماممنتظرؑالعجل_ادرکنی🙏

🥀اللھم صل علی #محمد و #آل_محمدؐ و عجل فرجہم🥀

❣️ #اللھمارزقناتوفیقالشہادۃفی_سبیلک ❣️

التماس دعا براۓ شہادت🕊

[8:48 am, 16/10/2022] 💲NAQVI: صدیوں سے عرب مرد و خواتین ناف میں تیل کیوں لگاتے ہیں؟

 

ناف کسی بھی انسان کے جسم کا سب سے اہم اعضاء ہے مگر صرف اسے ہی سب سے زیادہ نظرانداز کیا جاتا ہے، ہم اپنے دیگر جسمانی اعضاء کا تو خیال رکھتے ہیں مگر اپنی ناف کا خیال نہیں رکھتے اور یہی وجہ ہے کہ ہم میں سے اکثر لوگ کئی بیماریوں کا شکار ہو جاتے ہیں۔

ناف انسانی جسم کا ایک ایسا اعضاء ہے جس کا براہِ راست تعلق ہماری صحت مند زندگی اور نشونما سے ہے، اگر عورت کی ناف کی بات کی جائے تو اس سے پیٹ میں موجود بچے کو آکسیجن، غذائیت، خون میسر ہوتا ہے اور یوں ایک ماں سے صرف ناف کے زریعے بچے کی زندگی جُڑی ہوتی ہے اس لئے یہ سب سے اہم ہے کہ ہم ناف کو زیرِ غور لاتے ہوئے اس پر تیل لگائیں اور مالش بھی کریں۔

 

ناف پر تیل کی مالش کیوں ضروری ہے؟

جس طرح ہمارے جسم کے باقی اعضاء پر ہم تیل لگاتے ہیں اور مالش کرتے ہیں، بالوں کی نشونما، جلد کی بہتری اور جسمانی درد سے نجات کے لئے اس ہی طرح ناف پر تیل لگا کر اور مالش کر کے ہم اپنے جسم کے کئی مسائل کو حل کر سکتے ہیں، ہماری ناف میں لاکھوں کی تعداد میں باریک نسیں ہوتی ہیں جن کا تعلق ہماری جلد، صحت، دماغ اور بالوں سے ہوتا ہے اس لئے اگر ہم ناف میں تیل لگائیں اور مساج کریں تو اس سے ہم کئی بیماریوں اور مسائل سے بچ سکتے ہیں۔

اگر خواتین ماہواری کے دوران درد سے نجات چاہتی ہیں تو ناریل کے تیل کے چند قطرے ناف میں ٹپکا کر اسے مساج کریں اس سے ماہواری کے درد میں آرام آئے گا۔

اس کے علاوہ اگر کسی شخص کو سونے میں دقت ہوتی ہے اور بےسکون رہتا ہے تو رات کو سونے سے پہلے ناف میں تیل لگائے اور مالش کرے تو پُرسکون نیند آئے گی اور بےچینی دور ہو جائے گی ساتھ ہی ذہنی سکون ملے گا۔

 

• گندگی دور کرے

اگر روزانہ نہانے کے بعد ناف میں تیل لگایا جائے اور رات کو سوتے وقت ناف میں تیل لگایا جائے تو صحت برقرار رہے گی، ذہنی دباؤ کم ہوگا، اس سے آپ کی ناف میں موجود گندگی دور ہوگی اور بیکٹیریا کا خاتمہ ہوگا۔

 

• جلد کو شفاف بنائے

اگر آپ ناف میں تیل لگا کر مالش کریں اور اس کو روزانہ کی بنیاد پر اپنی عادت بنا لیں تو اس سے آپ کی جِلد ترو تازہ ہو جائے گی آپ کی جلد شفاف اور چمکدار بن جائے گی۔

 

• ہونٹوں کی حفاظت کرے

اگر آپ روزانہ رات کو ناریل کے تیل سے ناف کی مالش کریں تو اس سے آپ کے ہونٹ گلابی اور نرم و ملائم ہوں گے اور ان سے کالا پن دور ہوگا۔

 

• آنکھوں کے لئے مفید

اگر آپ روزانہ ناف میں تیل ڈالیں اور اس کا مساج کریں تو اس سے آپ کی آنکھوں کے گِرد موجود ہلکے کم ہوں گے آپ کی آنکھوں کی سوجن دور ہو گی نظر تیز ہوگی اور بینائی محفوظ رہے گی۔

 

ناف میں لگانے کے لئے کونسا تیل استعمال کیا جائے؟

ناف میں سرسوں کا تیل، ناریل کا تیل، گلاب کی پتیوں کا تیل، نیم کا تیل، بادام کا تیل، ٹی ٹری آئل اور لیمن اسنشئیل آئل استعمال کیا جا سکتا ہے یہ تمام تیل ناف میں لگانے کے لئے بہترین اور با آسانی دستیاب ہوتے ہیں۔

[9:48 am, 20/10/2022] 💲NAQVI: سافٹ ڈرنک سے گوشت گلانے کا آسان طریقہ

 

ٹماٹروں کو پیس کر اس میں لیموں کا رس شامل کریں اور اس مکسچر کو گوشت پر لگادیں اور 10 منٹ کے لیے رکھ دیں، اب گوشت پکائیں اور دیکھیں کہ یہ کتنا جلدی گلتا ہے۔

 

ادرک کے عرق کو 30 منٹ کے لیے گوشت پر لگا کر رکھیں، اس طریقہ سے بھی گوشت جلد گلتا ہے۔

 

ابلتےگوشت میں لہسن کے درمیان میں موجود ڈنڈی ڈالنے سے بھی گوشت جلدی گل جاتا ہے۔

 

چائے کے ایک یا دو کپ میں گوشت کو میرینیٹ کرکے 20 منٹ کے لیے رکھ دیں، دراصل چائے میں ‘ٹینن’ نامی کیمیکل کمپاؤنڈ موجود ہوتا ہے جو گوشت گلانے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔

 

سافٹ ڈرنک سے بھی گوشت گلایا جاسکتا ہے جی ہاں! اس میں موجود کیمیکلز چیز گلانے میں مدد دیتے ہیں، اس کے لیے 30 سے 40 منٹ تک گوشت کو سافٹ ڈرنک میں ملا کر رکھ دیں اور پھر اسے دھو کر پکائیں۔

[8:43 pm, 20/10/2022] 💲NAQVI: ○شب جمعہ

○شب بندگی

○شب مغفرت

○ شب دعا                   #لبیک__یا_زینبؑ✌

○ شب توبہ

○شب استغفار

○شب یاد شہداء و مرحومین

○شب مناجات

○شب گریہ و زاری      #لبیک_یا_مھدی__عج🚩

○شب دعاء کمیل

○شب زیارت امام حسین ع

○شب انتظار مولا مہدی آخر الزمان عج😔

 

خدایا🤲

میرے ان گناہوں کو معاف فرما جن کى وجہ سے دعائیں قبول نہیں ہوتى جو بلاوں کو نازل کرتے ہیں....😭🌹

#اللھمارزقناتوفیقاتِشھادةفی_سبیلک🙏

[6:56 am, 21/10/2022] 💲NAQVI: پپیتا کھانے کے 21 ایسے فائدے جنہیں جان کر آپ آج سے ہی پپیتا کھانا شروع کر دیں گے

 

پپیتا مربوط گرم موسم کا پھل ہے پپیتا قدرت کا انمول تحفہ ہے جو اپنے اندر معجزانہ خوبیاں چھپائے ہوئے ہے قدیم لوگوں کی نظر میں پپیتا جان بچانے والا پھل ہے- بہت سے لوگ اس پھل کا بطور سلاد بھی استعمال کرتے ہیں- گوشت وغیرہ گھلانے کے لیے خواتین کچے پپیتے کو ہانڈی میں ڈالتی ہیں-

پپیتا میں وٹامن اے ،وٹامن سی،آئرن ،سوڈیم،پروٹین،فاسفورس،کیلشیم اور کاربوہائیڈریٹس پائے جاتے ہیں اس کے علاوہ پپیتے کا استعمال ہاضمہ کی ادویات میں بھی کیا جاتا ہے- پپیتا ایک سستا پھل ہے آج کل بازار میں دستیاب ہے- پپیتا کو اگر ہر کھانے کے بعد استعمال میں لایا جائے تو انسان کئی بیماریوں سے محفوظ رہتا ہے-

کئی لوگ اسے ترکاری کے طور پر بھی استعمال میں لاتے ہیں۔پپیتا کے بیجوں کو بھی مختلف ادویات میں استعمال کیا جاتا ہے پپیتا کم مقدار میں ہی کھائیں اور اس کا زیادہ استعمال نہ کریں اس منفرد اور ذائقہ دار پھل کے فوائد بھی جانتے ہیں۔

 

فوائد:

٭دماغی امراض میں پپیتے کا استعمال انتہائی مفید ہوتا ہے

٭سینے اور پھیپھڑوں کے امراض میں پپیتا کھانا شافی علاج ہے

٭پپیتا بدن کو فربہ کرتا ہے اور پیشاب آور پھل ہے

٭جگر ،تلی اور معدے کے مریضوں کو یہ پھل ضرور کھانا چاہیے

٭پپیتا ہڈیوں اور دانتوں کے لئے بھی مفید ہے

٭وٹامن اے کی زیادہ مقدار ہونے کی وجہ سے پپیتا بالوں اور جلد میں نکھار پیدا کرتا ہے

٭پپیتا نظام انہظام اور پیٹ کے امراض سے محفوظ رکھتا ہے

٭پپیتا کھانے والے افراد قبض سے محفوظ رہتے ہیں

٭پپیتے کی جڑیں بواسیر کے مریضوں کے لیے اکسیر کا درجہ رکھتی ہیں

٭پپیتے کے پتوں کا رس ڈینگی بخار میں لینا فائدہ مند ہوتا ہے

٭پپیتا کھانے سے پیٹ کے کرم ہلاک ہو جاتے ہیں

٭پپیتا میں شہد ملا کر کھانے سے آنتوں کی کارکردگی بہتر ہو جاتی ہے

٭پپیتا عمر میں اضافہ کا مؤجب بنتا ہے

٭ورم یا سوجن ہو جانے کی صورت میں پپیتے کے پتے نیم گرم کر کے متاثرہ حصے پر باندھ دیے جائیں تو ورم اور سوجن اتر جائے گی

٭پپیتا کے درخت سے حاصل ہونے والا دودھ داد کے مقام پر لگانے سے یہ مرض دور ہو جاتا ہے اور نشان بھی نہیں پڑتا

٭پپیتا کھانے سے بینائی تیز ہو جاتی ہے

٭پپیتا بیٹا کیروٹین سے بھر پور پھل ہے اس لیے یہ دمہ کے مریضوں کے لئے بھی مفید پھل ہے

٭پپیتا دل کے امراض میں بھی فائدہ مند ہے

٭پپیتا عورتوں کو چھاتی کے کینسر سے محفوظ رکھتا ہے

٭پپیتا کھانے سے زخم جلد بھر جاتے ہیں

٭پپیتا جسم میں برے کولیسٹرول کو ختم کرنے کی صلاحیت بھی رکھتا ہے

 

نقصانات:

٭حاملہ خواتین اس کا استعمال ہر گز نہ کریں کیونکہ اس کے استعمال سے حمل گر جاتا ہے

٭پپیتے کا زیادہ استعمال بد ہضمی ،معدے کا درد اور ہیضہ کا مؤجب ہوتا ہے

٭خون پتلا کرنے والی ادویات کا استعمال جو لوگ کرتے ہیں انہیں پپیتا نہیں کھانا چاہیے

٭ذیابیطس کے مریض بھی پپیتا کا استعمال اپنے ڈاکٹر کے مشورہ سے کریں

٭پپیتا کھانے سے الرجی کا امکان بھی موجود ہ رہتا ہے

٭پپیتا میں وٹامن سی کی کافی مقدار ہوتی ہے اس لئے اس کے استعمال سے اضافی وٹامن سی لینے سے گردوں میں پتھری بن سکتی ہے

٭پپیتے کے استعمال سے بعض افراد کو خارش یا دانے بھی نکل سکتے ہیں ۔

[6:57 am, 21/10/2022] 💲NAQVI: بھنڈی کے وہ فوائد جن سے آپ اب تک لاعلم تھے

 

 بھنڈی ہماری روزمرہ غذا میں شامل ہے لیکن صحت کے معاملے میں اس کی اہمیت اکثر نظرانداز کردی جاتی ہے حالانکہ یہ بھی اپنی جگہ ایک صحت بخش سبزی ہے جس کے فوائد کی فہرست بہت لمبی ہے۔تحقیق کے مطابق عام سبزی ہونے کے باوجود، بھنڈی میں وٹامن، معدنیات اور دوسرے غذائی اجزاء وافر پائے جاتے ہیں جو ذیابیطس سے لے کر گردے کی بیماری تک میں مفید ہوتے ہیں۔

 

دمے میں آفاقہ: 2000 میں کیے گئے ایک مطالعے سے معلوم ہوا کہ بھنڈی کے استعمال سے دمے کا خطرہ کم ہوتا ہے جب کہ یہ دمے کی شدت میں بھی کمی لاتی ہے۔ اس بنیاد پر ماہرین کا کہنا ہے کہ اگر روزانہ غذا میں صرف ایک کپ (200 گرام) بھنڈی پکا کر استعمال کرلی جائے تو اس سے دمے کے مریضوں کو بہت فائدہ ہوتا ہے۔ یہ فوائد صرف بڑوں تک محدود نہیں بلکہ جن بچوں کو دمے اور کھانسی کی شکایت ہوتی ہے انہیں بھی روزانہ بھنڈی کے استعمال سے افاقہ ہوتا ہے

 

کولیسٹرول میں کمی: بھنڈی نظامِ ہاضمہ کو بہتر بنانے کے ساتھ ساتھ کولیسٹرول میں بھی کمی لاتی ہے کیونکہ یہ صحت مند فائبر (ریشے) سے بھرپور ہوتی ہے۔ یہ ریشہ ہمارے پیٹ میں موجود پانی میں حل ہوکر دوسری غذاؤں میں شامل مضر صحت کولیسٹرول سے چپک جاتا ہے اور اسے رگوں میں جذب ہونے سے باز رکھتا ہے۔ اس طرح یہ مضر کولیسٹرول کو جسم میں جمع ہونے ہی نہیں دیتا۔ واضح رہے کہ بھنڈی میں کولیسٹرول تو بالکل بھی نہیں ہوتا جب کہ چکنائی کی بہت ہی معمولی مقدار پائی جاتی ہے۔

 

ذیابیطس پر کنٹرول: پانی میں حل پذیر ریشوں (فائبرز) کی وجہ سے بھنڈی میں یہ صلاحیت بھی پیدا ہوجاتی ہے کہ یہ خون میں شکر کی مقدار قابو میں رکھ سکتی ہے۔ سنہ 2011 میں کیے گئے مطالعے سے دریافت ہوا کہ بھنڈی استعمال کرنے کے نتیجے میں خون کی شکر کم ہوجاتی ہے اور یہی بات ذیابیطس پر بہتر کنٹرول میں خصوصی اہمیت رکھتی ہے۔ یعنی ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بھنڈی بہت مفید ہے۔

 

بیماریوں سے بہتر تحفظ: بھنڈی میں وٹامن سی اور اینٹی آکسیڈنٹ کہلانے والے مادّے بھی شامل ہوتے ہیں جو بیماریوں کے خلاف لڑنے والے ہمارے جسم کے قدرتی نظام کو مضبوط بناتے ہیں۔ علاوہ ازیں، وٹامن سی کی بدولت اس نظام کو خون کے سفید خلیات بنانے میں بھی مدد ملتی ہے جو بیماریوں کے خلاف ’’دفاعی نظام کے سپاہی‘‘ بھی کہلاتے ہیں۔

 

گردے کی بیماریوں سے تحفظ: ذیابیطس کے مریضوں کو گردوں کے امراض کا شدید خطرہ بھی رہتا ہے۔ 2005 میں شائع ہونے والے ایک تحقیقی مطالعے سے معلوم ہوا کہ ذیابیطس میں پرہیزی غذا استعمال کرنے والے مریض اگر روزمرہ طور پر بھنڈی کا استعمال بھی شروع کردیں تو اس سے ان کے گردے بہتر حالت میں رہتے ہیں اور بڑی حد تک گردوں کی بیماریوں سے بھی محفوظ رہتے ہیں

 

دورانِ حمل بہتر صحت: وٹامن اے، وٹامن بی (بشمول بی1، بی2 اور بی6) اور وٹامن سی کی وافر مقداروں کے علاوہ بھنڈی میں زنک اور کیلشیم کی بھی معمولی مقداریں موجود ہوتی ہیں جو حاملہ خواتین کے لیے صحت بخش غذا کا درجہ بھی رکھتی ہیں۔ بھنڈی ایک ایسے غذائی سپلیمنٹ کا نام  بھی ہے جو ریشے (فائبر) اور فولک ایسڈ سے بھرپور ہوتا ہے، یعنی وہ غذائی اجزاء جو حاملہ خواتین کے لیے انتہائی ضروری قرار دیئے جاتے ہیں۔ دیگر فوائد کے علاوہ بھنڈی سے قبض بھی نہیں ہوتا اور حاملہ خواتین دورانِ حمل مختلف پیچیدگیوں سے بھی محفوظ رہتی ہیں

 

فقط طالب دعا

[0:56 pm, 21/10/2022] 💲NAQVI: بادام کا حلوہ

 

اجزاء۔

بادام کا پیسٹ ایک کپ

 دیسی گھی ایک کپ

سوجی دوسو پچاس گرام/ایک پاؤ

دودھ دو کپ

چینی آدھا کپ

کھویا دو سو پچاس گرام/ایک پاؤ

آلمنڈ ایسنس ایک چائے کا چمچ آپشنل

بادام سجاوٹ کے لئے

 

ترکیب۔

گھی کو گرم کرکے اس میں سوجی ڈال کر بھون لیں یہاں تک کہ خوشبو آنے لگ جائے۔

پھر دودھ، چینی اور بادام پیسٹ ڈال کر مکس کرلیں اور فرائی کرلیں۔

اب کھویا، آلمنڈ ایسنس ڈال کر اچھی طرح مکس کریں یہاں تک کہ گھی اوپر آ جائے۔

سرونگ پلیٹر میں نکال کر بادام سے سجا کر پیش کریں۔ 😋

 

نوٹ

بادام رات بھر بھگو دیں پانی میں صبح چھلکا اتار کر تھوڑے پانی کے ساتھ بلینڈر میں بلینڈ کر کے پیسٹ

[2:06 am, 22/10/2022] السلام علیک یابن الزہراء: Ab rat ko neend km ati h bhok lg to ye bna leti hu thanks daily ki 2 , 3 kr dya krna

[11:02 am, 22/10/2022] 💲NAQVI: #zarine

 

پستے کا معجزہ!

 

کراچی کے ایک خاندانی حکیم صاحب کی وائس کلپ ملی—- فرماتے ہیں کہ میرے نانا جان بھی انڈیا میں بڑے تجربہ کار حکیم تھےاور ٹوپی والے حکیم کے نام سے مشہور تھے- ان کی بیاض قلمی نسخوں سے مزین ہے اور ایک سے ایک اعلی پائے کا نسخہ موجود ہے-

حکیم صاحب فرماتے ہیں کہ کچھ عرصہ پہلے مجھے گردوں کا شدید مرض لاحق ہوگیا— کریٹنائن خظرناک حد تک بڑھ گیا اور گردے سکڑنے لگے- مرض بڑھتا گیا جوں جوں دوا کی- بہترین اسپیشلسٹس کو دکھایا، مختلف ٹیسٹس ہوتے گئے اور بالآخر نوبت ڈائیلاسز تک پہنچ گئ- کہتے ہیں کہ میں شدید مایوسی کی حالت میں تھا کیونکہ ڈائیلاسز کے مریض کی زندگی بس نام ہی کی زندگی رہ جاتی ہے- ایسے میں میری والدہ محترمہ نے نانا جان کی بیاض سے ایک بہت ہی سادہ نسخہ آزمانے کے لئے کہا- بے شمار ایلوپیتھک ادویات اور اسپیشلسٹ حضرات کی مایوسی کے بعد وہ نسخہ اتنا سادہ اور کمتر محسوس ہوا کہ طبیعت اس پر نہیں جمی لیکن والدہ کے کہنے پر اس کو آزمانے کی ٹھانی- انتہائ حیرت انگیز طور پر اس نسخے کے متواتر استعمال سے میرے گردے سنبھلنے لگے اور ایک ماہ کے دوران ہی میری رپورٹس انتہائ حوصلہ افزا نتائج ظاہر کرنے لگیں- میں خود بھی حیران تھا اور میرے معالج ڈاکٹر حضرات بھی—- لیکن یہ معجزہ ہو چکا تھا- آج میرے گردے بالکل نارمل ہیں اور میں صحتمند زندگی گزار رہا ہوں لیکن اس نسخے کو میں نے اپنا معمول بنالیا ہے کہ اگر ایک تندرست شخص بھی یہ نسخہ اپنے استعمال میں رکھے تو اس کے گردے کبھی خراب نہیں ہونگے- گردوں کے امراض میں مبتلا خواتین و حضرات یہ نسخہ ضرور آزمائیں اور قدرت کا معجزہ مشاھدہ فرمائیں-

نسخہ:

مغز پستہ سات دانے صبح دوپہر شام روزانہ پابندی سے خوب اچھی طرح چبا کر کھالیا کیجئے- بس یہی وہ معجزاتی شفا ہے جو شدید خراب اور سکڑے ہوئے گردوں کو بھی نارمل حالت پر لے آتا ہے- پستہ بھنا ہوا یا نمکین نہیں بلکہ سادہ کچا مغز پستہ استعمال کرنا ہے جو پنساریوں اور کریانہ کی دکانوں پر عام دستیاب ہوتا ہے- صحتمند اور تندرست افراد بھی اگر روزانہ سات آٹھ دانہ پستے کے باقاعدگی سے استعمال کریں تو گردوں کے امراض سے محفوظ رہ سکتے ہیں ان شاءاللہ!

[8:11 am, 23/10/2022] 💲NAQVI: ☕ گلے کا انفیکشن

 

اج کل chest infection کی وجہ سے بہت لوگوں کو بخار ھو رہا ھے کھانسی ختم ھونے کا نام نہیں لے رہی یاد رکھیں نزلے زکام میں کبھی دوائی مت لیجئے اسے تین چار دن نکلنے میں لگتے ہیں برداشت کیجئے مگر دوائی مت کھائیے بہت نقصان رھتا ھے بلغم اپنی جگہ جم جاتا ھے جبکہ اسے نکل جانا چاھئیے دوائیاں بلغم کو جما دیتی ہیں جس سے کئ بار دماغ عجیب سی کیفیت میں چلا جاتا ھے  ۔۔

 

🔸قہوہ

 

1- پانی 2 لیٹر

2- چھوٹی الائچی دانے نکال کر پانچ عدد

3- ادرک چھلکوں کے ساتھ چھوٹا سا پیس آدھی انگلی جتنا باریک سلائس

4- چائے کی پتی کوارٹر ٹی اسپون یا پھر ایک ٹی بیگ

4- گڑ

 

🔸استعمال کا طریقہ ۔۔۔

 

پانی میں ادرک ، سبز الائچی ، گڑ یا شکر ڈال کر ڈھکن دے کر پکنے کے لئے رکھ دیں اچھی طرح پک جائے پانی آدھا رہ جائے تو ایک کپ نکال لیجئے باقی ڈھکن دے کر چھوڑ دیجئے اب اس ایک کپ میں اپ نے کوارٹر ٹی اسپون چائے کی پتی ڈال کر مکس کرنی ھے ادھے منٹ تک مکس کیجئے پھر دوسرے کپ میں چھان لیجئے اگر ٹی بیگ استعمال کرنا ھے تو ٹی بیگ کو چار پانچ بار ڈپ کیجئے پھر نکال لیجئے بس اتنی ہی دیر چائے کی پتی کو ابلے ھوئے پانی میں رھنے دینا ھے یہ قہوہ گلے کا انفیکشن چھاتی کا انفیکشن نزلے زکام میں بہترین کام کرے گا دن میں تین سے چار بار بھی پی سکتے ہیں چائے کی جگہ اگر اسے استعمال میں لے آتے ہیں تو اپکو چائے کی کمی بھی نہیں رھے گی اور معدے کا نظام بھی سیٹ رھے گا بس یاد رکھیں چائے کی پتی کو بوائل نہیں کرنا صرف گرم پانی میں شامل کر کے چھان لینا ھے ،،

[8:11 am, 23/10/2022] 💲NAQVI: زنگ کو دور بھگائے

اکثر گھروں میں زنگ آلود چھریاں مسائل کا باعث بنتی ہیں ان کا حل بھی ناریل کے تیل کی شکل میں موجود ہے۔ ناریل کے تیل کو زنگ پر ڈالیں اور پھر ایک گھنٹے تک لگا رہنے دیں، اس کے بعد اسے گرم پانی سے دھولیں، زنگ بھی صاف ہوجائے گا۔

 

سر کے بالوں یا قالین پر چپکی چیونگم سے نجات

اگر تو کسی بچے نے کسی کے بالوں یا قالین پر چیونگم چپکا دی ہے تو اس سے چھٹکارے کے لیے بال یا قالین کا حصہ کاٹنے کی بجائے متاثرہ جگہ کو ناریل کا تیل ڈال کر رگڑے یہ بظاہر مشکل مسئلہ بہت آسانی سے حل ہوجائے گا۔

 

دانتوں کی جگمگاہٹ

ایک چائے کے چمچ ناریل کے تیل کو منہ میں ڈال کر اچھی طرح گھمائیں تاکہ دانتوں پر دھبوں کے خلاف ان میں مزاحمت پیدا ہوسکے۔ ناریل کے تیل کو منہ میں پندرہ منٹ تک گھمانا زیادہ بہترین طریقہ کار ہے جس سے منہ میں موجود بیکٹریا کا خاتمہ ہوجاتا ہے اور دانتوں پر داغ دھبوں کے چپکنے کا خطرہ کم ہوجاتا ہے۔

 

آواز کرنے والے دروازوں کو خاموش کریں

اگر تو دروازوں کے قبضے سے چڑچڑاہٹ آپ کے کانوں کو بھلی نہیں لگتی بلکہ سماعت پر گراں گزرتی ہے تو اس کو خاموش کرانے کے لیے تھوڑا سا ناریل کا تیل قبضوں میں ڈال دے ی، آپ کا مسئلہ حل ہوجائے گا۔

 

 

چمڑے کو پالش کرنا

چمڑے سے بنی مصنوعات پر ناریل کے تیل سے بھگوئے گئے کپڑے کو رگڑے تاکہ اس کے مٹریل کی مضبوطی برقرار رہ سکے اور اس کی ماند پڑتی چمک ایک بار پھر لوٹ سکے۔

 

انڈوں کو بچائے

اگر تو آپ گھر سے باہر جارہے ہیں یا کسی وجہ سے انڈوں کا ذخیرہ کرنا چاہتے ہیں تو ان پر ناریل کے تیل کی پتلی تہہ کی کوٹنگ کردیں اس کے بعد یہ نو سے 12 ماہ تک انہیں کھانے کے لیے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اس کی وجہ تیل کے استعمال سے انڈوں کی سطح پر ایک قدرتی سیل کا بن جانا ہے جو آکسیجن کو باہر نکلنے سے روکتی ہے۔

 

لکڑی کے فرنیچر کو چمکائیں

لکڑی کے فرنیچر پر چمک واپس لانے کے لیے استعمال کی جانے والی پالش کے مقابلے میں ناریل کا تیل لکڑی میں جذب ہوجاتا ہے جس سے وہ زیادہ دیرپا چمک کے ساتھ فرنیچر کو جگمگانے میں مدد دیتا ہے۔

 

پلاسٹک کے برتنوں کا رنگ اڑنے سے بچائیں

اپنے پلاسٹک کے برتنوں پر ناریل کی تیل کی پتلی تہہ کوٹ کرلیں اور کچھ دیر بعد دھولیں اس کے بعد اس کے رنگ اڑنے یا سالن وغیرہ کے داغ مستقل طور پر جمنے کا امکان ختم ہوجائے گا۔

 

پودوں کو صحت مند بنائے

اگر تو آپ نے گھر میں گلدستوں میں پودے یا ہاؤس پلانٹ سجا رکھے ہیں تو ان کے پتوں پر کچھ عرصے بعد ناریل کے تیل کی مالش کرنے سے وہ زیادہ صحت مند اور چمکدار نظر آنا شروع ہوجائیں گے۔

 

مٹی کو دور بھگائے

سننے میں ہوسکتا ہے کہ عجیب لگے مگر ایسے مقامات جہاں مٹی جمع ہوجاتی ہو جیسے پنکھوں کے بلیڈ، درازوں کے کونے یا دیگر کو ناریل کے تیل سے بھگوئے گئے کپڑے سے صاف کریں تو وہاں کچھ عرصے تک مٹی جمع نہیں ہوتی اور وہ صاف رہتے ہیں۔

[9:06 am, 23/10/2022] السلام علیک یابن الزہراء: 🌹🌹🌹

[9:54 am, 24/10/2022] 💲NAQVI: تلی ہوئی سبز مرچ

اجزاء۔

ہری مرچیں ایک پاؤ(تلنے کے لئے ذراموٹی مرچیں ہی خریدیں)

دہی ایک کپ یا پونا کپ

میتھی کے دانے آدھا چائے کا چمچ

رائی چٹکی بھر

ہلدی دو چٹکی

نمک حسب ضرورت

کھٹائی پاؤڈر دو چائے کے چمچ

 

ترکیب۔

مرچوں کی ڈنڈیاں مت کاٹیں ساتھ ہی رہنے دیں تاکہ مسالہ بھرنے میں آسانی رہے۔

ہر مرچ کی ڈنڈی پکڑکر تیز چاقو سے ایک طرف چیر لگائیں۔

میتھی کے دانے توے پر بھون لیں۔

ہلدی تھوڑے سے تیل میں بھون لیں۔

رائی کو موٹا موٹا کوٹ لیں پھر تمام چیزیں ملا کر پیس لیں۔

اب یہ تمام پسی ہوئی چیزیں نمک اور کھٹائی پاؤڈر دہی میں ملا دیں۔

ایک ایک کر کے یہ تمام مسالہ مرچوں میں بھر لیں۔

مرچوں میں یہ مسالہ چھری کا استعمال کرتے ہوئے بھریں۔

بھری ہوئی مرچوں کو دو گھنٹے کے لئے بغیر ڈھکے طشتری میں رکھیں تاکہ مرچیں خشک ہو جائیں۔

اس کے بعد مرچیں توے پہ تیل ڈال کر تل لیں۔

تلی ہوئی مرچیں ابلے ہوئے چاول اور دال کے ساتھ کھائی جائیں تو بہت مزیدار لگتی ہیں۔

[9:57 am, 24/10/2022] السلام علیک یابن الزہراء: Kindly ms word m send kr dn pdf

[10:00 pm, 24/10/2022] 💲NAQVI: بالوں کا گرنا اور وقت سے پہلے سفیدی کا علاج

علامہ سید جان علی شاہ کاظمی صاحب

/

کسی بھی طبی مشورے کے لئے ہمارے واٹس اپ نمبر پر رابطہ کریں

+923455484100

/

جوائن واٹس اپ گروپ

https://chat.whatsapp.com/GGa8CL0fLq973tMDx5fNTi

[8:32 am, 25/10/2022] +92 301 6089576: 📣  السلام عليكم اہم اعلان

 آج آج آج پچیس اکتوبر کو جزوی سورج گرہن ہے۔۔

رہبر معظم انقلاب اسلامی کی فتوا کے مطابق نماز آیات واجب ہے۔

اور اس کے واجب ہونے کا وقت سورج کے پکڑے جانے کے وقت سے لیکر کھل جانے کے وقت تک ہے۔

اور سیستانی صاحب کے مطابق بھی واجب ہے۔

لہذا  سورج گرہن ایک بجے کے بعد لگنا شروع ہوگا ۔۔

اور 3:45 پر اپنی اوج پر ہوگا اس وقت نماز آیات کا اہتمام کریں یہ نماز واجب ہے ہر بالغ مرد و عورت پر۔

(اس کے علاوہ کسی اور احتیاط کرنے کا نہ کوئی حکم ہے نہ ہی اسلام میں ایسی کوئی چیز ہے کہ اس سے نقصان ہوتا ہے وغیرہ)  فضول مسجز پر دھیان نہ دیں اور خرافات کو خود سے نکالیں۔۔۔۔

شکریہ۔

[11:31 am, 25/10/2022] 💲NAQVI: ویجیٹیبل قور مہ ریسپی

 

اجزاء:

K&N’s Stok 1کیوب

گاجریں 1کپ

آلو 1کپ

گوبھی آدھا کپ

کھانے کا تیل آدھا کپ

ذیرہ 1چائے کا چمچ

پیاز 1کپ

ادرک لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچ

پسے ہوئے ٹماٹر آدھا کپ

ٹماٹر پیسٹ 1کھانے کا چمچ

دہی آدھا کپ

کریم 2کھانے کے چمچ

نمک حسبِ ذائقہ

دھنیا پاؤڈر 1چائے کا چمچ

پیپریکا 1چائے کا چمچ

لال مرچ پاؤڈر 1کھانے کا چمچ

ہلدی آدھا چائے کا چمچ

گرم مصالحہ 1چائے کا چمچ

سبز دھنیا گارنش کے لئے

 

ترکیب:

 

ایک باؤل میں پانی، نمک اور آلو ڈال کر پانچ سے چھ منٹ ابال کر سائیڈ پر رکھ دیں۔

اب اسی باؤل میں پانچ منٹ گاجریں ابال کر سائیڈ پر رکھ دیں پھر مٹر ابال کر سائیڈ پر رکھ دیں۔

پھر ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کر کے اس میں پیاز ڈال کر لائٹ گولڈن براؤن ہونے تک پکائیں۔

اب اس میں ذیرہ اور ادرک لہسن پیسٹ ڈال کر ایک منٹ بھون لیں۔

پھر ا س میں پسے ہوئے ٹماٹر گرم مصالحہ، نمک، دھنیا پاؤڈر، پیپریکا لا ل مرچ پاؤڈر، ہلدی اور دہی ڈال کر دو سے تین منٹ پکائیں۔

اب اس میں K&N’s Stok ، گوبھی اور حسبِ ضرورت پانی ڈال کر چار سے پانچ منٹ دم پر رکھ دیں۔

پھر ا س میں ابلے ہوئے آلو، مٹر، گاجریں اور کریم ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

اب اس میں آدھا کپ پانی ڈٖال کر دس سے بارہ منٹ درمیانی ہلکی آنچ پر پکائیں۔

مزیدار ویجیٹیبل قورمہ تیار ہے، دھنیے سے گارنش کر کے سرو کریں۔

[8:46 pm, 25/10/2022] 💲NAQVI: آلو کی بھجیا

 اجزاء

 

تیل تین عدد کھانے کے چمچ

 

آلوکٹے ہوئے تین کیوبز

 

تیل دو عدد کھانے کے چمچ

 

کڑھی پتہ دس سے پندرہ عدد

 

زیرہ ایک عدد چائے کا چمچ

 

کلونجی ایک عدد چائے کا چمچ

 

ثابت لال مرچ پانچ سے چھ عدد

 

پیازکٹی ہوئی ایک عدد

 

ہری مرچیں کٹی ہوئی ایک سے دو عدد

 

لہسن کا پیسٹ ایک عدد چائے کا چمچ

 

ٹماٹر کٹے ہوئے ایک کپ

 

پانی حسبِ ضرورت

 

میتھی کے پتےایک عدد چائے کا چمچ

 

کُٹی ہوئی لال مرچ ایک عدد

 

لال مرچ پسی ہوئی ایک عدد چائے کا چمچ

 

ہلدی پسی ہوئیایک عدد چائے کا چمچ

 

نمک حسبِ ذائقہ

 

چاٹ مسالحہ ایک عدد چائے کا چمچ

 

دھنیاایک عدد کھانے کا چمچ

 

ترکیب

 

ایک برتن میں تیل گرم کریں، اب اس میں کٹے ہوئے آلو ڈال کر پانچ منٹ تک فرائی کریں اور پھر اٹھا کر ایک طرف رکھ دیں، تاکہ بعد میں استعمال ہوسکیں۔

 

اب ایک دوسرے برتن میں تیل لیں اس میں کڑی پتہ، زیرہ، کلونجی، ثابت لال مرچ اور پیاز ڈال کر اچھی طرح بھونیں جب تک یہ سب چیزیں نرم نہ ہوجائیں۔

 

اب اس میں ہری مرچیں ڈالیں اور چند منٹ تک اچھی طرح پکائیں۔

 

اب اس میں لہسن کا پیسٹ ڈالیں اور مزید بھونیں۔

 

اب اس میں ٹماٹر ڈالیں اور آدھا کپ پانی ڈال کر تھوڑا ہلائیں اور پھر ڈھکن دے کر 10 منٹ تک ڈھک دیں۔

 

اب اس میں قصوری میتھی، کُٹی ہوئی لال مرچ اور ہلدی ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔

 

اب اس میں پہلے ےس تلے ہوئے آلو ڈالیں، تھوڑا سا ہلائیں اور ڈھکن دے کر 10 منٹ تک ڈھک دیں۔

 

اب اس میں نمک ملائیں، چاٹ مسالا ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور پھر اس پر دھنیا چھڑک دیں۔

 

مزیدار آلو کی بھجیا تیار ہے، گرم گرم پیش کریں۔

[8:47 pm, 25/10/2022] 💲NAQVI: مغلئی سفیدہ

اجزاء۔

چاول آدھا کلو

چینی آدھا کلو

کھویا آدھی پیالی

بادام آدھی پیالی

پستا آدھی پیالی

اخروٹ آدھی پیالی

دودھ آدھی پیالی

گھی آدھی پیالی

ترکیب۔

چاولوں کو دھو کر بیس سے پچیس منٹ بھگو کر رکھیں۔پھر انہیں ابلتے ہوئے پانی میں مکمل طور پر گلنے تک ابال لیں۔

بادام،پستے اور اخروٹ کو باریک کاٹ کر رکھ لیں۔

ابلے ہوئے چاول اور چینی کو تین حصوں میں تقسیم کر لیں،فرائینگ پین میں دو کھانے کے چمچے گھی ڈال کر درمیانی آنچ پر دو سے تین منٹ گرم کریں اور خشک میوے فرائی کر لیں۔

پین میں دو سے تین کھانے کے چمچے گھی ڈالیں اور ایک تہ چاول کی اور ایک تہ چینی کی،اوپر دو کھانے کے چمچ دودھ ڈالیں اور فرائی کئے ہوئے میوئے ڈالیں۔

اسی عمل کو دوبارہ دہرائیں اور کھویا ڈال دیں۔پین کو توے پر رکھ کر درمیانی آنچ پر پانچ سے سات منٹ رکھیں پھر آنچ ہلکی کر کے دس سے بارہ منٹ دم پر رکھیں۔

[9:52 am, 27/10/2022] السلام علیک یابن الزہراء: New please

[9:57 am, 27/10/2022] +92 310 6076870: Price

[9:58 am, 27/10/2022] السلام علیک یابن الزہراء: Post

[10:02 am, 27/10/2022] +92 319 6460811: 2750

[10:02 am, 27/10/2022] +92 310 6076870: Stuf knsa ha

[10:03 am, 27/10/2022] +92 319 6460811: Ajwa Collection

By A&T

 

Neck,Sleeves Border Heavy Embroidery With Pearls Attached Dupatta 3Pcs

 

Size Mesurement

Chest Size 20 / 21

Maxi Length 53

Maxi Ghair 100

Maxi Stuff Shamose

 

Trouser Length 37

Stuff Malai

 

Silk Border Chiffon Dupatta

Pearls Attached

Size 2.5 Yards

Stuff Chiffon

 

Price 2750

 

Stock Available At Shop

[6:14 pm, 27/10/2022] +92 319 6460811: 2550

[3:22 pm, 28/10/2022] 💲NAQVI: بن۔ بریڈ۔

 

اجزاء۔

میدہ آدھ کلو

چینی دو کھانے کے چمچے

انڈا ایک عدد

نمک آدھا ٹی سپون

دودھ آدھا کپ

خشک خمیر ایک ٹیبل سپون

مارجرین دو سے تین کھانے کے چمچے

ترکیب۔

میدے میں نمک ملا کر دو بار چھان لیں۔ درمیان میں گڑھا بنا کر چینی، انڈا، خمیر اور مارجرین ڈال دیں۔ تمام اجزاء میں نیم گرم دودھ ڈالتے ہوئے مکس کر لیں(اگر ضرورت محسوس کر یں تو نیم گرم پانی بھی استعمال کر سکتی ہیں)سب چیزوں کو ملا کر گندھے آٹے جیسا کر دیں (بہت زیادہ نہیں گوندھنا ہے)موٹے کپڑے سے ڈھانپ کر کسی گرم جگہ ایک گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔ اوون کو 20منٹ پہلے 220پر جلا دیں۔ اوون کو گرم کرنے کے بعد حسب ضرورت پیڑے بنا لیں اور اوون ٹرے کو چکنا کر کے اس میں پیڑے رکھ دیں۔(اپنے پسندیدہ شیپ میں بھی بیک کر سکتی ہیں)۔

[5:08 pm, 28/10/2022] +92 309 8343824: Jin ko chye rabta kren

[0:46 pm, 29/10/2022] 💲NAQVI: SPICY VEGETABLE ROLL RECIPE:

 

اجزاء:

بریڈ ۔ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔

باریک کٹی بند گوبھی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد

کدوکش گاجر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد

باریک کٹی شملہ مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد

باریک کٹی تازہ لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد

باریک کٹی ہری پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد

ابلے آلو۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو عدد

دھنیہ؛ پودینہ۔۔۔۔۔۔

سفید سرکہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے

کٹی کالی مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ

نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ

انڈے  ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد

تیل (تلنے کے لئے) ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت

 

ترکیب:

ایک کڑاہی میں دو کھانے کے چمچے تیل گرم کر کے اس میں ایک عدد باریک کٹی بند گوبھی، دو عدد کدوکش گاجر ،دو عدد باریک کٹی شملہ مرچ،چار عدد بریک کٹی تازہ لال مرچ اور چار عدد کٹی ہری پیازڈال کر ہلکا سا بھون لیں ۔اب اس میں دو کھانے کے چمچے سفید سرکہ ،ایک چائے کا چمچہ کٹی کالی مرچ ،ایک چائے کا چمچہ  اور حسب ذائقہ نمک ڈال کر ہلکا سا بھونیں اور اتار کر ٹھنڈا کر لیں ۔

ابلے آلو دھنیہ پودینہ مکس کر دیں۔پھر ڈبل روٹی لے کر پانی میں ڈپ کر کے ہلکے ہاتھ سے دبا کر پانی نکال دیں ایک ایک بریڈ لے کر تھوڑ ی تھوڑی سبزی ڈالیں اور رول بنا لیں ۔اس کے بعد دو عدد انڈے نمک ہلدی زیرہ ڈال کر پھینٹ لیں۔اس میں بریڈ ڈپ کر کے  کڑاہی میں تیل گرم کر کے رولز کو تَل کر گولڈن کر لیں ۔آخر میں تیار اسپائسی ویجیٹیبل رولز کو چلی گارلک سوس کے ساتھ سرو کریں ۔

[7:02 pm, 29/10/2022] +92 319 6460811: السلام علیکم مجھ ایک لاکھ سورہ اخلاص کروانا ہے جتنا ہو سکے آپ سب تعاون کریں ایک ہفتے کا ٹائم ہے جس سے جتنا ہو سکے پلیز تعاون کیجے یہ کسی کہ ایثال ثواب کہ لیے پڑہا جارہا ہے اگر ہم آج کسی کہ لیے پڑہیں گے تو کل کوئی ہمارے لیے پڑہے گا جزاک اللّہ

[9:38 pm, 29/10/2022] 💲NAQVI: 🥕 گاجر کا جوس 🥕

 

گاجر کو "غریبوں کا سیب" بھی کہا جاتا یے. غذائی اعتبار سے یہ مہنگے ترین پھلوں کے برابر ہے۔

 

🔹 گاجر کا جوس بہت سے موذی اور خوفناک بیماریوں کے خلاف تحفظ فراہم کرتا ہے۔ گاجر کا جوس اینٹی آکیڈینٹس خصوصیات کی وجہ سے چھاتی اور معدہ کے کینسر کو روکتا ہے۔

 

🔹 گاجر کے جوس میں بیٹا کیرٹین اور وٹامن A کی موجودگی آنکھوں کی صحت کے لیے بہت ہی مفید ہے۔ اس سے بینائی تیز ہوتی ہے۔

 

🔹 گاجر کا جوس پینے سے ہڈیاں اور پٹھے بھی مضبوط ہوتے ہیں۔

 

🔹 گاجر کا جوس جگر سے فاسد، گندے مادوں کو خارج کرتا ہے۔ اسلئے یرقان کے مریضوں کو گاجر کا جوس پینے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔

 

🔹 گاجر کا جوس پھیپھڑوں، لبلبہ اور گردوں کو طاقت دیتا ہے ان کی حفاظت کرتا ہے۔

 

🔹 گاجر کا جوس سے قوت مدافعت میں اضافہ ہوتا ہے۔

 

🔹 گاجر کا جوس جلد کو نکھارتا ہے۔

 

🔹 بدہضمی کی وجہ سے ہونے والی جلن میں مفید ہے۔

 

🔹 یہ جسم سے فالتو چربی کو بھی خارج کرتا ہے۔

 

🔹 یہ دل کی صحت کے لیے بہت ہی مفید ہے کیونکہ اس سے کولیسڑول کم ہوتا ہے۔

 

🔹 بلڈ پریشر کنڑول میں رہتا ہے۔

 

🔹 فالج کے حملے سے بچاتا ہے۔

 

🔘 گاجر کا جوس صبح نہار منہ ایک گلاس پی سکتے ہے یا پھر عصر کے وقت ایک گلاس پی لیں۔

 

اس کی افادیت میں اضافہ کے لیے آپ اس میں چقندر بھی شامل کر سکتے ہے۔

 

📚 یہ معلومات مختلف ہیلتھ آرٹیکلز سے لی گئی ہیں۔

[9:27 pm, 30/10/2022] 💲NAQVI: چائے کے 9 حیرت انگیز طبی نقصانات

 

 

چائے کا شمار ان مشروبات میں کیا جاتا ہے جو دنیا بھر میں یکساں طور پر پسند کیے جاتے ہیں۔ شروع میں چائے کو بطور دوا استعمال کیا جاتا تھا، لیکن وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ یہ ہر گھر، آفس، اور انسان کی ضرورت بن گئی۔ آج دنیا میں شاید ہی کوئی ایسا فرد ہو جو چائے کو استعمال نہ کرتا ہو۔

 

ایک نجی نیوز ویب سائٹ پر شائع ہونے والی رپورٹ کے مطابق اگر دنیا سے اس وقت چائے کا استعمال مکمل طور پر ختم کر دیا جائے تو انسان پچاس فیصد تک امراض کے خطرات سے محفوظ ہو جائیں گے۔ چائے میں ایک زہریلا مادہ پایا جاتا ہے جو بلڈ پریشر کا باعث بن سکتا ہے۔ چائے کا مزاج گرم اور خشک ہوتا ہے۔

 

چائے کی سب سے عام اقسام سبز، کالی، اور او لانگ (روایتی چینی چائے) ہیں جنہیں کامیلیا سائی نینسس نامی پودے سے حاصل کیا جاتا ہے۔ ایسے افراد جو دن میں تین سے چار کپ سے زائد چائے استعمال کرتے ہیں ان میں کچھ مضر اثرات بھی ظاہر ہو سکتے ہیں۔

 

 چائے کے نقصانات

چائے کے استعمال سے صحت پر مندرجہ ذیل نقصان دہ اثرات ظاہر ہو سکتے ہیں۔

 

 چائے کے استعمال کی مستقل عادت

چائے میں کیفین نامی ایک جز پایا جاتا ہے جسے زہریلا یا نشیلا مادہ بھی کہا جاتا ہے۔ اگر کیفین کو ہر روز استعمال کیا جائے تو اسے مستقل طور پر استعمال کرنے کی عادت لاحق ہو سکتی ہے، کیوں کہ پھر اگر اسے روزانہ استعمال نہ کیا جائے تو بہت سے طبی مسائل کا بھی سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔

 

کیفین ترک کرنے کے عرصے کے دوران سر درد، بے چینی، تھکاوٹ، اور دل کی دھڑکن میں اضافے کے خطرات بڑھ جاتے ہیں۔

 

 سر چکرانا

عام طور پر چائے پینے والے افراد کو سر چکرانے کا سامنا نہیں کرنا پڑتا، لیکن چائے کو زیادہ مقدار میں استعمال کرنے سے اس کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔ ایسے افراد جو دن میں چار سو سے پانچ سو ملی گرام (چھ سے بارہ کپ چائے) تک کیفین استعمال کریں، ان میں سر چکرانے کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے، تاہم حساسیت کا شکار لوگ اگر کم مقدار میں بھی چائے استعمال کریں تو پھر بھی ان کو اس مسئلے کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔

 

طبی ماہرین اس بات سے گریز کا مشورہ دیتے ہیں کہ ایک ہی وقت میں چائے کو زیادہ مقدار میں استعمال کیا جائے۔ اگر آپ کو چائے پینے کے بعد سر چکرانے کا سامنا کرنا پڑے تو اس کا استعمال ترک کر دیں، یا ایسی چائے استعمال کریں جس میں کیفین کی مقدار کم ہو۔

 

 حمل کے مسائل

حمل کے دوران چائے کے استعمال سے حاصل ہونے والی کیفین سے حمل ضائع ہونے اور بچے کے وزن کم ہونے کے خطرات بڑھ جاتے ہیں۔ تاہم اگر حمل کے دوران دو سو سے تین سو ملی گرام تک کیفین استعمال کی جائے تو اسے محفوظ تصور کیا جاتا ہے۔ امریکن کالج آف گائنی کالوجسٹ کے مطابق حمل کے دوران کسی صورت میں دو سو ملی گرام سے زائد کیفین استعمال نہیں کرنی چاہیئے۔

 

عام طور پر چائے کے ایک کپ میں بیس سے ساٹھ ملی گرام کیفین پائی جاتی ہے۔ تاہم حفاظتی اقدامات کے پیش نظر حمل کے دوران تین کپ سے زائد چائے استعمال نہیں کرنی چاہیئے۔

 

کچھ خواتین حمل کے دوران ہربل چائے استعمال کرتی ہیں جن میں کیفین نہیں پائی جاتی تا کہ مضرِ صحت اثرات سے بچا جا سکے۔ لیکن اس بات کو مدِ نظر رکھنا چاہیئے کہ حمل کے دوران تمام ہربل چائے محفوظ نہیں ہوتیں۔

 

 سر درد

کچھ لوگوں میں کیفین کے استعمال سے سر درد کی علامات میں کمی آتی ہے، تاہم اگر اسے مستقل طور پر استعمال کیا جائے سر درد لاحق بھی ہو سکتا ہے۔ روزانہ چائے کے استعمال سے حاصل ہونے والی کیفین سے بار بار سر درد کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔

 

کچھ طبی تحقیقات کے مطابق ہر روز ایک سو ملی گرام کیفین کے استعمال سے بار بار سر درد لاحق ہوتی ہے، تاہم مختلف افراد کی کیفین سے حساسیت مختلف ہوتی ہے۔

 

اگر آپ کو بار بار سر درد کا سامنا کرنا پڑتا ہے اور آپ سمجھتے ہیں کہ یہ درد چائے کے استعمال سے لاحق ہوتا ہے تو اس استعمال کو مکمل طور پر ترک کر دیں یا اس میں کمی لانے کی کوشش کریں۔

 

 جوڑوں کے مسائل کا سامنا

چائے کو زیادہ مقدار میں استعمال کرنے سے جسم میں ضرورت سے زیادہ تیزابیت بننا شروع ہو جاتی ہے، جو بعد میں تیزابی مادوں کا ذریعہ بن کر یورک ایسڈ کا سبب بنن لگتی ہے، جس کی وجہ سے لوگ گٹھیا اور جوڑوں کے درد کا شکار ہو جاتے ہیں۔

 

 جان لیوا بیماریوں کے خطرات میں اضافہ

اس مشروب میں چوں کہ پیشاب آور خصوصیات پائی جاتی ہیں، جس کی وجہ سے جسم میں پانی کی مطلوبہ مقدار میں کمی واقع ہونے لگتی ہے۔ جسم میں پانی کی کمی واقع ہونے سے خون گاڑھا ہونا شروع ہو جاتا ہے۔

 

 خون اگر گاڑھا ہونا شروع ہو جائے تو خون کی نالیاں تنگ ہونا شروع ہو جاتی ہیں، جس کی وجہ سے گردوں کی کارکردگی متاثر ہونے لگتی ہے اور کولیسٹرول کی مقدار بھی بڑھ جاتی ہے، جس کے نتیجے میں ہارٹ اٹیک، انجائنا، بلڈ شوگر، اور ہائی بلڈ پریشر کے خطرات بڑھ جاتے ہیں۔

 

 سینے کی جلن

چائے میں پائی جانے والی کیفین کی وجہ سے سینے کی جلن میں اضافہ ہو سکتا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ کیفین کی وجہ سے معدے میں بننے والے ایسڈ کی مقدار میں بھی اضافہ ہو سکتا ہے۔

 

اگر آپ باقاعدگی کے ساتھ چائے استعمال کرتے ہیں اور آپ کو سینے کی جلن کا بھی سامنا کرنا پڑتا ہے تو یقینی طور پر یہ استعمال سینے کی جلن کی ایک وجہ ہو گا، اس لیے یہ ضروری ہے اس استعمال میں کمی لا کر اس بات کو نوٹ کیا جائے کہ سینے کی جلن کی علامات میں کمی آتی ہے یا نہیں۔

 

 نیند کے مسائل

چائے کی وجہ سے آپ کی نیند میں خلل واقع ہو سکتا ہے۔ دماغ میں میلاٹونن نامی ایک کیمیکل پایا جاتا ہے جو نیند کے لیے ذمہ دار ہوتا ہے۔ کچھ طبی تحقیقات کے مطابق چائے کے استعمال سے میلاٹونن کی افزائش نہیں ہوتی جس کی وجہ سے نیند کے مسائل لاحق ہونا شروع ہو جاتے ہیں۔

 

 ذہنی دباؤ میں بے چینی میں اضافہ

چائے کو زیادہ مقدار میں استعمال کرنے سے ذہنی دباؤ، بے چینی، اور اضطراب میں اضافہ ہو سکتا ہے۔ طبی تحقیقات کے مطابق اگر چائے میں موجود کیفین کو دو سو ملی گرام سے کم مقدار میں استعمال کیا جائے تو ان مسائل کا سامنا نہیں کرنا پڑتا، تاہم اگر یہ مقدار دو سو ملی گرام سے بڑھ جائے تو یہ مسائل لاحق ہو سکتے ہیں۔

التماسِ دعا

اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ

[9:28 pm, 30/10/2022] 💲NAQVI: کوفتہ بنانے کا آسان طریقہ

 

قیمہ ..... آدھا کلو

پیاز ..... دو بڑے

ادرک لہسن کا پیسٹ.......چار کھانے کے چمچ

خشخاش ...... دو کھانے کے چمچ

بھنے ہوئے چنے ...... دو کھانے کے چمچ پیس لیں

دہی.......ایک بڑا کپ

نمک , مرچ , ہلدی ..... حسب ضرورت

تازہ پودینہ ..... پسا ہوا ایک کھانے کا چمچ

سبز دھنیا اور مرچیں

ٹماٹر ..... ایک بڑا

گرم مصالحہ پاؤڈر ...... ایک چمچ

گھی یا آئل ..... حسب اندازہ

زیرہ ..... ایک چائے کا چمچ پسا ہوا

خشک دھنیا پاؤڈر

 

ترکیب....!!

 

سب سے پہلے خشخاش اور بھنے ہوئے چنے پیس لیں پاؤڈر کی طرح باریک.....

سبز مرچ اور سبز دھنیا ..... پیس لیں تقریبا دو کھانے کے چمچ کے برابر

خشک دھنیا پیس لیں پاؤڈر کی طرح

یہ ساری چیزیں گرائنڈر وغیرہ میں آسانی سے پیس سکتے ہیں

 

اب دونوں پیاز کاٹ کے ان کو فرائی کر لیں گولڈن براؤن

فرائی کیے ہوئے پیاز نکال کے چاپر میں چاپ کر لیں مطلب پیس لیں

 

اب قیمہ بھی چاپر میں ڈال کر اچھی طرح چاپ کر لیں....قیمہ میں پانی زرہ بھی نا ہو.....اور نا ہی زیادہ چربی ہو.......

اب اس چاپ کیے ہوئے قیمے میں جو دو پیاز فرائی کر کے چاپ کیے تھے ان میں سے آدھے ڈال دیں

خشخاش پاؤڈر , بھنے ہوئے چنوں کا پاؤڑر , نمک....مرچ ہلدی حسب ضرورت.....خشک دھنیا پاؤڈر ایک چائے کا چمچ ..... دو کھانے کے چمچ بغیر پانی والی دہی ..... پسا ہوا پودینہ.......پسی ہوئی سبز مرچ اور سبز دھنیا ..... تھوڑا سا زیرہ پاؤڈر

 

یہ ساری چیزیں چاپ کیے ہوئے قیمے میں ڈال کے اچھی طرح مکس کر لیں....ایک چٹکی میٹھا سوڈا بھی شامل کریں

اب اس قیمے کی بالز بنا لیں جیسے کوفتے کی ہوتی ہیں.....

ان میں پانی زرا بھی نا ہو

بالز بنا کے فریج یا فریزر میں رکھ دیں پانچ دس منٹ

 

اس دوران سالن کے لیے مصالحہ تیار کر لیں

ایک برتن میں گھی یا آئل ڈال کے ادرک لہسن کا پیسٹ ڈالیں دو کھانے کے چمچ....دو منٹ فرائی کریں....اب جو چاپ کیا ہوا آدھا پیاز بچا تھا وہ ڈالیں فرائی کریں

اب آدھا کپ دھی میں ٹماٹر کاٹ کے اس کو بھی چاپر میں چاپ کر کے پیسٹ بنا لیں

اور اس پیسٹ کو اس میں ڈال کے بھونیں .....

پھر باری باری سارے مصالحے

نمک , مرچ , ہلدی , زیرہ پاؤڈر , خشک دھنیا پاؤڈر ڈال کے بھونیں......

 

اب اس میں پانی ڈال کے تھوڑی دیر ابلنے دیں اور آرام سے سارے کوفتے اس میں ڈال دیں

اگر قیمہ چکن کا ہے تو کوفتے جلدی گل جائیں اس لیے پانی اتنا ہی ڈالیں جس میں گل جائیں

قیمہ مٹن یا بیف کا ہے تو زیادہ پانی ڈالیں.....

اب اسے ڈھک دیں .....

کوفتے گل جانے دیں

شوربہ تھوڑا سا رہنے دیں

ٹیسٹ کریں

کوفتے گل چکے ہیں تو اس میں ایک چمچ گرم مصالحہ پاؤڈر ڈالیں

دو منٹ پکنے دیں

ڈش آؤٹ کر لیں

سبز دھنیا اور مرچ باریک کٹی ہوئی گارنش کریں....

تیار ہے

[10:57 am, 31/10/2022] 💲NAQVI: 📢 فلسفہ ازدواج (واٹس ایپ کورس)

 

💠 ادارہ" حیات طیبہ" کے ذیلی شعبہ "معارف کورسز" کی جانب سے ازدواج کے  موضوع پر کورس کا اہتمام کیا جارہا ہے۔

 

👈🏻 کل دروس: 30 (ہر درس 12 سے 14 منٹ )

👤 استاد: سید نعیم الحسن نقوی (ایم فل علوم قرآنی۔حوزہ علمیہ قم۔ایران)

 

🗓️ کورس کا آغاز: 12 نومبر 2022ء

 

🍃 خصوصیات🍃

👈🏻 1۔ دروس ویڈیوز کی صورت میں

👈🏻2۔ براہ راست (آنلائن) نشستوں کا اہتمام

👈🏻3۔ کورس کے اختتام پر براہ راست (آنلائن ) امتحان لیا جائے گا۔

👈🏻4۔ معیاری کارکردگی کی صورت میں ادارے کی جانب سے اعزازی سند دی جائے گی۔

 

🏷️ داخلہ فیس:

▫️500 روپے (پاکستان)

▫️300 روپے(ہندوستان)

▫️5$ ڈالر(بیرون ممالک)

 

📌 نوٹ: داخلہ فیس جمع ہونے کی صورت میں شرکت حتمی شمار کی جائے گی۔

داخلہ کی آخری تاریخ: 10 نومبر 2022

 

📝 کورس سے متعلق مزید معلومات یا  داخلہ فیس جمع کروانے کیلئے درج ذیل واٹس ایپ نمبر پر رابطہ کریں۔

🪀 https://wa.me/923311165211

[11:37 am, 01/11/2022] +92 342 8421860: Yeh sell hony walay hn

[9:58 pm, 01/11/2022] 💲NAQVI: پرائز

[10:09 pm, 01/11/2022] +92 319 6460811: 1400

[10:12 pm, 01/11/2022] 💲NAQVI: کتنی

[10:14 pm, 01/11/2022] 💲NAQVI: میں نے پوچھا ک 14 سو میں کتنی

[10:14 pm, 01/11/2022] +92 319 6460811: 6

[10:14 pm, 01/11/2022] 💲NAQVI: واو

[10:15 pm, 01/11/2022] +92 319 6460811: Han g 🥰

[10:42 am, 02/11/2022] +92 321 1129930: 100500046954

[10:43 am, 02/11/2022] +92 319 6460811: Ye kiya hai

[5:20 pm, 02/11/2022] +92 319 6460811: 😋

[2:18 pm, 03/11/2022] +92 314 3014472: y suit ki kya price h

[2:21 pm, 03/11/2022] +92 319 6460811: 2800

[2:57 pm, 03/11/2022] +92 345 6173255: کس طرح کا کام ہے؟

[2:58 pm, 03/11/2022] +92 319 6460811: Inbox krain msg

[7:04 pm, 03/11/2022] +92 319 6460811: السلام علیکم خواھران ان شاءاللہ تمام خواھران خیریت سے ہون گئی آپ سب خواھران سے عرض ہے ایک کارے خیر مین مل کے ہم سب مدد کرین جس کا ثواب تا حیاب آپ کو اور آپ کے مرحومین کو ملتا رہے گا اگر آپ ایک پائی بھی دین گئی اس کا بھی عظیم ثواب ہے تو یہ پلاٹ ہم مدرسہ کے لیئے لینا چاھ رہے ہیں کچھ پیسے جمع ہو گے جو دے دیے باقی ہم سب مل کے جمع کر کے دین گے جو جتنا اس مین تعاون کرے بسم اللہ خدا آپ سب کو سلامت رکھے آپ اپنے تمام رشتدارون اور مومنین مین شیر کرین اور اپنے گروپس مین         رابطہ نمبر واٹسپ +923301481110

[6:57 am, 05/11/2022] 💲NAQVI: *اسلام وعلیکم ورحمتہ وبرکاتہ

 

بسْــــــــــــــــــمِ ﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

 

 "الله رب العزت " آپ  کی عزت و توقیر سلامت رکھے۔

 

الله تعالئ کی رحمت و نصرت  همیشہ آپ کے شامل حال رهے۔

 

اللہ پاک آپ کو سکون قلب کی دولت عطا فرماۓ روحانی اور جسمانی صحت کےخزانوں کے ساتھ آپ کو اور آپکے اہلخانہ کو سدا سلامت رکھے۔

 

بارگاہ الہی میں دعا ھے کہ اللہ رب العزت آپ کی ہر نیک تمنا پوری کرے، صحت عطا فرماۓ، خوشیاں نصیب کرے، کسی کا محتاج نہ کرے اور ھمیشہ اپنی پناہ میں رکھے۔

 

 آمین یارب العالمین

 

🌹صبح بخیر 🌹

 

دعاگو و طالب دعا

[7:57 am, 06/11/2022] 💲NAQVI: اٹھیں جو ہاتھ ،مل کے کرو سب یہی دعا

مہدی کا اب ظہور ہو جلدی مرے خدا

 

 

یا سریع الرضا یا سریع الرضا

 

 

ظلم و ستم ہو ختم خدایا ہوں رحمتیں

تیرا ہو فیض ہم پہ خدایا ہوں برکتیں

 

 

حجت کا تيرى نور ان آنکھوں کو ہو عطا

 

 

یا سریع الرضا یا سریع الرضا

 

 

صدیاں گزر گئیں ہیں ہے غیبت ،فراق ہے

مولا سے دوری ہم پہ مصیبت ہے ،شاق ہے

 

 

دل یہ تڑپ رہے ہیں کہ قائم سے اب ملا

 

 

یا سریع الرضا یا سریع الرضا

 

 

لطف و کرم کی بارشیں ہو جائیں اے رحیم

تجھ سے کہاں چھپا ہے بھلا کچھ بھی اے کریم

 

 

ہے واسطہ تجھے ترے محبوب  عبد  کا

 

 

یا سریع الرضا یا سریع الرضا

 

 

 

تسنیم نام  لے کے يہ زہرا  کا يوں کہو

عظمت کا دن وہ ديکھنا ہم کو نصیب ہو

 

 

ميں ہى ہوں مہدى ،آئے يہ کعبے سے اب صدا

 

یا سریع الرضا یا سریع الرضا

 

 

روز جمعہ روز امید ظہور💐

نتیجہ فکر

ڈاکٹر تسنیم نقوی

[4:08 pm, 07/11/2022] +92 343 0544409: 📢📢خوشخبری📢📢

 

الخدمت آنلائن قرآن اکیڈمی

 

 

گھر بیٹھے بچوں اور بڑوں کے لئے آنلائن  قرآن/تجوید/توضیح المسائل پڑھنے کا سنہری موقع

🧎احکام 📖 دنیات 📖

📖تجوید :وغیرہ کی آنلائن ٹیوشن پڑھوانا چاہتے ہیں تو رابطہ کرے

 

 🎋 آنلائن قرآن پڑھنے کے لۓ رجسٹریشن کا طریقہ ۔

1⃣اپنا اصل نام ۔

2⃣والد کا نام ۔

3⃣شھر کا نام ۔

 

سنجیدہ افراد رابطہ کریں

 الخدمت آنلائن قرآن اکیڈمی                            

 

      📞رابطہ نمبر📞

واٹسپ👈03405751513

 

 

🌹(نوٹ) مرحومین کی قضاء نماز کیلئے بھی رابطہ کر سکتے ہیں 🌹

 

یا مرحومین کے نام قرآن پڑھانا ھو۔

نیز

📖استخارے بھی کئے جاتے ہیں

[3:15 pm, 08/11/2022] 💲NAQVI: نماز  أیات کیلیے أمادہ ہوجائیں

تکبیرہ الحرام سے پہلے ویڈیو کو چلائیں اس کے ساتھ ساتھ نماز بجا لائیں پوری نماز ویڈیو کے ساتھ پڑھ سکتے ہیں

کنفیوزن بھی ختم

[5:42 pm, 08/11/2022] +92 309 8343824: Ye sare articals ke colours available he ek ek design bjhi he ksi ko chye to prsnl pr rabta kre

[1:48 pm, 10/11/2022] +92 319 6460811: Price 2600.. delivery free .baki details inbox mn mily gi

[1:50 pm, 10/11/2022] +92 319 6460811: Ak dress ke sath ak dress free..baki details inbox mn mil jye gi

[2:29 pm, 11/11/2022] +92 319 6460811: Banarsi dress🥰

[2:30 pm, 11/11/2022] +92 319 6460811: Kal tak dresses ki sale hai...best quality kam price mn...order deny ke liye inbox mn msg krny.. details bi inbox mn mily gi..

[11:57 am, 14/11/2022] +92 319 6460811: Khusa free

[11:57 am, 14/11/2022] +92 319 6460811: Khusa free

[11:59 am, 14/11/2022] +92 319 6975923: Ya Kitna k Hy sot rashmi hy ya

[0:00 pm, 14/11/2022] +92 319 6460811: Personal par msg krain

[1:51 pm, 14/11/2022] 💲NAQVI: 🔷 گُڑ والا دودھ 🔷

 

گُڑ والا دودھ پینے سے کیا فائدہ ہوتا ہے؟ جان کر آپ بھی روزانہ اس کا استعمال شروع کر دیں گے۔

 

گُڑ تو ہم سب کے گھروں میں موجود ہوتا ہی ہے، کوئی فریج میں رکھتا ہے تو کوئی اس کو چینی کی جگہ استعمال کرتا ہے، کچھ لوگ تو اس کو صرف میٹھے حلوے میں ڈال کر استعمال کرنا پسند کرتے ہیں اور کچھ اس کو کھانے کے بعد میٹھے کے طور پر کھا لیتے ہیں جو کہ یقیناً فائدے مند ہے، آج گُڑ والے دودھ کے فائدے آپ کو بتائے جا رہے ہیں جن کا استعمال مرد و خواتین سب کے لئے ضروری ہے۔

 

گُڑ والے دودھ کے فوائد:

٭ جن لوگوں کو قبض کی شکایت مستقل رہتی ہے، دوائیں اور پھکی کھانے سے بھی فائدہ نہیں ہوتا ہے تو ان کے لئے روزانہ رات کو سونے سے پہلے گُڑ کا دودھ پینا بہت فائدے مند ہے۔ کیونکہ اس میں فائبرز اور فیبریولز پائے جاتے ہیں جوکہ کھانے کو ہضم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔

 

٭ گڑ اور دودھ میں موجود پوٹاشیم جسم کو طاقت دینے اور میٹابولزم کی رفتار بڑھانے کا کام بھی کرتا ہےجبکہ پوٹاشیم وزن کم کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوتی ہے۔

 

٭ ایسی خواتین جو بچوں کو دودھ پلاتی ہیں، ان کے لئے بھی یہ دودھ فائدے مند ہے، جوکہ ماں کے جسم کو مضبوط بناتا اور بچے کے دودھ میں اضافہ کرنے کے قابل بناتا ہے۔

 

٭ جوڑوں میں درد کی شکایت عام ہے اور اس میں دوائیوں کے ساتھ ساتھ رات کو سونے سے پہلے ایک گلاس گُڑ والا دودھ پینے سے جوڑوں کے درد میں افاقہ ہوتا ہے۔

 

٭ کمزور دل کے افراد کے لئے گُڑ والے دودھ سے بہتر کوئی خوارک نہیں ہے، یہ نہ صرف دل کی مضبوطی کا کام کرتا ہے بلکہ دل کی شریانوں میں موجود اضآفی آکسیجن کو نکال باہر کرتا ہے۔

 

A.G.Nasir

[1:55 pm, 14/11/2022] 💲NAQVI: پھٹکری سے خوبصورت کیسے بنیں؟ جانیں چند ایسے حیرت انگیز طریقے جن سے آپ بھی کر سکتے ہیں گھر بیٹھے خوبصورتی میں حیرت انگیز اضافہ وہ بھی آسانی سے

 

پٹھکری ایک ایسا قدرتی کیمیکل ہے جو ہمیں بازار سے با آسانی چھوٹے چھوٹے سفید ٹکڑوں کی شکل میں سستے داموں مل جاتی ہے اس کا سائنسی نام ایلم ہے جبکہ عام زبان میں اسے پھٹکری کے نام سے پہچانا جاتا ہے، اس کے استعمال اور نتائج اتنے حیرت انگیز ہوتے ہیں کہ قریب ہر گھر میں ہی اس کا استعمال کیا جاتا ہے۔

لیکن اسے پانی صاف کرنے دانے دور کرنے اور دیگر کاموں کے لئے استعمال کیا جاتا رہا ہے کیونکہ اکثر لوگ اس بات سے واقف نہیں کہ یہ سفید ٹکڑے آپ کی خوبصورتی بڑھانے میں آپ کے کس قدر کام آسکتے ہیں۔

آج ہم آپ کو بتائیں گے پھٹکری کا ایسا استعمال جس سے آپ کر سکیں گے اپنی خوبصورتی میں اضافہ وہ بھی سستے میں تو آیئے جان لیتے ہیں کہ پھٹکری آپ کی خوبصورتی میں اضافہ کرنے کے لئے کیسے استعمال کی جا سکتی ہے۔

 

خوبصورتی میں اضافے کے لئے پھٹکری کا استعمال

ماہرین کے مطابق خواتین کے چہرے کے بالوں کی افزائش کم کرنے، چہرے پر موجود دانوں کا خاتمہ کرنے، جھریوں سے نجات اور پھٹی ایڑیوں کو نرم و ملائم بنانے کے لئے پھٹکری کا استعمال بے حد مفید ہے۔

 

چہرے کے بالوں سے نجات حاصل کرنے کے لیے پھٹکری کا استعمال

اگر آپ چہرے کے اضافی بالوں سے چھٹکارا چاہتے ہیں ہیں توعرق گلاب میں ایک چمچہ میدہ اور دو سے تین چٹکیاں پھٹکری ملا کر لیپ بنا لیں، اب اسے چہرے پر لگائیں اور خشک ہونے پر ہاتھوں سے مل کر صاف کر لیں اس عمل کو ایک ماہ تک جاری رکھیں، تو آپ کو ویکس وغیرہ کروانے کے لئے پارلرز میں ہزاروں روپے خرچ کرنے کی ضرورت باقی نہیں رہے گی۔

 

کیل، مہاسوں اور دانوں سے نجات کے لیے پھٹکری کا استعمال

اگر آپ کے چہرے پر دانے کیل اور مہاسے ہیں اور آپ ان سے تنگ ہیں تو پھٹکری کو پیس کر پانی میں مکس کر لیں اور اس پانی کو روئی کی مدد سے چہرے پر لگائیں، 20 منٹ تک لگا رہنے دیں اور پھر چہرہ دھو لیں، پھٹکری جراثیم کش جز ہے اس سے بیکٹریاز کا خاتمہ ہوگا اور آپ کی جلد صاف شفاف ہو جائے گی، آپ ہفتے میں دو سے تین مرتبہ یہ عمل دہرا سکتے ہیں۔

 

جھریوں سے نجات کے لئے پھٹکری کا استعمال تو پھٹکری آپ کے بہت کام آ سکتی ہے، جھریوں سے نجات حاصل کرنے کے لیے پھٹکری کے ایک چھوٹے ٹکڑے کو گیلا کر کے آہستہ آہستہ اپنے چہرے پر رگڑیں زیادہ زور دے کر نہیں آرام سے مساج کریں، کچھ دیر بعد عرق گلاب سے چہرے کو دھو لیں اور اس کے بعد موسچرائزر کا استعمال ضرور کریں۔

 

پھٹی ہوئی ایڑیوں کے لئے پھٹکری کا استعمال

پھٹی ایڑیاں آپ کی شخصیت کو متاثر کرتی ہیں اور اس کی وجہ سے آپ کو بہت سی مہنگی کریموں کا استعمال کرنا پڑتا ہے، لیکن اب ایسا کرنے کی کوئی ضرورت نہیں کیونکہ پھٹکری میں چھپا ہے اس کا علاج، پھٹکری کو توے پر اتنا گرم کریں کہ وہ پگھل کے بھربھری سی نرم شکل میں آ جائے، اب اسے ٹھنڈا ہونے پر ناریل کے تیل میں ملا کے متاثرہ حصوں پر لگائیں، ایڑیاں صاف ستھری، ہموار اور نرم ملائم ہو جائیں گی۔

[6:53 pm, 14/11/2022] +92 335 6608716: Price

[6:54 pm, 14/11/2022] +92 319 6460811: 1800

[7:47 pm, 14/11/2022] +92 324 4051405: Plz koi 3,4 spara parh dy ga 🙏

[7:49 pm, 14/11/2022] +92 346 5272592: Konsy?

[7:49 pm, 14/11/2022] +92 324 4051405: 3,4

[7:50 pm, 14/11/2022] +92 346 5272592: Ji 3 parh dun gi insha allah

[7:51 pm, 14/11/2022] +92 324 4051405: Para number 4 rhy gya hy plz koi or parh dy ga

[7:51 pm, 14/11/2022] +92 346 5272592: Amen thanx

[9:58 pm, 15/11/2022] 💲NAQVI: آلو کا پلاؤ:-

 

اجزاء:

 

آلو : 1 کلو

چاول : 1/2 کلو

کالی مرچ:8 عدد

لونگ:8 عدد

دار چینی:2 ٹکرے

سونف:1 چمچ

ثابت دھنیا:1 چمچ

پسی ہوئی کالی مرچ:1 چمچ

ہری مرچ( پسی ہوئی):6 عدد

ہری مرچ ثابت:6عدد

ٹماٹر 3 عدد

دہی:1/2 کپ

آلو بخارے:8 عدد

نمک: حسب ذائقہ

 تیل: حسب ضرورت

لہسن ادرک پیسٹ: 2 چمچ

پسا ہوا گرم مصالحہ:1/2 چمچ

 

ترکیب:-

 

دیگچی میں تیل گرم کریں اس میں زیرہ،لونگ ،کالی مرچ،ڈال کر کڑکڑائیں۔ پھر اس میں آلو،لہسن ادرک پیسٹ دہی ، پسی ہوئی ہری مرچ، پسا گرم مصالحہ، پسی کالی مرچ،اور پسا ہوا سونف،دھنیہ شامل کر کےبھونیں۔تھوڑا سا پانی ڈال کر آلو گلنے تک پکائیں۔اب پہلے سے بھیگے ہوئے چاول ڈالیں اور ایک پانی رکھ کے پہلے تیز اور پھر ہلکی آنچ پر پکائیں۔ جب پانی خشک ہونے لگے تو گول کٹے ہوئے ٹماٹر، ہری مرچ اور آلو بخارے شامل کر کے دم پر رکھ دیں۔ مزیدار آلو کا پلاؤ تیار ہے۔

[9:59 pm, 15/11/2022] 💲NAQVI: آپ بہت کم پیسوں میں عمدہ ذائقہ دار مایونیز گھر پہ تیار کرسکتے ہیں۔

 

  مایونیز کو اگر سویا بین تیل میں بنایا جائے، تو یہ اور بھی مفید رہتا ہے۔

ماہرین اس بات پر متفق ہیں کہ مایونیز ایک مکمل صحت بخش غذا ہے، جسے اگر مناسب مقدار میں استعمال کیا جائے تو کوئی نقصان نہیں۔

 

مایونیز

اجزاء۔

 انڈا ایک عدد

 تیل ایک کپ

 مسٹرڈ پیسٹ آدھا چائے کا چمچ

 سرکہ ایک کھانے کا چمچ

 نمک آدھا چائے کا چمچ

 کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ

 چینی ایک چائے کا چمچ

 

ترکیب۔

 بلینڈر میں انڈہ نمک، مسٹرڈ پیسٹ، کالی مرچ، چینی شامل کر لیں۔

 پھر بلینڈ کرنا شروع کر دیں اور ساتھ ساتھ قطرہ قطرہ تیل شامل کرتے جائیں۔

 اب گاڑھا ہونے پر سرکہ  شامل کر کے بلینڈ کر کے تیار کر لیں۔

[9:53 am, 16/11/2022] +92 335 6608716: Price

[9:54 am, 16/11/2022] +92 319 6460811: 4900

[10:48 am, 17/11/2022] 💲NAQVI: ایگ ملائی

اجزاء-

پانی 1 لیٹر

نمک حسبِ ضرورت

انڈے 6 عدد

انڈوں کو 15 منٹ تک پانی میں ابال لیں، ابل جائیں تو ٹھنڈے پانی میں ڈال دیں۔ اب چھیل کر لمبائی کے رخ پر بیچ میں سے کاٹ لیں۔

ملائی مصالحہ بنانے کے اجزاء

بلیو بینڈ دو کھانے کے چمچ

تیل آدھا کپ

ادرک لہسن کا پیسٹ 1 کھانے کا چمچ

پیاز 3 عدد درمیانے سائز کی( پسی ہوئی)

ہری مرچ 3 کھانے کے چمچ(پسی ہوئی)

دودھ 1 گلاس

زیرہ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

نمک حسبِ ضرورت

دھنیا پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ

گرم مصالحہ پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ

کالی مرچ 1 چائے کا چمچ

سفید مرچ 1 چائے کا چمچ

ثابت دھنیا (کُٹا ہوا) 1 کھانے کا چمچ

چکن پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ

کریم 3 کھانے کے چمچ

ہری مرچ اور ہرا دھنیا گارنشنگ کے لئے

 

ترکیب۔

ایک پین میں بلیوبینڈ مارجرین ڈالیں اس کے ساتھ تیل بھی شامل کر لیں اب اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر بھونیں ،جب مصالحے کی مہک کم ہو جائے تو پسی ہوئی پیاز ڈال دیں۔ جب سنہری ہوجائے تو اس میں ہری مرچ کا پیسٹ اور باقی سارے مصالحے بھی ڈال کر اچھی طرح بھونیں۔ ہلکا سا پانی کا چھینٹا مار دیں تاکہ مصالحہ جلے نہیں۔ اب تھوڑی دیر درمیانی آنچ پر پکنے دیں۔ جب اس کا تیل اوپر آجائے اور مصالحوں کی مہک ختم ہوجائے تو اس میں اںڈے رکھ دیں اوپر سے ہرا دھنیا اور ہری مرچ سے گارنشنگ کر دیں۔ مزیدار ایگ ملائی مصالحہ تیار ہے۔ ذائقے اور سجاوٹ کے لئے اوپر سے چھوٹی سی بلیو بیںڈ کی ٹکیہ رکھ دیں اس سے ایگ ملائی مصالحہ کا لطف دوبالا ہو جائے گا۔

[10:49 am, 17/11/2022] 💲NAQVI: 🪴دو تصویر دو تفکر۔🪴

 

🌿ایک عورت اپنے وجود کو دکھانا چاہتی ہے اور ایک چھپانا چاہتی ہے۔

 

🌿ایک اپنی معمولی چیزوں پر غرور کا شکار ہے دوسری سب کچھ ہونے کے باوجود تواضع سے پیش آرہی ہے۔

 

🌿ایک، لوگوں کی توجہ کا طلبگار ہے دوسری خدا کی خوشنودی کا طالب ہے۔

 

🌿ایک ،دنیا کی رعنائیوں کے دوکھے میں آئی ہے اور دوسری آخرت کے حصول کی فکر میں ہے۔🌹

A.G.Nasir

[11:25 am, 17/11/2022] 💲NAQVI: جلد کی حفاظت

 

چہرہ۔

 

ہر طرح کے کلینزر، فیس واش، مائسچرائزر، سکرب، لوشن۔۔۔ سب سے جان چھڑوائیں۔ تو پھر منہ صاف کس چیز سے کریں؟ آئل سے! جی، آئل سے 🙂 بادام، زیتون، کوکونٹ، جوجوبا آئل، جو بھی اچھا آئل لے لیں، چاہیں تو ایک سے زیادہ آئلز ملا لیں۔ اب ہاتھ پر 5 روپے کے سکے جتنا نکالیں، چہرے پر لگا کر ایک آدھ منٹ مساج کر لیں۔ چھوٹا تولیہ گرم پانی میں بھگو کر، نچوڑ کر چہرے پر رکھ لیں۔ ذرا دیر میں چہرہ صاف کر لیں۔ چاہیں تو ایک بار پھر تولیہ بھگو کر، نچوڑ کر چہرے پر رکھ دیں اور جب ٹھنڈا ہونے لگے تو بس اسی سے چہرہ صاف کر لیں۔ یہ آپ کا کلینزر بھی ہے، فیس واش بھی، مائسچرائزر بھی، میک اپ ریموور بھی۔۔۔ اگر آپ کو لگے کہ چہرہ خشک ہو گیا ہے تو دو تین قطرے اسی آئل کے ہتھیلی میں مل کر چہرے پر لگا لیجیئے۔

وٹامن ای جلد کے لئے بہت اچھا ہے، ڈراپس کی صورت میں لے لیں یا کیپسول بھی ملتے ہیں۔ چہرہ صاف کرنے کے بعد چند قطرے چاہیں تو چہرے پر لگا لیں۔ ہونٹوں پر بھی، کیوٹیکلز پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

شہد: اگر آپ کا جی چاہے تو فیس واش کی جگہ شہد کا استعمال کر لیجیے۔ جب شہد ذرا سے جمنے لگتا ہے تو وہ مجھے چہرے کے لئے بہت اچھا لگتا ہے کیونکہ gentle scrub کے طور بھی استعمال ہو رہا ہوتا ہے اور کلینزر/فیس واش کے طور پر بھی۔

پانی: میں صرف ہفتے میں ایک یا دو بار آئل کلینزنگ کر لیتی ہوں۔ باقی بس وضو کرتے جو منہ دھل جاتا ہے، وہ کافی ہے۔ ہمارے پاس یہاں نہ تو مٹہ ہوتی اور نہ پسینہ، اسلئے میرے لئے یہ صحیح رہتا ہے۔ آپ خود دیکھ لیجیے کہ آپکو روز کلینز کرنا ہے یا نہیں۔

میرا بیٹا پانچ سال کا ہو گیا ہے اور شروع کے کچھ دن چھوڑ کر آج تک اسکا چہرہ اور بال شہد اور پانی سے دھوتی ہوں، اور سوائے ہاتھوں کے کبھی جسم پر صابن استعمال نہیں کیا۔ شہد بھی ہفتے دس دن میں ایک بار، ورنہ صرف پانی! اور مائسچرائز کرنے کے لئے وہی آئلز جنکا ذکر اوپر ہوا۔ میری اپنی جلد ہمیشہ سے آئلی رہی، وقتاً فوقتاً دانے بھی نکل آتے تھے لیکن پچھلے چار سال سے یہ مسئلہ بھی حل ہو گیا ہے جب سے رنگ برنگے کیمیکلز سے جان چھڑوائی ہے۔ اگر کوئی بھولا بھٹکا دانہ نکل آئے تو tea tree oil کا ایک قطرہ رات کو لگا دیں، صبح تک ٹھیک ہو جائے گا، ان شاء اللہ!

بال۔

شیمپو کے اندر بیکنگ سوڈا ملا لیا کریں، وہ ڈیپ کلینزنگ کرتا ہے تو جو پراڈکٹس بالوں پر استعمال ہو رہی ہوتی ہیں،انکا اثر ساتھ ساتھ زائل ہوتا ہے۔ کنڈیششنز کے طور پر سرکہ پانی میں ملا کر آخری بار بال اس سے دھو لیں۔ ڈیپ کنڈیشننگ کے لئے انڈہ، دہی، شہد، آئل کسی بھی مقدار میں لے لیں، اکیلا لگا لیں، یا کوئی سا بھی کامبینیشن لگا لیں، سب ہی اچھا ہے۔

بال رنگنے کے لئے مہندی سے اچھا اور کیا ہو سکتا ہے؟! زیادہ برائٹ رنگ کے لئے دانداسہ پانی میں ابال لیں اور اس پانی میں مہندی مکس کریں۔ سردیوں میں چونکہ مہندی لگانا مشکل ہے تو کافی سے بال ڈائے کر لیں۔ دہی کو چند گھنٹے باریک ململ میں لٹکا کر رکھ دیں تا کہ فالتو پانی نکل جائے۔ اب اس میں انڈہ، شہد، آئل ملا لیں۔ کافی کے دو بڑے چمچ آدھا کپ پانی میں ملا کر ہلکی آنچ پر پکا پکا کر اتنا کر لیں کہ بس تھوڑا سا رہ جائے۔ اب یہ بھی دہی میں مکس کر لیں۔ ایک گھنٹے کے لئے سر پر لگا لیں۔ پہلی دفعہ میں اتنا واضح فرق محسوس نہیں ہو گا لیکن اوپر نیچے دو تین دفعہ کریں تو پیارا سا براؤن tint مل جائے گا اور بال بھی بہت سلکی اور پیارے ہو جائیں گے۔ ہیئر ڈائز میں بہت زیادہ کیمیکلز ہوتے ہیں تو براؤن ڈائے کرنے کے لئے نیچرل طریقے اپنائیں۔ ہیئر کلر بس تب استعمال کریں اگر آپ نے بال پرپل رنگنے ہوں

😛

ہاتھ، پاؤں۔

گرم پانی میں میٹھا سوڈا ڈال کر اس میں پاؤں ڈبو دیں۔ خشک ایڑیوں کے لئے بہترین ہے۔ 15 منٹ رہنے دیں اور اسکے بعد ایڑیاں رگر کر صاف کر لیں۔ ناخن صاف کر لیں۔ اوپر جو آئل بتایا، پاؤں خشک ہونے پر لگا لیں۔ وٹامن ای ہے تو کیوٹیکلز پر وہ لگا لیں۔ جرابیں پہن لیں۔

ہاتھوں کے لئے ایک تو یہ کہ برتن، کپڑے دھوتے rubber gloves کا استعمال کریں۔ جب harsh chemicals ہاتھوں پر نہیں لگیں گے تو آدھا مسئلہ تو وہیں حل ہو جائے گا۔ جب بھی ہاتھ دھوئیں، دو تین قطرے آئل کے لگا لیں۔

ڈیوڈرنٹ۔

بازار میں ملنے والے deodrant آپکے pores بند کر دیتے ہیں، اور اس وجہ سے پسینہ نہیں آتا جو کہ غلط ہے۔ اس کے بجائے بیکنگ سوڈا کو پاؤڈر کی طرح استعمال کریں، چاہیں تو پاؤڈر میں tea tree oil کے چند قطرے ملا کر رکھ لیں۔ نہ بھی ہو تو خیر ہے۔ خوشبو کے لئے اپنا فیورٹ‌ پرفیوم ہلکا سا لگا لیں۔

آخری بات: پانی زیادہ پیا کریں۔ خوش رہا کریں۔ لوگوں کو معاف کر دیا کریں۔ دل میں بغض نہ پال پال کر رکھیں۔ کسی کے کہے بغیر اسکی مدد کر دیں۔ چھوٹی چھوٹی خوشیوں پر خوش ہوا کریں، شکر ادا کیا کریں۔ دل مطمئن ہو گا، آپ کا اندر پیارا ہو گا تو وہ ضرور آپکی آنکھوں اور مسکراہٹ میں جھلکے گا۔ خوشیوں کے ساتھ سلامت رہیں۔

[10:01 am, 18/11/2022] 💲NAQVI: چکن منچورین فرمائشی ریسپی

اجزاء:

مرغی کے لیے:

 

چکن - ½ کلو بون لیس

 

نمک- یک چائے کا چمچ

 

لہسن - ایک کھانے کا چمچ

 

کالی مرچ - ½ چائے کا چمچ

 

کٹی لال مرچ- ایک کھانے کا چمچ

 

سویا ساس - ڈیڑھ کھانے کے چمچ

 

کارن فلور - 4 کھانے کے چمچ

 

انڈا - ایک

 

تیل- تلنے کے لیے

 

سالن کے لیے:

 

تیل - 2 کھانے کے چمچ

 

لہسن - کٹا ہوا ایک کھانے کا چمچ

 

ادرک - کٹا ہوا ایک کھانے کا چمچ

 

ہری مرچ - کٹی ہوئی دو سے تین

 

ہری پیار - ¼ کپ

 

شملہ مرچ - ایک کیوب کی شکل میں کٹی ہوئی

 

پیار - ایک کیوب کی شکل میں کٹی ہوئی

 

نمک - ایک کھانے کا چمچ یا حسب ذائقہ

 

لال مرچ پاؤڈر - ½ کھانے کا چمچ

 

سرکہ - ایک کھانے کا چمچ

 

سویا ساس - ایک کھانے کا چمچ

 

ٹماٹو کیچپ - ¼ کپ

 

چلی گارلک ساس - ¼ کپ

 

چینی - ایک چائے کا چمچ

 

پانی - ایک کپ

 

کارن فلور - 2 کھانے کے چمچ

 

ترکیب:

ایک پیالے میں چکن، نمک، لہسن، کالی مرچ، کٹی لال مرچ، سویا ساس ڈال کر اچھی طرح مکس کریں، پھر اس میں کارن فلور اور انڈا شامل کریں اور دوبارہ مکس کریں، کچھ دیر میرینیٹ کے بعد اس چکن کو فرائی کر کے علیحدہ رکھ لیں۔

 

منچورین بنانے کے لیے پتیلی میں تیل ڈالیں، لہسن ادرک شامل کریں، ہری مرچ اور ہری پیاز شامل کریں اور 30 سیکنڈ فرائی کرلیں۔

 

اب شملہ مرچ اور پیار شامل کرکے 30 سیکنڈ کے لیے فرائی کرلیں، اس میں فرائی کی ہوئی چکن، نمک، لال مرچ، سرکا، سویا ساس، کیچپ، چلی گارلک ساس اور چینی شامل کرکے مکس کرلیں۔

 

بعدازاں ایک کپ پانی ڈالیں، اور ہلکا ابال آنے پر کارن فلور پانی میں مکس کرکے شامل کریں، سالن گاڑھا ہوجائے تو آنچ بند کردیں۔

 

مزیدار چکن منچورین سفید چاولوں کے ساتھ گھر والوں کے سامنے پیش کریں۔

[4:52 pm, 19/11/2022] 💲NAQVI: 🍊 مالٹا یا کینو (orange) 🍊

 

مالٹا سردیوں میں سب سے زیادہ کھایا جانے والا پھل ہے۔ مالٹا یا نارنگی ترشاوہ نسل کا ایک پھل ہے جو ترش پھلوں میں شمار کیا جاتا ہے۔ دنیا بھر میں مالٹے کی سینکڑوں مختلف اقسام کاشت کی جاتی ہیں۔ پاکستان میں مالٹے کی مختلف اقسام میں کنو، سنگترہ اور مسمی وغیرہ شامل ہیں۔

 

مالٹا وٹامن سی سے بھرپور ہوتا ہے، اسے نہ صرف چھیل کر بلکہ اس کا جوس نکال کر بھی پیا جاتا ہے۔

 

ایک تحقیق کے مطابق مالٹا کھانے سے انسان کے جسم کا مدافعتی نظام مضبوط ہوتا ہے اور وہ بیماریوں سے بھی محفوظ رہتا ہے۔

 

■ مالٹے کے فوائد

* روزانہ ایک مالٹا کھائیں اور صحت مند رہیں۔

 

* مالٹا خون پیدا کرنے میں مدد دیتا ہے جس سے رنگت صاف ہوتی ہے۔ اس کا رس بھوک بڑھاتا ہے اور معدے کی تیزابیت کو کم کرتا ہے۔

 

* نظام ہضم کی اکثر خرابیوں میں بھی یہ پھل بہت مفید ہے۔ اس کا جوس دل و دماغ کو فرحت بخشتا اور معدے کو قوت دیتا ہے۔

 

* مالٹا زود ہضم ہے اور حلق سے نیچے اترتے ہی خون میں شامل ہو جاتا ہے، نیز غذا کے ہاضمے میں مدد دیتا ہے۔

 

* مالٹوں میں انٹی آکسیڈنٹ اور وٹامن سی ہوتی ہے جو انسانی جلد کے لئے مفید ہوتی ہے۔ اگر آپ روز مالٹا کھائیں گے تو جلد کے ڈھلکنے کا عمل سست ہو جائے گا۔ مالٹا کھانے سے آپ زیادہ مدت تک جوان رہ سکتے ہیں۔ مالٹے کا جوس چہرے کی رنگت نکھارتا ہے۔ مالٹے کا جوس پینے سے عمر بڑھتی ہے۔

 

* مالٹا جسم کو نرم و ملائم رکھتا ہے اور خوبصورتی میں اضافہ کرتا ہے۔

 

* وٹامن سی کی وجہ سے مالٹا مسوڑھوں میں خون آنے سے روکتا ہے۔ اور مالٹے کے چھلکے کو دانتوں پر ملنے سے سفید کیا جا سکتا ہے۔

 

* مالٹا جسم سے گرمی اور زہریلے مادوں کو خارج کرتا ہے اور مالٹا چہرے کو داغ دھبوں، دانوں اور چھائیوں سے محفوظ رکھتا ہے۔

 

* مالٹا وہم اور وحشت میں فائدہ دیتا ہے، مالٹا تھکاوٹ کو دور کرتا ہے۔ طبیعت میں چستی و فرحت پیدا کرتا ہے۔ مالٹا دل و دماغ کو راحت بخشتا ہے۔

 

* مالٹوں میں پوٹاشیم، وٹامن اے اور سی ہوتی ہے جو کہ آنکھوں کے لئے مفید ہوتی ہے۔ اگر آپ اپنی نظر تیز رکھنا چاہتے ہیں تو روز ایک مالٹا کھانے کی عادت ڈال لیں۔

 

* مالٹا تو معدے اور جگر کی حدت اور سوزش کو ختم کرتا ہی ہے لیکن مالٹے کا چھلکا بھی فائدے سے خالی نہیں۔ اس کاچھلکا بھی معدے کو قوت دیتا ہے۔

 

٭ دانت نکالنے والے بچوں کو اس کا جوس پلایا جائے تو دانت نکالنے میں آسانی ہوتی ہے۔

 

٭ مالٹا پھوک سمیت کھانے سے قبض نہیں ہوتی۔

 

٭ مالٹا موٹاپے کو کم کرنے میں مددگار ہے۔

 

٭ مالٹا جسم سے پانی کی کمی کو دور کرتا ہے۔

 

٭ مالٹا کولیسٹرول کو نارمل رکھتا ہے۔

 

٭ مالٹے کا استعمال بلڈ پریشر کے لئے بھی مفید ہے۔

 

٭ مالٹے کھانے سے بریسٹ کینسر کے خلاف قوت معدافعت پیدا ہو جاتی ہے۔

 

٭ مالٹا کینسر جیسے موذی مرض سے بچا سکتا ہے۔

 

■ مالٹا کھائیں یا جوس پیئیں

ماہرین غذائیت کے مطابق کینو یا مالٹے کا جوس پینے کے بجائے اس پھل کو مکمل کھانا چاہیے کیوںکہ مکمل پھل کھانے میں زیادہ فائدے حاصل کیے جا سکتے ہیں۔ اس میں فائبر اور گودے سے گردوں کی صفائی ہوتی ہے اور ہاضمہ بھی درست رہتا ہے جبکہ آنتوں کی صفائی بھی ہوتی ہے۔

 

■ نقصانات

مالٹے صحت کے لیے واقعی فائدہ مند ہیں مگر انہیں اعتدال سے کھا کر ہی لطف اندوز ہونا چاہئے۔ ماہرین طب کے مطابق یوں تو مالٹے کے فوائد بے حد زیادہ ہیں لیکن بہت زیادہ مالٹے کھانے کے نتیجے میں مضر اثرات کا سامنا ہو سکتا ہے۔ جیسے جب زیادہ مالٹے کھائے جائیں تو ان میں موجود فائبر نظام ہاضمہ کو متاثر کرتا ہے جس کے نتیجے میں معدے میں درد کے ساتھ ساتھ ہیضہ کا خطرہ ہوتا ہے۔

اسی طرح کم کیلوریز کے ہونے کے باوجود انہیں ایک دن میں کافی زیادہ مقدار میں کھایا جائے تو یہ جسمانی وزن میں اضافے کا باعث بن سکتے ہیں۔

بہت زیادہ وٹامن سی بھی ہیضے، متلی، دل متلانے، سینے میں جلن، پیٹ پھولنے، سردرد، بے خوابی اور گردوں میں پتھری کا خطرہ بڑھاتا ہے۔

 

📚 یہ معلومات مختلف ہیلتھ آرٹیکلز سے لی گئی ہیں

 

A.G.Nasir

[0:22 am, 20/11/2022] 💲NAQVI: وائٹ قورمہ ریسپی

اجزاء:

•چکن___ 1 کلو

•نمک___ حسب ذائقہ

•ادرک لہسن پسا ہوا___ 1 کھانے کا چمچ

•پیاز___ 3 عدد درمیانی

•دہی___ 1 پیالی

•پسی ہوئی کالی مرچ___ 1 چائے کا چمچ

•پسی ہوئی سفید مرچ___ 1 چائے کا چمچ

•پسا ہوا ناریل___ 2کھا نے کے چمچ

•بادام___ 8 سے 10 عدد

•کوکنگ آئل___ آدھی پیالی

 

ترکیب:

 

پین میں آدھی پیالی کوکنگ آئل میں ادرک لہسن ،نمک اور چکن ڈال کر ڈھک دیں ۔

بادام اور ناریل کو گرائینڈ ر میں باریک پیس لیں ،پھر انھیں بلینڈر میں ہری مرچ،پیاز اور دہی کے ساتھ ملا کر پیس لیں ۔

جب چکن گلنے پر آجائے تو فرائینگ پین میں کوکنگ آئل میں پیاز کا مکسچر ڈال کر اچھی طرح فرائی کریں اور اس میں سفید کالی مرچ ملا کر گوشت میں شامل کردیں ۔

ہلکی آنچ پر پانچ سے سات منٹ دم پر رکھ کر اتارلیں۔

[11:21 am, 21/11/2022] 💲NAQVI: ⬅سیب کا مربہ：🍏🍏🍏🍏

 

⬅اجزاء：

سیب _ _ _ _ _   1 کلو

چینی _ _ _ _ _ 1 کلو

 الائچی پاؤڈر _ _ _ _ _ 1 چھوٹا چمچ

ٹاٹری _ _ _ _ _ آدھا چمچ(  5'6 گرام)

زردہ رنگ _ _ _ _ _ آدھا چمچ (5 ' 6 گرام)

پانی _ _ _ _ حسبِ ضرورت

نمک _ _ _ _ 1 چمچ

 

⬅ ترکیب：

 

1- فرسٹ پارٹ：👇👇👇

 

سیب کو دھو کے چھلکا اتار کے 4 ٹکڑوں میں کاٹ لیں ۔اگر ثابت سیب کا مربہ بنانا ہو تو ثابت ہی رہنے دیں ۔ایک باول میں پانی ڈال کے نمک شامل کریں اچھے سے مکس کر کے 10'15 منٹ کیلئے سیب اس پانی میں بھگو دیں پانی اتنا ہو کے سیب ڈِپ ہو جائیں 15 منٹ بعد سیب سادے پانی سے دھو لیں ۔

 

2-سیکنڈ پارٹ ： 👇👇👇

 

⬅مربہ کیلئے چاشنی بنانےکی ترکیب ：

ایک پتیلی میں پانی اور چینی شامل کر کےہلکی آنچ پہ رکھ دیں چینی حل ہونےتک چمچہ لگاتار چلاتے جائیں اب اس میں الائچی پاؤڈر' زردہ رنگ اور ٹاٹری شامل کردیں 5 منٹ پکانے کے بعد سیب شامل کر کے 30 ' 35 منٹ ہلکی آنچ پہ پتیلی کو ڈھک کے مربہ بننے کیلئے رکھ دیں ۔ جب چاشنی تھوڑی گاڑھی ہو جائے تو چولہا بند کر دیں سیب کا مربہ تیار ہے ٹھنڈا کر کے ائرٹائٹ جار میں ڈال کے محفوظ کر لیں اور بوقتِ ضرورت استعمال کریں اور طاقت پائیں۔

نوٹ： چاشنی زیادہ گاڑھی نہ ہو۔

[11:22 am, 21/11/2022] 💲NAQVI: چکن نگٹس

 

اجزاء-

چکن قیمہ آدھا کلو

سرکہ ا اسپون

سفید مرچ آدھا اسپون

کالی مرچ آدھا اسپون

نمک

مسٹرڈ پیسٹ ااسپون

انڈا اعدد

بریڈ کرمبز ا پیالی

کارن فلور کوٹنگ کے لیۓ

تیل فرائ کے لیۓ

 

ترکیب۔

قیمہ اور خشک مصالحوں کو ایک پار چوپر میں نکال لیں اب سرکہ اور مسٹرڈ پیسٹ بھی شامل کریں  نگٹس کو شیپ دیکر انڈے میں ڈپ کرکے کارن فلور کی کوٹنگ کریں پھر انڈے میں ڈپ کریںاب پریڈ کرمبز سے کوٹ کریں اور فرائ کرلیں.

نگٹس تیار ھیں آپ ان نگٹس کو 20 دن بآسانی فریزر کرسکتے ھیں

[2:09 pm, 21/11/2022] 💲NAQVI: گھر میں مزیدار شوارما بنانے کا طریقہ

 

اجزاء:

 

چکن تین پاو

دہی ایک کپ

سرکہ آدھا کپ

کالی مرچ ایک چھوٹا چمچ

نمک ایک چھوٹا چمچ

چھوٹی الائچی تین عدد

لہسن دو جوئے

لیموں ایک عدد

سوس بنانے کے لیے اجزاء:

لیموں کا رس ایک چوتھائی کپ

لہسن دو جوئے

تل کا پیسٹ ایک کپ

دہی چار بڑے چمچ

پیٹا بریڈ چار عدد

کھیرا ایک عدد باریک کاٹ لیں

پیاز چھوٹی ای عدد کاٹ لیں

ٹماٹر ایک عدد کاٹ لیں

چلی سوس بنانے کے لیے:

کشمیری مرچ آٹھ عدد

زیرہ ایک چائے کا چمچ

ترکیب:

چکن کو اچھی طرح دھو کر نچوڑ کر ایک باول میں تمام مصالحے لگا کر رکھ دیں کشمیری مرچ اور زیرہ بھگو کر بلینڈر میں ڈال کر بلینڈ کر لیں چلی سوس تیار ہے اب چکن کو گرل کر لیں جب اچھی طرح پک جائے تو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اب سوس بنانے کے تمام اجزاء ایک برتن میں مکس کر چکن کے ٹکڑوں کو سوس میں ملا دیں پھر پیٹا بریڈ پر چلی سوس لگالیں اور چکن کا آمیزہ اور زیتون کا تیل تھوڑا سا ڈال کر اس کو رول کر لیں گھر کا بنا مزیدار شوارما تیار ہے

[6:13 pm, 21/11/2022] +92 347 9959842: G hoti h

[7:39 pm, 21/11/2022] +92 335 6608716: Pirce

[7:41 pm, 21/11/2022] +92 319 6460811: 1200

[9:19 pm, 21/11/2022] +92 319 6975923: Ji hoti hy kali mirch ki bhn sufad mirch 😂😆

[5:32 am, 22/11/2022] 💲NAQVI: 🌹اسلام علیک یا سفینة النجاة عج❤️

🌻صبح بخیر مولائ جانم🌻

🌸#اللھمعجللولیک_الفرج🌸

 

دل عریضہ غم ہے ہو سکے تو آ جاؤ

انتظار  پیہم  ہے   ہو سکے تو آ جاؤ 💔

بے قراریاں اپنی روز بڑھتی جاتی ہیں

بے کسی  کا عالم ہے ہو سکے تو آ جاؤ💔

 

‏⁧‫#العجلالعجلیایوسفزہراؑالعجل_ادرکنی🙏

🥀اللھم صل علی #محمد و آل #محمد(ص) و عجل فرجہم🥀

❣️ #اللھمارزقناتوفیقالشہادۃفی_سبیلک❣️

التماس دعا۔۔براۓ شہادت🙏

[8:22 pm, 22/11/2022] +92 322 1198762: رشین سیلیڈ ریسپی      سارہ خان

 

اجزاء:

بند گوبھی: ایک عدد

گاجر: تین عدد (اْبلی ہوئی)

آلو :تین عدد (اْبلے ہوئے)

مٹر :ایک پیالی (اْبلے ہوئے)

کھیرا: ایک عدد

سیب :تین عدد

پائن ایپل کیوبز: ایک ٹِن

سفید مرچ :ایک چائے کا چمچ

نمک: حسبِ ضرورت

چینی :آدھا چائے کا چمچ

تازہ کریم :ایک پیالی

مایونیز :ایک درمیانی بوتل

کشمش :آدھا پیالی

 

ترکیب:

ایک بڑے پیالے میں لمبی باریک کٹی بند گوبھی، اْبلی اور چھوٹے ٹکڑوں میں کٹی گاجر، اْبلے اور چوکور ٹکڑوں میں کٹے آلو، چھلے اور اْبلے مٹر، پتلے چوکور ٹکڑوں میں کٹے سیب، پائن ایپل کیوبز اور باریک کٹے کھیرے ڈال کر اچھی طرح ملا لیں۔

پھر اْن میں پسی سفید مرچ، تھوڑا سا نمک، چینی، تازہ کریم اور درمیانی بوتل مایونیز مکس کرکے ٹھنڈا ہونے کے لیے فریج میں رکھ دیں۔آخر میں بھنی ہوئی کشمش اوپر ڈال دیں۔سلاد جتنا ٹھنڈا ہوگا اتنا ہی مزے دار ہوگا۔

[2:13 pm, 23/11/2022] 💲NAQVI: پاستا ان ریڈ سوس

 

اجزاء۔

تیل¼ کپ

شملا مرچ (کٹی ہوئی)1 کپ

گاجر (کٹی ہوئی)1 کپ

گوبھی (کٹی ہوئی)1 کپ

سویا ساس 1 کھانے کا چمچ

سرکہ 1 کھانے کا چمچ

مرغی کی بوٹیاں ( بغیر ہڈی کی)½ کلو

نمک حسب ذائقہ

چکن تندوری مصالحہ 3 کھانے کے چمچ

سرخ مرچ پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ

چکن تکہ مصالحہ ڈیڑھ کھانے کا چمچ

. پانی 1 کپ

کالی مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

کیچپ 1 کپ

میکرونی 300 گرام

 

ترکیب۔

ایک برتن میں درمیانی آنچ پر تیل گرم کریں۔

اب اس میں شملہ مرچ ، گاجر اور گوبھی شامل کریں،اچھی طرح مکس کریں۔

اب اس میں سویا ساس ، سرکہ اور نمک شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔

اب اس میں ، ابلی ہوئی چکن ڈالیں۔ اب اس میں تندوری مصالحہ ، تکہ مصالحہ ، لال مرچ پاؤڈر اور کالی مرچ کا پاؤڈر شامل کریں

اور تمام چیزوں کو اچھی طرح مکس کریں۔

اب اس میں ایک کپ پانی شامل کریں اور اچھی طرح چمچ چلائیں۔

اب اس میں کیچپ شامل کریں،

اور تمام چیزوں کو اچھی طرح مکس کریں اور اسے تھوڑی دیر پکنے دیں.

اب اس میں ابلی ہوئی میکرونی شامل کریں ،

اور اچھی طرح چمچ چلائیں جب تک کہ تمام چیزیں آپس میں یکجان نہ  ہوجا ئیں۔

لذیذ ریڈ سوس میکرونی تیار ہے۔

[6:41 pm, 23/11/2022] 💲NAQVI: چکن کے کباب              

 

چکن                                ایک کلو

چنے کی دال                      125گرام

لہسن (باریک کٹا ہوا)          ایک کھانے کا چمچ

ادراک (باریک کتا ہوا)        ایک کھانے کا چمچ

 نمک                              حسب ذائقہ

لال مرچ                          ایک کھانے کا چمچ7

 سبز مرچ                    ( باریک کٹی ہو ئی) 3عدد

 گرم مصالحہ                 ایک چائے کا چمچ

کالی مرچ (کٹی ہوئ       ایک چائے کا چمچ

مکھن                          ایک چائے کا چمچ

تیل                             حسب ضرورت

انڈہ                            1 عدد

 

- تیار کرنے کی ترکیب

 

 سب سے پہلے چنے کی دال صاف کر کے ایک گھنٹے کے لئے ایک گلاس پانی میں بھگو دیں۔

 چکن کی بڑے سائز میں بوٹیاں بنوائیں، قیمہ نہیں بنوانا۔

 کباب بنانے کے لئے ایک پین میں چکن، چنے کی دال، لہسن ، ادرک اور تمام مصالحے ایک کپ پانی سمیت گلنے کے لئے رکھ دیں۔

 پانچ منٹ تیز آنچ پر پکائیں۔ جب بھاپ بن جائے تو پین ڈھک کر آنچ بھی ہلکی کر دیں۔ اسی دوران دوسرے چولھے پر کو ئلہ دہکانے کے لئے رکھ دیں۔ یاد رہے کہ چکن اور دال کو اچھی طرح نہیں گلانا، ورنہ کباب صحیح نہیں بن پائیں گے۔

جب آمیزہ تیار ہو جائے تو چولھا بند کر دیں۔ اس کے بعد پین میں روٹی کا ٹکڑا رکھ کر اس پر دہکتا ہوا کوئلہ رکھیں اور کوئلہ پر مکھن ڈال کر فوراََ ڈھک دیں۔

 جب پین کے اندرسے دھواں ختم ہو جائے تو کبابوں کا آمیزہ کسی پیالے میں نکال لیں اور ٹھنڈا ہونے پر مشین یا کونڈی میں کوٹ لیں۔

چکن کے ریشے برقرار رہنے چاہئیں، پسے ہوئے نہیں ہونے چاہیں۔

  کباب بنانے کے بعد انہیں کچھ دیر فریج میں رکھیں۔

 کباب فرائی کرنے کے لئے ایک انڈے کی سفیدی میں تھوڑا سا نمک اور تھوڑی سی پسی ہوئی کالی مرچ ڈال کر اچھی طرح پھینٹ لیں اور اس میں کباب اچھی طرح ڈپ کر کے فرائی کر لیں۔

 انتہائی منفرد ذائقے کے چکن کباب تیار ہوں گے۔

[7:48 pm, 23/11/2022] 💲NAQVI: Easy Rasmalai Recipe In Urdu

رس ملائی بنانے کی ترکیب

 

Ingredients - اجزاء

 

1 سوکھا دودھ ایک کپ

2 گھی چائے کا چم

3 تازہ دودھ اتنا کہ گولیاں ڈوب جائیں

4 چینی کپ

 5 بیکنگ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ

6 انڈا ایک عدد

 

Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب

 

1سوکھا دودھ گھی، انڈا اور بیکنگ پاؤڈر ملا لیں

2 مزید ضرورت ہو تو تازہ دودھ ڈال کر ملیں

3 اب گولیاں بنا لیں

4 دودھ میں چینی حل کر کے ایک ابال دے کر اتار لیں

5 تمام گولیاں اس میں ساتھ ساتھ ڈال کر 2 منٹ ہلکی آنچ پر پکا کر اتار لیں

6 ٹھنڈا کر کے استعمال کریں

[9:08 am, 24/11/2022] +92 319 6460811: Colours available hn..or khuse free hn🥰

[10:12 am, 24/11/2022] +92 335 6608716: 🤔

[10:26 am, 24/11/2022] +92 340 7781840: 🤔🤔🤔🤔

[9:34 pm, 26/11/2022] 💲NAQVI: 🥚 #گرماگرمآنڈےلو

                  #گرماگرم_آنڈےےےے....

 

تقریبا پندرہ سالہ لڑکا بازار میں آوازیں لگا رہا تھا لیکن آواز لگانے سے ہی لگ رہا تھا کہ بیچارہ ابھی اناڑی ہے.

 

 ” سنو بیٹا! دو انڈے چھیلنا“ میں نے اسے روک کر کہا

                   ”جی اچھا صاحب جی“

 اس نے ہاتھ میں پکڑے کولر کا ڈھکن کھولتے ہوئے کہا.

جب اس نے انڈے چھیل لیے تو میں نے دونوں انڈوں کے پیسے اس کے ہاتھ میں پکڑاۓ اور ایک چھیلا ہوا انڈہ اٹھاتے ہوۓ کہا کہ "دوسرا انڈہ آپ خود کھاؤ."

اس نے خوشگوار حیرت سے مجھے دیکھا اور کہنے لگا

 

🌿 ” صص صاحب جی! اکثر لوگ جب دو یا زیادہ انڈے لیتے ہیں تو مجھ سے رعایت مانگتے ہیں. کبھی کبھی تو خرید پر بھی دینا پڑ جاتا ہے آپ آپ کیسے انسان ہیں صاحب جی “

 

 بات ادھوری چھوڑ کر وہ دائیں ہتھیلی سے اپنی نم آنکھیں صاف کرنے لگا.

میں نے اسے گلے لگا کر چوما ، پیار کیا اور انڈہ اپنے ہاتھوں سے کھلا دیا.

وہ تشکر سے لبریز آنکھوں سے مجھے دیکھتا ہوا پھر گویا ہوا کہ

💝 ”کیا آپ کو پتا ہے صاحب جی! میری ماں محلے کی آخری نکڑ تک میرا کولر خود اٹھا کر میرے ساتھ آتی ہے اور بار بار یہی کہتی رہتی ہے کہ جب رات کو زیادہ لیٹ ہو جاۓ تو جلدی لوٹ آنا. تیرے آنے تک مجھے چین نہیں آتا اور جب لوٹ کے جاتا ہوں تو ہر رات اسے دروازے پر ہی پاتا ہوں.

 

💘 صاحب جی! کوئی ماں بھلا سردی میں بیٹے  کو باہر بھیجتی ہے کیا ؟ نہیں ناں ؟

لیکن والد صاحب کے فوت ہو جانے کے بعد کمانے والا جو صرف میں ہوں. سکول سے آتے ہی کولر اٹھا کر انڈے بیچنے نکل پڑتا ہوں اور رات گئے تک بیچتا رہتا ہوں تاکہ گھر اور میرے سکول کا خرچہ نکل سکے.

 

🌹 آپ کا دیا ہوا پیار میں زندگی بھر یاد رکھوں گا. بہت بہت شکریہ صاحب جی“

 

 اس نے کولر دوبارہ کمر پر رکھتے ہوئے کہا

💖 ”جیتے رہو بیٹا اللہ تعالیٰ آپ کی تمام مشکلات آسان کرے“

اس کی دکھ بھری داستان سن کر میری آنکھوں کے گوشے بھی بھیگ چکے تھے.

💓 میں حیران تھا کہ بےچارہ دکھ سے اتنا بھرا ہوا پھر رہا تھا کہ تھوڑا سا پیار ملا تو بنا پوچھے ہی سب بتاتا چلا گیا.

 

 میرا من کر رہا تھا کہ اس کی امداد کروں لیکن خالی جیب میرا منہ چڑا رہی تھی اور میں سوچ رہا تھا کہ بھلے ہی ہمارے پاس کسی کو دینے کیلئے دولت نہ ہو لیکن در در کی ٹھوکریں کھاتے ان جیسے انڈے ، قلفی اور چھوٹی چھوٹی اشیاء بیچنے والے لوگوں سے رعایت کروانے کے بجاۓ اگر پیار بانٹنا شروع کر دیں تو شاید ان کے دل سے نکلی دعا عرش معلٰی کو ہلا کر رکھ دے اور قبولیت کی سند لے کر ہی لوٹے....!

[8:42 am, 27/11/2022] 💲NAQVI: ویجیٹیبل قور مہ ریسپی

 

اجزاء:

K&N’s Stok 1کیوب

گاجریں 1کپ

آلو 1کپ

گوبھی آدھا کپ

کھانے کا تیل آدھا کپ

ذیرہ 1چائے کا چمچ

پیاز 1کپ

ادرک لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچ

پسے ہوئے ٹماٹر آدھا کپ

ٹماٹر پیسٹ 1کھانے کا چمچ

دہی آدھا کپ

کریم 2کھانے کے چمچ

نمک حسبِ ذائقہ

دھنیا پاؤڈر 1چائے کا چمچ

پیپریکا 1چائے کا چمچ

لال مرچ پاؤڈر 1کھانے کا چمچ

ہلدی آدھا چائے کا چمچ

گرم مصالحہ 1چائے کا چمچ

سبز دھنیا گارنش کے لئے

 

ترکیب:

 

ایک باؤل میں پانی، نمک اور آلو ڈال کر پانچ سے چھ منٹ ابال کر سائیڈ پر رکھ دیں۔

اب اسی باؤل میں پانچ منٹ گاجریں ابال کر سائیڈ پر رکھ دیں پھر مٹر ابال کر سائیڈ پر رکھ دیں۔

پھر ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کر کے اس میں پیاز ڈال کر لائٹ گولڈن براؤن ہونے تک پکائیں۔

اب اس میں ذیرہ اور ادرک لہسن پیسٹ ڈال کر ایک منٹ بھون لیں۔

پھر ا س میں پسے ہوئے ٹماٹر گرم مصالحہ، نمک، دھنیا پاؤڈر، پیپریکا لا ل مرچ پاؤڈر، ہلدی اور دہی ڈال کر دو سے تین منٹ پکائیں۔

اب اس میں K&N’s Stok ، گوبھی اور حسبِ ضرورت پانی ڈال کر چار سے پانچ منٹ دم پر رکھ دیں۔

پھر ا س میں ابلے ہوئے آلو، مٹر، گاجریں اور کریم ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

اب اس میں آدھا کپ پانی ڈٖال کر دس سے بارہ منٹ درمیانی ہلکی آنچ پر پکائیں۔

مزیدار ویجیٹیبل قورمہ تیار ہے، دھنیے سے گارنش کر کے سرو کریں۔

[8:43 am, 27/11/2022] 💲NAQVI: ذائقہ دار سندھی بریانی گھر پر بنائیں

پاکستان بھر میں جہاں بمبئی بریانی، کشمیری اور کابلی پلاؤ مقبول ہے، وہیں سندھی بریانی

 بھی اتنی ہی مقبول ہے۔

 

سندھی بریانی کو نہ صرف سندھ بلکہ پاکستان بھرمیں شوق سے تیار کیا اور کھایا جاتا ہے، خصوصی طور پر اس بریانی کو صوبائی دارالحکومت کراچی میں زیادہ تیار کیا جاتا ہے۔

 

سندھی بریانی کی مقبولیت کی وجہ سے دارالحکومت کراچی کے کئی ہوٹلوں پر بھی اسے تیار کیا جاتا ہے، تاہم جو ذائقہ گھر پر تیار ہونے والی بریانی میں ہوتا ہے، وہ بازار کی بریانی میں کہاں؟

 

سندھی بریانی کو تیار کرنا تھوڑا محنت طلب ضرور ہے، مگر اتنا مشکل بھی نہیں کہ اسے گھر پر تیار نہ کیا جاسکے۔

 

اجزاء

چاول باسمتی اعلیٰ کوالٹی 500 گرام

 

مرغی یا گوشت 500 گرام چھوٹی بوٹیاں

 

آلو 300 گرام کاٹ لیں

 

ٹماٹر 250 گرام کاٹ لیں

 

پیاز 2 عدد کاٹ کاٹ لیں

 

آلو بخارے 150 گرام

 

دہی 150 گرام

 

کوکنگ آئل 2 کپ

 

بریانی ایسنس حسب ضرورت

 

سرخ مرچ پاؤڈر حسب ضرورت

 

نمک حسب ضرورت

 

ہری مرچ 6 عدد

 

پودینہ اور دھنیا ایک ایک گٹھی

 

لہسن اور ادرک پاؤڈر ایک ایک چائے کا چمچ

 

مکس ثابت گرم مصالحہ 75 گرام کوٹ لیں

 

زردے کا رنگ حسب ضرورت

 

ترکیب

سب سے پہلے ایک برتن میں آدھے تیل کے ساتھ پیاز تلیں،اور انہیں دہی کے ساتھ بلینڈ کرلیں۔

 

ایک علیحدہ برتن میں باقی تیل میں لہسن، ادرک اور گرم مصالحہ بھن لیں، جب یہ بھن جائیں تو ان میں آلو ڈال لیں۔

 

مصالحہ اور آلو گل جائیں تو اس میں گوشت ڈال کر تھوڑا سا پانی ڈال کر بھن لیں، آخر میں ٹماٹر، پیاز، نمک، دھنیا پودینہ،دہی، آلو بخارہ اور دیگر چیزیں بھی ڈال دیں۔

 

الگ برتن میں چاول بوائل کریں۔

 

ایک بڑے برتن میں پہلے قورمہ پھر اس کے اوپر چاول ڈالیں، سب سے اوپر بریانی ایسنس اور زردے کا رنگ ڈال کر تھوڑے پانی کے ساتھ دم کرلیں۔

 

چند منٹ بعد اتارکر پلیٹوں میں نکال لیں۔

 

چاہیں تو رائتہ تیار کرکے اس سے نوش فرمائیں، چاہیں تو سلاد کے ساتھ کھائیں۔

[8:44 am, 27/11/2022] 💲NAQVI: تلی ہوئی مچھلی ریسپی

اجزاء:

مچھلی(لمبے کٹے ہوئے ٹکڑے)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ عدد

بیسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پیالی

پسا ہوا لہسن،ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھا چائے کا چمچہ

سوڈا داٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھی پیالی

پسی ہوئی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ

نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ

سلاد پتے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سجانے کے لئے

 

ٹارٹرساس کے اجزاء

مایونیز۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی پیالی

لیموں کا رس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی پیالی

کھیرے کا اچار۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ

ہاٹ ساس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے

نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ

ترکیب:

 

ٹرٹر ساس بنانے کے لیے بلینڈر میں تمام اجزاء یکجان کر لیں۔ایک پیالے میں مچھلی کے علاوہ باقی تمام اجزاء شامل کر کے گاڑھا آمیزہ بنالیں۔کڑاہی میں تیل گرم کریں،مچھلی کے ٹکڑے بیسن کے آمیزہ میں لپیٹیں اور سنہری رنگ آنے تک تل کر نکال لیں۔مزیدار مچھلی ٹارٹر ساس کے ہمراہ پیش کریں۔

[8:45 am, 27/11/2022] 💲NAQVI: املی کی کھٹی میٹھی چٹنی

 

اجزا۔

املی ایک پاؤ

گرم پانی دو پیالی

گڑ دو کھانے کے چمچ

سفید زیرہ ایک کھانے کا چمچ بھنا اور پسا ہوا

سونٹھ دو کھانے کے چمچ پسی ہوئی

لال مرچ ایک کھانے کا چمچ پسی ہوئی

کالا نمک ایک چٹکی

 

تركيب۔

املی کو گرم پانی میں بھگو دیں۔

پھر گاڑھا رس بناکر دیگچی میں ڈال دیں اور اس میں گڑ، سفید زیرہ، سونٹھ اور لال مرچ شامل کرکے پکائیں۔

پھر اس کو چولہے سے اتار لیں اور ٹھنڈا کرکے اس میں کالا نمک ملا دیں۔

مزے دار کھٹی میٹھی چٹنی تیار ہے۔

[8:46 am, 27/11/2022] 💲NAQVI: 👩‍🍳سردیوں کے موسم میں گرم گرم بھاپ اڑاتے ہوئے گڑ والے چاولوں کا لطف اٹھائیں۔😋

 

اجزا :

 

چاول تین پیالی

گڑ دو سے ڈھائی پیالی (کٹا ہوا)

دار چینی دو انچ کا ٹکڑا

چھوٹی الائچی تین سے چار عدد

خشک ناریل حسب پسند (باریک کٹا ہوا)

خشخاش ایک کھانے کا چمچ

گھی تین سے چار کھانے کے چمچ

 

ترکیب :

 

چاولوں کو دھو کر بیس منٹ کے لئے بھگو دیں۔

پھر دس سے بارہ  پیالی پانی میں چٹکی بھر نمک ڈال کر اُبال آنے دیں۔

اُبال آنے پر چاول ڈال کر دس سے بارہ منٹ  یا مکمل پکنے تک درمیانی آنچ پر اُبالیں اور چھلنی میں ڈال کر پانی نکال دیں۔

گُڑ کو ایک پیالی پانی میں بھگو کر رکھ دیں اور جب اچھی طرح گھل جائے تو اسے چھان لیں۔

پین میں  گھی کو درمیانی آنچ پر دو سے تین منٹ گرم کریں۔ اس میں دار چینی اور الائچی ڈال کر کڑکڑالیں۔

چاول، ناریل، خشخاش اور گُڑ کا شیرہ ڈال کر اچھی طرح ملائیں اور ڈھک کر دم پر رکھ دیں۔

دس سے بارہ منٹ  کے بعد ڈھکن کھول کر اچھی طرح ملالیں۔اور میوہ جات سے سجا کر گرم گرم پیش کریں

 

فوائد :

 

جسم کو طاقت پہنچاتے ھیں سردی میں جسم گرم رہتا ھے بلغم والوں کے لئے مفید ہے اگر آواز بند ہو یا سریلی کرنی ہو گرم چاول کھا کر نیم گرم پانی پی لیں بند آواز کھل جائے گی

[8:46 am, 27/11/2022] 💲NAQVI: کوفتہ بنانے کا آسان طریقہ

اجزاء۔

قیمہ  آدھا کلو

پیاز دو بڑے

ادرک لہسن کا پیسٹ چار کھانے کے چمچ

خشخاش  دو کھانے کے چمچ

بھنے ہوئے چنے دو کھانے کے چمچ پیس لیں

دہی ایک بڑا کپ

نمک , مرچ , ہلدی حسب ضرورت

تازہ پودینہ پسا ہوا ایک کھانے کا چمچ

سبز دھنیا اور مرچیں

ٹماٹر ایک بڑا

گرم مصالحہ پاؤڈر  ایک چمچ

گھی یا آئل حسب اندازہ

زیرہ  ایک چائے کا چمچ پسا ہوا

خشک دھنیا پاؤڈر

 

ترکیب۔

سب سے پہلے خشخاش اور بھنے ہوئے چنے پیس لیں پاؤڈر کی طرح باریک

سبز مرچ اور سبز دھنیا  پیس لیں تقریبا دو کھانے کے چمچ کے برابر

خشک دھنیا پیس لیں پاؤڈر کی طرح

یہ ساری چیزیں گرائنڈر وغیرہ میں آسانی سے پیس سکتے ہیں

اب دونوں پیاز کاٹ کے ان کو فرائی کر لیں گولڈن براؤن

فرائی کیے ہوئے پیاز نکال کے چاپر میں چاپ کر لیں مطلب پیس لیں

اب قیمہ بھی چاپر میں ڈال کر اچھی طرح چاپ کر لیں قیمہ میں پانی زرہ بھی نا ہو اور نا ہی زیادہ چربی ہو

اب اس چاپ کیے ہوئے قیمے میں جو دو پیاز فرائی کر کے چاپ کیے تھے ان میں سے آدھے ڈال دیں

خشخاش پاؤڈر , بھنے ہوئے چنوں کا پاؤڑر , نمک مرچ ہلدی حسب ضرورت خشک دھنیا پاؤڈر ایک چائے کا چمچ دو کھانے کے چمچ بغیر پانی والی دہی  پسا ہوا پودینہ پسی ہوئی سبز مرچ اور سبز دھنیا تھوڑا سا زیرہ پاؤڈر

یہ ساری چیزیں چاپ کیے ہوئے قیمے میں ڈال کے اچھی طرح مکس کر لیں ایک چٹکی میٹھا سوڈا بھی شامل کریں

اب اس قیمے کی بالز بنا لیں جیسے کوفتے کی ہوتی ہیں

ان میں پانی زرا بھی نا ہو

بالز بنا کے فریج یا فریزر میں رکھ دیں پانچ دس منٹ

اس دوران سالن کے لیے مصالحہ تیار کر لیں

ایک برتن میں گھی یا آئل ڈال کے ادرک لہسن کا پیسٹ ڈالیں دو کھانے کے چمچ دو منٹ فرائی کریں اب جو چاپ کیا ہوا آدھا پیاز بچا تھا وہ ڈالیں فرائی کریں

اب آدھا کپ دھی میں ٹماٹر کاٹ کے اس کو بھی چاپر میں چاپ کر کے پیسٹ بنا لیں

اور اس پیسٹ کو اس میں ڈال کے بھونیں

پھر باری باری سارے مصالحے

نمک , مرچ , ہلدی , زیرہ پاؤڈر , خشک دھنیا پاؤڈر ڈال کے بھونیں

اب اس میں پانی ڈال کے تھوڑی دیر ابلنے دیں اور آرام سے سارے کوفتے اس میں ڈال دیں

اگر قیمہ چکن کا ہے تو کوفتے جلدی گل جائیں اس لیے پانی اتنا ہی ڈالیں جس میں کوفتے گل جائیں

[8:48 pm, 27/11/2022] 💲NAQVI: نزلہ و زکام سے بچاؤ کا دیسی علاج

 

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِیْمِ

السَّلامُ عَلَيْكُم ورَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكاتُهُ

 

🪀انسان کو جب نزلہ و زکام ہوتا ہے تو اس پر بد حالی کی کیفیت طاری ہو جاتی ہے اور وہ کام کرتے کرتے اُکتا جاتا ہے اور کام کی سپیڈ میں بھی خاصا فرق پڑ جاتا ہے ۔

 

🪀 ایسی صورتحال میں آ پ کو ہر دفعہ ڈاکٹر کے پا س جانے کی ضرورت نہیں۔ جب نزلہ و زکام ہو تو دودھ میں ہلدی ،تھوڑا سا ادرک کا رس اور چٹکی بھر پسی کالی مرچ ملا کر پی لیں تو اس بھی نزلہ و زکام میں خاصا فرق پڑ جاتا ہے ۔

 

🪀 ایک کپ گرم پانی میں دو سے تین کھانے کے چمچ سیب کا سرکہ اور حسبِ ضرورت شہد ملا کر پئیں وٹامن سی ،دھوپ اور تیز پیا ز کی خوشبو نزلہ و زکام کا بہترین علاج ہے۔

 

🪀روزانہ ایک ہزا ر ملی گرام وٹا من سی استعمال کرنے سے بھی نزلہ و زکام میں افاقہ ملتا ہے ۔

 

🪀پیاز کاٹ کر تلوؤں پر رگڑنے سے نزلہ و زکام میں فائدہ ہو تا ہے کیونکہ اس میں بخار کو باہر نکا ل پھینکنے کی صلاحیت موجود ہوتی ہے ۔

 

🪀 ہلدی کا استعمال زکام میں بہت مو ثر ثابت ہوتا ہے لیکن نزلہ زکام سے آرام آجانے کے بعد اس کا مسلسل استعمال مفید نہیں رہتا ۔

 

🪀مرغی کا شوربہ بھی نزلہ زکام میں مفید خیال کیا جا تا ہے ۔ نمک ملے پانی سے غرارے کرنا حلق کی سوزش کے لئے بہتر ہوتا ہے ۔

 

🪀ان نسخوں پر عمل کرتے ہوئے نزلہ و زکام سے جان چھوٹ سکتی ہے لیکن اگر طبیعت زیادہ خراب ہو تو ڈاکٹر سے رجوع کرنا فائدہ مند ہو گا۔

[11:53 am, 28/11/2022] 💲NAQVI: پائے:

اجزاء

پائے 2 عدد اچھی طرح دھو کر دس منٹ ابال کر پانی پھینک دیں

پیاز دو عدد ثابت

لہسن ا عدد ثابت

تیل ڈیڑھ کپ

پانی تقریباً دس گلاس

نمک حسبِ ذائقہ ہللدی ایک چائے کا چمچہ

پسی ہوئ مرچیں ڈیڑھچائے کا چمچہ

دہی ایک کپ (آ پشنل)

گرم مصالحہ ثابت ( 5 لونگیں ،7 کالی مرچیں ،الائچی بڑی ایک عدد)

پسا لہسن ادرک دو کھانے کے بعد چمچے

ترکیب:

پانیوں کو دس منٹ ابالنے کے بعد وہ پانی ضائع کردیں اب نیا پانی لیکر اسمیں پایوں کے ساتھ ثابت پیاز اور لہسن ڈال کر ابالنے رکھ دیں دو سے تین گھنٹے بعد ایک پتیلی میں تیل  ڈالیں گرم ھوجائے تو پپسا ھوا لہسن ادرک شامل کریں گرم مصالحہ اور نمک،مرچ،ہلدی اور دہی یا پانی شامل کر کے ہلکی آنچ پر پکائیں جب بھون جائے تب بھنا ھوا مصالحہ پائے کے پتیلے میں شامل کردیں اور ثابت پیاز لہسن نچوڑ کر ضائع کردیں اب پایوں کو دم پر پکنے دیں جب مطلوبہ شوربہ تیار ھوجائے اور کھر کی بوٹی گل جائے تو پائے تیار ہیں۔

نمک مرچ چکھ لیں اور ڈش آ ؤ ٹ کرکے ہرا مصالحہ اور پسے ھوئے گرم مصالحہ کے ہمراہ پیش کریں

کچھ لوگ پسی ہوئ پیاز کا استمعال کرتے ہیں مگر بعد میں پائے کے لیس کیساتھ ملکر عجیب نہاری جیسا گاڑھا پن آجاتاہے

[4:15 pm, 29/11/2022] 💲NAQVI: چکن ڈونٹس

اجزاء۔

دو کپ بون لیس چکن

1 ایک کپ ابلے آ لو

4 بریڈ سلائسز

دو درمیانے پیاز باریک کٹے

دو کھانے کے چمچ کارن فلور

دو کھانے کے چمچ دہی پانی نکلا ہوا

نمک حسب ذائقہ

۔ ایک کھانے کا چمچ لیموں کا رس

 ایک کھانے کا چمچ کالی مرچ پاؤڈر

ایک چائے کا چمچ کٹی لال مرچ

 آدھی گٹھی باریک کٹا ہرا دھنیا

ایک کھانے کا چمچ سفید زیرہ

ایک چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر

آدھا چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا

 ایک کھانے کا چمچ ادرک لہسن پیسٹ

تیل تلنے کے لیے

 

ترکیب۔

چکن دھو کر خشک کر لیں

چکن میں دہی  ادرک لہسن کا پیسٹ لیموں کا رس کالی مرچ پاؤڈر نمک حسب ذائقہ ملا کر 30 منٹ کے لیے رکھ دیں

اب چوپر میں چکن بیٹر ابلے آ لو بریڈ سلائس بیکنگ سوڈا  بیکنگ پاؤڈر اور کارن فلور ڈال کر باریک چوپ کر لیں

پیسٹ بنانے کے بعد اس میں سفید زیرہ کٹا ہرا دھنیا کٹی لال مرچ باریک کٹے پیاز مکس کریں اب اس مکسچر کو 30 منٹ فرج میں رکھ دیں

 

 کڑاہی میں تیل گرم کریں اب  مکسچر نکالیں اپنی انگلیوں کو  گیلا کر لیں تھوڑا سا مکسچر ہتھیلی پر رکھیں  کباب کی طرح گول بنائیں پھر انگوٹھا کو پانی میں ڈپ کر کے کباب کے بیچ میں ہول بنا لیں

پھر بہت آرام سے تیل میں ڈونٹ ڈال دیں

ڈونٹ کو دونوں طرف سے گولڈن ہونے تک پکا لیں

تلنے کے بعد کچن پیپر پر نکال لیں اور دہی کی چٹنی یا املی کی چٹنی یا گارلک مایو  کے ساتھ سرو کریں۔

[4:16 pm, 29/11/2022] 💲NAQVI: روزانہ دو انڈے کھانا ہماری صحت کے لیے کتنا ضروری ہے نیز کچے انڈے کھانے سے کیا ہوتا ہے؟

 

انڈے سب ہی کھاتے ہیں، مگر جن لوگوں کو انڈے کھانے سے الرجی ہے وہ ان کو ترک کر دیتے ہیں اور کوشش کرتے ہیں نہ کھائیں۔ انڈوں کے بارے میں اکثر اوقات کہا جاتا ہے کہ ان میں کولیسٹرول کی مقدار زیادہ ہوتی ہے لیکن حقیقت یہ ہے کہ قدرتی غذاؤں میں غذائیت کے لحاظ سے انڈوں کا کوئی متبادل نہیں ہے۔

آج ہم آپ کو کے-فوڈز میں روزانہ 2 انڈے کھانے کے چند فوائد بتانے جا رہے ہیں، جو آپ کے لئے جاننا بہت ضروری ہیں۔

 

فائدے:

1- روزانہ 2 انڈے کھانے سے ہمارا کولیسٹرول نہیں بڑھتا اور نہ جسم میں اضافی کیلوریز پیدا ہوتے ہیں۔ جس سے وزن میں بھی کمی آتی ہے اور ہم صحت مند رہتے ہیں۔

2- جسم میں کیشلیئم کی کمی نہیں ہوتی اور بال، جلد، ناخنوں کی بیماریوں سے بھی بچ جاتے ہیں۔

3- انڈوں میں لیوٹن اور زیآکسھن اینٹی آکسیڈنٹس پائے جاتے ہیں جو آپ کی بینائی کو مضبوط بناتے ہیں اور سردرد کی شکایت کو بھی کنٹرول کرتے ہیں۔

4- حاملہ خواتین کی صحت کے لئے بہت ضروری ہوتے ہیں، کیونکہ ماں اور بچے کو جن غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے ان کی کمی 2 انڈے بآسانی پوری کردیتے ہیں۔

انڈوں کے حوالے سے یہ غلط فہمیاں بھی لوگ رکھتے ہیں کہ کچا انڈہ بالکل نہ کھائیں لیکن کچے انڈے کھانے کے چند فائدے بھی ہیں۔

ڈاکٹر بتاتے ہیں کہ:

 

1-کچے انڈوں میں ہائی کوالٹی پروٹین

پروٹین مختلف امینو ایسڈز سے تیار ہوتا ہے اور اس کی نو اقسام انڈوں سے حاصل ہوتی ہیں۔ اسی لیے ان کو ہائی کوالٹی پروٹین کا ذریعہ سمجھا جاتا ہے۔ ایک بڑے انڈے میں چھ گرام پروٹین ہوتا ہے۔

آپ انہیں اُبال کر کھائیں، کچا کھائیں، آملیٹ بناکر کھائیں، فرائی کریں یا پھر کسی بھی طریقے سے کھائیں یہ آپ کے جسم کے لیے پروٹین، وٹامن اور منرلز پہنچانے کا بہترین ذریعہ ہوتے ہیں۔

 

2- بینائی کے لیے سود مند

انڈے ان لوگوں کے لیے اومیگا تھری فیٹی ایسڈز حاصل کرنے کا ذریعہ ہیں جو مچھلی نہیں کھاتے۔ اومیگا تھری دماغ اور بینائی کے لیے مفید ہے۔ انڈوں کی زردی میں لیوٹین اور زیسانتھین نام کے اینٹی آکسیڈینٹس ہوتے ہیں جو آنکھوں کی حفاظت کرتے ہیں۔

 

3- قوت مدافعت میں بہتری

انڈے پروٹین، وٹامن ڈی، وٹامن بی 2، بی 5، بی 12، وٹامن ای، فولیٹ، لیوٹین اور اومیگا تھری سے بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ تمام چیزیں قوت مدافعت کو بڑھاتی ہیں جبکہ وائرس اور بیکٹیریا کے پھیلاؤ کو کم کرتی ہیں۔

 

A.G.Nasir

[4:23 pm, 29/11/2022] 💲NAQVI: Stitching

[4:21 pm, 30/11/2022] 💲NAQVI: دیسی گھی بنانے کا طریقہ

اگر آپ کے گھر گوالے والا دودھ آتا ہے تو آپ باآسانی گھر کا دیسی گھی حاصل کرسکتے ہیں۔ تو دیسی گھی کے شوقین خواتین وحضرات ترکیب نوٹ فرمالیں جو آسان ہی ہے۔

دودھ ابالنے پر کچھ دیر گزرجانے کے بعد اس پر جو ملائی آتی ہے اسے اتار کر جمع کرلیں۔ خاطر خواہ مقدار میں گھی بنانے کے لئے کچھ زیادہ مقدار میں ملائی جمع کرنا ہوتی ہے، لہذا آپ یہ کرسکتے ہیں کہ روزآنہ کی بنیاد پر جو تھوڑی تھوڑی ملائی اترے اسے ایک برتن میں ڈال کر فریز کرتے جائیں اور اگلے دن والی پھر اس میں شامل کرلیں۔ یوں کچھ روز کےبعد آپ کے پاس خاصی مقدار میں ملائی جمع ہوجائے گی

تقریبا ایک کلو ملائی جمع ہونے پر اسے فریزر سے نکال کر رکھ دیں تاکہ وہ نارمل درجہ حرارت پر آجائے (یخ ٹھنڈی ملائی سے کام نہیں چلے گا)۔ اب اسے کسی جگ میں ڈال کر اس میں تقریبا آدھا کپ نیم گرم پانی شامل کریں اور پھر مسلسل مدھانی سے ہلاتے رہیں (جسے پنجابی میں کہتے ہیں "رڑکیں" یعنی جیسے لسی بنانے کے لئے مدھانی کو گھمایا جاتا ہے اور یا پھر اوپر نیچے آگے پیچھے کرتے رہیں)۔ یہ محنت طلب عمل ہے ۔آپ بجلی کا جگ بھی استعمال کر سکتے ہیں ۔  کچھ دیر بعد پھٹکیوں کی صورت میں گاڑھا سا مکھن لسی نما شے سے الگ ہوجائے گا۔ اس مکھن کو اتار لیجئے

- اب آپ چاہیں تو دیسی مکھن کا مزہ بھی لے سکتے ہیں، مثلا ناشتے میں پراٹھے کے ساتھ (کچھ مکھن اس مقصد کے لئے رکھا جاسکتا ہے)۔ اگر دیسی گھی بنانا ہو تو اس مکھن کو ھلکی آنچ پر پکنے کے لئے رکھ دیں۔ کچھ دیر بعد ہلکا ہلکا چمچ ہلاتے رہیں یہاں تک کہ گھی نما چیز اوپر تیرنے لگ جائے اور تمام پھٹکیاں پھٹکیاں نیچے رہ جائیں۔ اس گھی کو کسی برتن میں چھان لیجئے۔

گھر کا دیسی گھی تیار ہے، پراٹھے بنا کر کھائیے۔

نوٹ: بازار میں دودھ کی دکان سے جو دیسی گھی ملتا ہے وہ عموما دھی والی ترکیب سے بنتا ہے، اسکی خوشبو و ذائقہ ملائی والی اس ترکیب کا سا نہیں ہوتا۔ رہے بازار میں میسر "برانڈ والے ڈبوں کے دیسی گھر"، تو وہ کسی کھاتے میں نہیں

[4:21 pm, 30/11/2022] 💲NAQVI: دیگی مٹن پلاؤ

 

اجزاء۔

مٹن آدھ کلو

چاول تین کپ

پیاز ایک کپ(چوپ)

ٹماٹر ایک کپ(چوپ)

ہری مرچیں تین سے چار عدد

تیز پات دو عدد

کھانے کا تیل دو سے تین کھانے کے چمچ

نمک حسب ذائقہ

دہی آدھ کپ

املی ایک کھانے کا چمچ

لال مرچ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ

ہلدی ایک چائے کا چمچ

زیرہ ایک چائے کا چمچ

دھنیا پاؤڈر ایک چائے کا چمچ

ادرک لہسن پیسٹ ایک کھانے کا چمچ

ثابت  گرم مصالحہ ایک کھانے کا چمچ

 

ترکیب۔

ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں پیاز، زیرہ، تیز

پات اور ثابت گرم مصالحہ ڈال کر گولڈن براؤن ہونے تک پکائیں۔

اب اس میں ادرک لہسن پیسٹ، مٹن، ٹماٹر، ہری مرچیں،

نمک، ہلدی، لا ل مرچ پاؤڈر، املی، دہی اور دھنیا پاؤڈر ڈال

کر اچھی طرح مکس کریں۔

پھر اس میں پانی ڈال کر پچیس سے تیس منٹ کے لئے دم

پر رکھ دیں اور جب مٹن گل جائے تو اچھی طرح پکائیں۔

اب مٹن میں پانی اور بھگوئے ہوئے چاول ڈالیں۔

پھر جب پانی خشک ہوجائے تو آٹھ سے دس منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں۔

دیگی مٹن پلاؤ تیار ہے

[9:41 pm, 01/12/2022] 💲NAQVI: اسکول لنچ آ ئیڈیاز

 

چاکلیٹ ریپڈ

اجزاء

میدہ ایک کپ

چینی دو کھانے کے چمچے

نمک چٹکی بھر

انڈہ ایک عدد

پسا ناریل ایک کھانے کا چمچہ

دودھ چار کھانے کے چمچے

چاکلیٹ اسپریڈ حسب ضرورت

تیل برشنگ کے لیے

 

ترکیب

تیل کے سوا تمام اجزاء کو اچھی طرح گوندھ لیں اور سخت ڈو تیار کرلیں دس منٹ بعد چھوٹی روٹیاں بیل لیں اور توے پر ڈال کر تیل،مکھن یا گھی سے برشنگ کرلیں تیار روٹیوں پر چاکلیٹ اسپریڈ کیجیے رول ریپ کیجیے اور بچوں کو مزے کروائیں

[10:22 am, 02/12/2022] 💲NAQVI: ایک عورت سے کھانے میں نمک تیز ہو گیا شوہر کھانے کے لیے بیٹھا تو اتنا تیز نمک دیکھ کر اسکو غصّہ آ گیا غریب آدمی تھا چھے ماہ بعد مرغی کا گوشت لایا تھا چھے ماہ سے    دال سبزی کھا کھا کر اسکی زبان گوشت کھانے کے لیے بے چین تھی مگر بیوی نے نمک تیز کر کے سارا سالن خراب کر دیا اس نے بیوی کو کچھ نہیں کہا چپ چاپ کھا لیا اور بولا اے اللہ اگر میری بیٹی سے نمک تیز ہو جاتا  تو میں یہی چاہتا کہ میرا داماد اسے معاف کر دے میرے جگر کے ٹکڑے کو کچھ نہ کہے میری بیوی بھی تو کسی کے جگر کا ٹکڑا ہے کسی ماں باپ کی بیٹی ہے اور سب سے بڑھ کر تیری بندی ہے اے اللہ میں اسے تیری رضا کے لیے معاف کرتا ہوں

 

خوش رہیں خوشیاں بانٹیں

 

معاف کرنا سیکھیں

 

زندگی خوبصورت لگنے لگے گی😍

[11:57 am, 03/12/2022] 💲NAQVI: ساگ پکانے کے ترکیب حاضر ہے۔۔ہر گھر ہر علاقے میں ساگ مختلف طریقوں سے پکایا جاتا ہے میری امی جان اس طریقے سے بناتی ہیں۔

 

سرسوں کا ساگ اور مکئ کی روٹی

 

اجزاء:

 

سرسوں کا ساگ(گندلیں) ۔۔ دو کلو

پالک ۔۔ ایک کلو

میتھی ۔۔ آدھا پاؤ

بتھوا آدھا پاؤ

 

ہری مرچ ۔۔ دس سے پندرہ عدد

لہسن آٹھ سے دس جوئے

نمک۔۔۔۔حسب ذائقہ

سرخ مرچ۔۔۔۔۔حسب ذائقہ

 

تڑکہ:

کٹی ادرک ۔۔ چار کھانے کے چمچ

ثابت لال مرچ ۔۔ چھ سے آٹھ عدد

زیرہ ۔۔۔۔۔۔ایک چمچ

پیاز باریک کٹا ۔۔۔۔ایک عدد

دیسی گھی ۔۔ ایک کپ

 

مکئ کی روٹی بنانے کیلے:

 

مکئ کا آٹا ۔۔ دو کپ

گندم کا آٹا ۔۔ تین چوتھائی کپ

نمک ۔۔ حسب ذائقہ

دودھ کی بالائی۔۔۔۔ تین چمچ

دیسی گھی ۔۔ حسب ضرورت

 

ترکیب:

سرسوں کا ساگ، پالک  بتھوا اور میتھی کو اچھی طرح  دھو کر  کاٹ کر  ابلتے ہوئے پانی میں ڈال کر مکس کریں۔ اب اس میں لہسن، ہری مرچ  نمک، سرخ مرچ شامل کرکے گلنے تک پکائیں  ہلکی آ نچ پر دو گھنٹے پکائیں تو لذیذ ساگ تیار ہوگا ۔ اور پھر اسے  گھوٹ لیں اور چار چمچ گندم کا آٹا ڈال کراچھی طرح بھون لیں پانی خشک کر لیں۔  اس کے بعد  دیسی گھی گرم کر کے اس میں ثابت لال مرچ، باریک کٹی ادرک، زیرہ ،پیاز کا تڑکہ  سرسوں کے ساگ  کو لگا دیں

 

 مکئ کی روٹی بنانے کا طریقہ

 

مکئی کے آٹے میں  تازہ بالائی ،نمک اور سفید آٹا ڈال کر نیم گرم پانی سے گوندھ لیں. آ ٹا نہ بہت سخت ہو نہ نرم درمیانہ ہو پھر روٹی بنا کر دیسی گھی لگا کر تیار کر لیں۔  آخر میں ساگ کو  مکئ کی روٹی کے ساتھ پیش کریں۔

[11:58 am, 03/12/2022] 💲NAQVI: یہ #حلوہ ان خواتین کے لیے جن کو #ہڈیوں , #کمر یا پاؤں میں درد ہو  ڈیلیوری کے بعد بھی بہت بیسٹ ہے

 

 #آٹےکاحلوہ

 

اجزاء:👩‍🍳👇🥘🥘🥘🥘

 

آٹا  1کپ

 

چینی  1کپ

 

پستہ2کھانے کے چمچ

 

پانی ڈھائی کپ

 

دیسی گھی 1/2کپ

 

بادام 2کھانے کے چمچ

 

کاجو سجاوٹ کے لیے

 

ترکیب:

 

کڑاہی میں گھی گرم کرکے آٹا ڈال کر دھیمی آنچ پر اتنا بھونیں کہ آٹے کا کچا پن دور ہوجائے اور رنگ بھی ہلکا براﺅن سا ہوجائے۔ 

 

الگ برتن میں پانی اورچینی  ڈال کر شیرا تیار کرلیں،

 

جب آٹا بھن جائے تو گرم شیرا ڈال کر اچھی طرح پکالیں

 

۔حلوہ گاڑھا ہوجائے تو چولہے سے اُتارلیں

 

۔اب ڈش میں ڈال کر ڈرائی فروٹ  سے سجا کر کھانے کے لئے پیش کریں

 

۔بہت ہی مزے دار حلوہ سردیوں کے لئےبھی بہت مفید ہے۔

[0:43 pm, 03/12/2022] 💲NAQVI: سر درد بھگائے اور چربی بھی پگھلائے۔۔ بدلتے موسم میں سبز الائچی کے بیج پیس کر کیوں کھانے چاہئیں؟

 

چھوٹی الائچی ہر گھر میں پائی جاتی ہے۔ اکثر لوگوں کو کھانا کھاتے ہوئے الائچی منہ میں آنا بہت ناگوار گزرتا ہے اور وہ سوچتے ہیں بلا کھانے میں اسے ڈالنے کی ضرورت ہی کیا ہے؟ اس آرٹیکل میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ اس چھوٹی سی الائچی کے دانوں میں کون سے بڑے فائدے چھپے ہیں۔

 

موٹاپا کم کرنے میں مددگار

اگر کسی کو بڑھے ہوئے وزن سے شکایت ہے تو چھوٹی الائچی کے بیج، سونٹھ، پودینہ، کلونجی، دیسی اجوائن، کالا زیرہ اور سونف کو ملا کر مرتبان میں رکھ لیں۔ اس مکسچر کو کھانے کے بعد آدھا چمچ لیں اور پانی میں قہوہ بنا کر پئیں۔ ہاضمہ بہتر ہوگا اور چکنائی بھی کم جمے گی۔

 

ذہنی تناؤ سے نجات

بہت کم لوگ اس بات سے واقف ہیں کہ چھوٹی الائچی اینٹی ڈپریسنٹ بھی ہوتی ہے یعنی ذہنی تناؤ بھی کم کرتی ہے۔ اس کے بیج کو پیس کر آدھا چمچ دن میں 3 بار استعمال کرنے سے ذہنی دباؤ کم ہوتا ہے اور نفسیاتی مسائل کی علامات بھی کم ہوتی ہیں۔

 

الرجی دور کرنے میں مددگار

الائچی کی تاثیر ٹھنڈی ہوتی ہے۔ اس سے معدے کی تیزابیت میں کمی آتی ہے اس کے علاوہ یہ الرجی دور کرنے میں بھی مددگار ہے۔ اگر خشکی یا الرجی کی وجہ سے کھانسی کا دورہ پڑجائے تو الائچی کو منہ میں رکھ کر کچھ دیر چوسیں یا الائچی کی چائے بنا کر پئیں۔

 

سبز الائچی کے بیج اور چھلکوں کی چائے سر درد بھی کم کرتی ہے اور جسم میں موجود چربی کی تہہ کو پگھلانے میں بھی مدد کرتی ہے۔ بدلتے موسم میں اس چائے کا مسلسل استعمال جسم سے تھکن کے اثر کو زائل کرتا ہے۔

[4:26 pm, 05/12/2022] 💲NAQVI: English recipe is in the end

 

فش پیٹیز

اجزاء:

1. فش___ 8 اونس بون لیس

2. آلو___ 1 عدد اُبلا اور کچلا ہوا

3. پیاز___ 1 عدد چھوٹی

4. ہری مرچ___ 3 عدد کٹی ہوئی

5. نمک___ 1 چائے کا چمچ

6. ہرا دھنیا___ 1 کھانے کا چمچ کٹا ہوا

7. ادرک لہسن___ آدھ چائے کا چمچ

8. کالی مرچ___ آدھ چائے کا چمچ

9. گرم مصالحہ___ آدھ چائے کا چمچ

10. انڈا___ 1 عدد

11. بریڈ کرمبز___ حسب ضرورت

12. تیل___ حسب ضرورت

ترکیب:

• بون لیس فش کو دس منٹ تک اُبال لیں۔

• پھر پانی نکال کر اچھی طرح کچل لیں۔

• اس میں اُبلا اور کچلا آلو، پیاز، کٹی ہری مرچ، نمک، کٹاہرا دھنیا، ادرک لہسن، کالی مرچ، گرم مصالحہ اور انڈا ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔

• اب اس آمیزے کے کباب بناکر بریڈ کرمبز میں رول کریں اور تیل کے ساتھ شیلو فرائی کرلیں۔

 

Fish patties

Ingredients:

1. Fish___ 8 ounces boneless

2. Potatoes ___ 1 boiled and mashed

3. Onion___ 1 small

4. Green chillies___ 3 pcs chopped

5. Salt___ 1 teaspoon

6. Coriander ___ 1 tablespoon chopped

7. Ginger garlic___ half teaspoon

8. Black pepper___ half teaspoon

9. Garam masala___ half teaspoon

10. Egg___ 1 no

11. Breadcrumbs___ as needed

12. Oil___ as needed

 

Composition:

 

• Boil the boneless fish for ten minutes.

• Then drain the water and crush it well.

• Add boiled and crushed potato, onion, chopped green chillies, salt, coriander, ginger, garlic, black pepper, hot spices and egg and mix well.

• Now make kebabs of this mixture and roll in breadcrumbs and shallow fry with oil.

[4:27 pm, 05/12/2022] 💲NAQVI: پسندے مصالحہ

 

اجزاء

 

بیف. پسندے 1/2 کلو

سفید زیرہ 1چائے کا چمچ

پسا ہوا دھنیا 1 چائے کا چمچ

گرم مصالحہ 1 چائے کا چمچ

دہی 375 گرام

ہرا دھنیا 1/4 گٹھی

گھی حسب ضرروت

نمک حسب ضرروت

لال مرچ حسب ضرروت

 

ترکیب

 

گرم مصالحہ زیرہ پسا ہوا دھنیا  نمک اور لال مرچ دہی میں اچھی طرح مکس کرلیں

اس میں تھوڑا سا پانی ڈال کر 2 گھنٹے کے لیے رکھدیں

دیگچی میں گھی گرم کریں اور پسندے  ڈال کر بھونیں

پھر اس میں مصالحہ والا دہی ڈال کر پسندے  گلنے تک بھونیں  اور تھوڑی دیر کے لیے دم پر رکھ دیں

تیار ہونے پر ہرا دھنیا کاٹ کر ڈالیں اور پیش کریں

[4:28 pm, 05/12/2022] 💲NAQVI: 👣ایڑھیاں پھٹنے سے محفوظ رھیں اور بہترین صفاٸ 👣

 

اسکے لیے  نسخہ

دوستوں  جس پر عمل کرنے سے ایڑیاں  پھٹنے سے محفوظ رھیں گی

 پریشانی کا سامنا نہی کرنا پڑے گا آپکو دوستوں اور سب سے بیسٹ کہ  پیرکی صفاٸ بھی بہترین ہو گی نسخہ نوٹ

۔۔۔۔لیمن آدھانچوڑ لینا ٹب میں

۔۔۔ نمک ٢چمچ

۔۔۔شیمپو لاٸف بواٸے ایک چمچ

 پانی حسب ضرورت

پانی ٹب میں اتنالینا کہ پیروں  کی پھٹی ایڑھیاں بھیگ جاٸیں پھر  تینوں چیزوں کو مکس کرنا اور پیر بھگو دیں اور مٹی کے ڈھیلے سے رگڑیں ایڑیاں 5سے 7منٹ

اور  پھر  15سے ٢٠ منٹ پیر بگھو نے کے بعد نکال لینے پیر ٹب سے اور خشک کر کے کوٸ ویزلین لگا لینی یا کوکونٹ آٸل لگانا

دوستو ں نسخہ اللہ کی رضا کے لیے مخلوق کی آسانی کے لیے شیٸر کریں

[7:42 pm, 07/12/2022] 💲NAQVI: پیاز کا اچار

 

اپنی اماں کو بناتے دیکھا تھا، اب خود بنا لیتے ہیں.

بازار سے گزرتے ہوئے ان چھوٹے چھوٹے پیازوں پر نظر پڑی تو منہ میں اچار کا ذائقہ آ گیا. بہت سستے میں مل گئے. چھیلا، دھویا، کانٹے سے چھیدا اور نمک لگا کر آٹھ گھنٹے کے لئے رکھ چھوڑا. جب اضافی پانی نکل گیا تو پیاز الگ کر لیے. اس پر اچار کے تمام مصالحے لگا کر ایک رات رکھا اور اگلی صبح سرسوں کے تیل میں ڈبو دیا. بس اب انتظار کرنا ہے کیونکہ پیاز پکنے میں کئی مہینوں کا وقت لیتا ہے مگر ایک بار تیار ہو جائے تو کھانے کے سواد کو بدل دیتا ہے! آزمائش شرط ہے.

 

ترکیب 

 

پیاز. ایک کلو

نمک. تین کھانے کے چمچ

سرخ مرچ. ایک کھانے کا چمچ

ہلدی. ایک چائے کا چمچ

سونف. آدھا کھانے کا چمچ

میتھی دانہ. آدھا کھانے کا چمچ

کلونجی. ایک کھانے کا چمچ

تیل. جس میں پیاز ڈوب جائے

ایک مہینہ کے بعد استعمال کریں

[11:03 am, 10/12/2022] 💲NAQVI: خواتین کے لیے سپیشل نسخہ

ایک چمچ کلونجی ایک چمچ میتھی دانہ کو رات کو تین گلاس پانی میں بھگو دیں صبح اس کو ابال لیں جب پانی اڑھائی گلاس رہ جاے تو چھان کر اس پانی کو تین حصوں میں تقسیم کر کے صبح نہار منہ ایک حصہ دوسرا دوپہر کھانے سے پہلے تیسرا رات کو کھانے سے پہلے نیم گرم کر کے پئیں

فوائد

جن خواتین کو ایام کا کسی قسم کا مسئلہ ہو موٹاپا ہو ہارمونز کا مسئلہ ہو ان شاءاللہ تعالیٰ ختم ہو جائے گا اور اس کے علاؤہ چہرے کے بال بھی ختم ہو جائیں گے

ہر قسم کی رسولی تھیلی گلٹیاں پیٹ کی چربی ان شاءاللہ تعالیٰ ختم

یہ تقریبا ستر پوشیدہ بیماریوں کا علاج ہے اگر اس پانی میں دو چمچ شہد مکس کر لیں تو سونے پر سہاگہ ہو جائے گا

اس کو صرف پندرہ یوم استعمال کریں

 

 شکریہ دعاوں میں یاد رکھیں جزاک اللہ خیرا کثیرا دعا کا طالب

[11:04 am, 10/12/2022] 💲NAQVI: سنگھاڑے کی شکل پر مت جائیں اس میں پوشیدہ صحت کے حیران کن فوائد جانیں

 

آپ نے سنگھاڑے کا نام سنا ہی ہو گا اس کو اردو میں سنگھاڑا اور انگلش زبان میں Water chestnut کہتے ہیں۔رنگت کے لحاظ سے یہ کالا ہوتا ہے اور یہ کیچڑ میں اگنے والا پودا ہے۔سنگھاڑے کے پودے پر ٹہنیاں ہی ہوتی ہیں اور اس پر پتے نہیں ہوتے سنگھاڑا بھی آلو کی طرح ہی زمین کے نیچے اگتا ہے۔سردیوں کے آغاز پر ہی سنگھاڑا مارکیٹ میں بآسانی مل جاتا ہے۔کالے رنگ کا چھلکا اتار کر پھل کی گری اندر سے سفید رنگ میں کھائی جاتی ہے ۔آپ اس کو کچا بھی کھا سکتے ہیں اور اگر ابالنا چاہیں تو ابال کر مزے دار گری کھائی جاتی ہے۔اس کو سب بڑے شوق سے کھاتے ہیں ۔چین میں بسنے والے لوگ سنگھاڑے کو اپنے کھانوں میں استعمال کرتے ہیں۔

 

سنگھاڑے میں کاربوہائیڈریٹس،وٹامن اے،وٹامن بی،آئیوڈین،میگنیشیم،زنک ،آئرن ،پروٹین ،پوٹاشیم اور کاپر کافی مقدار میں پایا جاتا ہے۔ذائقہ کے لحاظ سے یہ پھل دوسرے پھلوں سے ذرا مختلف ہوتا ہے اگر اس کو کچا کھایا جائے تویہ تھوڑا میٹھا اور خستہ ہوتا ہے اور اسے ابال کر کھایا جائے تو اور بھی مزیدار ہو جاتا ہے ۔اس کا پاؤڈر بھی بنایا جا سکتا ہے اور محفوظ کر کے رکھا جا سکتا ہے یا پھر کھانوں میں استعمال کیاجا سکتا ہے۔سنگھاڑے کا استعمال کم مقدار میں کرنا چاہیئے۔

 

سنگھاڑے کے فوائد:

٭ یہ بھوک کو بڑھاتا ہے۔

٭ سنگھاڑا مرض جریان اور مردانہ کمزوری میں کھانا مفید ہوتا ہے۔

٭ سنگھاڑا امراض قلب میں فائدہ مند رہتا ہے۔

٭ سنگھاڑا دبلے پتلے افراد کو موٹا کرتا ہے۔

٭ سنگھاڑا حلق کی خشکی کو دور کرنے میں مدد گار ہے۔

٭ سنگھاڑا گردے کی پتھریوں کو توڑنے کے لئے بہتر کام کرتا ہے۔

٭ سنگھاڑا تلی کی کمزوری کو دور کرتا ہے۔

٭ سنگھاڑا دماغ کی صحت کے لئے بھی مفید ہے۔

٭ سنگھاڑا جسم میں خون کی روانی کو بہتر بناتا ہے۔

٭ سنگھاڑا کھانسی کو ختم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

٭سنگھاڑا معدے اور انتڑیوں کے زخموں کو شفا دیتا ہے۔

٭ سنگھاڑا بڑھاپے میں کمزور یاداشت کو بہتر کرنے میں مدد گار ہے۔

٭ خونی دستوں میں سنگھاڑے کا استعمال فائدہ مند رہتا ہے۔

٭سنگھاڑا کھانے سے دانت مضبوط اور چمکدار ہوتے ہیں۔

٭ زچگی کے بعد خواتین کا سنگھاڑے کا آٹا استعمال کرنا مفید ہوتا ہے۔

٭ سنگھاڑا کے پاؤڈر کو زخموں پر چھڑکا جائے تو خون بہنا رک جاتا ہے۔

٭ مقعد کے ناسور میں سنگھاڑا کھانا فائدہ مند ہے۔

٭ سنگھاڑے کا ھلوہ جسم کو فربہ کرتا ہے۔

 

سنگھاڑے کے نقصانات:

٭سنگھاڑا دیر سے ہضم ہوتا ہے ۔

٭ سنگھاڑا کھانے سے پیٹ میں درد ہو سکتا ہے۔

٭ اگر سنگھاڑا کھانے سے کوئی تکلیف ہو جائے تو شہدیا شکر کا استعمال کر لیں۔

[9:06 pm, 10/12/2022] 💲NAQVI: چاکلیٹ ماربل کیک

 

اجزاء۔

مکھن 225گرام

میدہ 225 گرام

کاسڑر شوگر 225 گرام

چاکلیٹ چپ 110 گرام

انڈے 4 عدد

آئسنگ شوگر 1 کپ

چیز 1 کپ

بیکنگ پاءوڈر 1 چاے کا چمچ

ونیلا ایسنس 1کھانے کا چمچ

بیکنگ سوڈا 4/1 کھانے کا چمچ

کو کو پاوڈر 4 کھانے کے چمچ

 

تركيب۔

اوون کو 180 ڈگری سینٹی گریڈ پر گرم ہونے کے لیے رکھ دیں۔

کیک کے سانچے کو مکھن سے گریس کر لیں اور میدہ چھڑک کر رکھ دیں،

ایک مکسنگ باول میں مکھن اور چینی کو ڈال کر مکس کر لیں اور ہلکا سا کریمی کر لیں اب انڈے ڈالتے جائیں اور بیٹر کی مدد سے پھینٹتے جائیں۔

اب میدہ ڈال کر گھوندھ لیں اور دو بڑے پیالوں میں ڈال دیں، ایک میں ونیلا ایسنس ڈال کر مکس کر یں اور دوسرے پیالے میں کو کو پاوڈر چاکلیٹ چپس ڈال کر مکس کریں۔

ان دونوں سانچوں کو اوون میں 30 -40 منٹ تک بیک کر لیں۔

تیار ہونے پر ٹھنڈا کر یں۔اور پھر آٰئسنگ شوگر ڈالکر چیز سے سجا لیں۔

ٹھنڈا کر کے پیش کریں۔

[7:29 pm, 12/12/2022] 💲NAQVI: آج کی ٹپ

روٹی کو گول , نرم اور پھولی پھولی بنانے کی ترکیب ۔۔۔۔۔۔

سب سے پہلے تو آٹا گوندھتے ھوےُ اس میں تھوڑا سا دہی اور گھی یا آںُل ڈال کے آٹا گوندھیں ۔۔۔۔یاد رکھیں گھی اور دہی دونوں ڈالنے ہیں آور دہی کھٹا نہ ھو ۔۔

آٹا گوندھنے کے بعد ایک باؤل میں رکھ کے اس کے اوپر ہلکا سا گھی لگا دیں اور کور کر کے آدھا گھنٹہ باہر ھی پڑا رہنے دیں اور پھر آٹھا کے فرج میں رکھ دیں ۔۔۔۔

میرا تجربہ ھے کہ فرج کے آٹے کی روٹی اکڑتی بھی نہیں زیادہ نرم اور اچھی بنتی ہے ۔۔بہ نسبت تا زہ آٹے کہ ۔۔۔۔لیکن کسی کا میرے ساتھ متفق ھونا ضروری نہیں ۔۔۔

پھر اس کے بعد فرج کے آٹے کو باہر نکال کے پیڑے بنا کے رکھ لیں  پیڑا جتنا اچھا گول بنا ھو گا روٹی بھی اتنی ھی گول بنے گی ۔۔۔اور پھر  پیڑوں کو کچھ دیر ریسٹ دیں ۔۔۔۔حتّٰی کہ پیڑے ھلکے ھلکے نرم ھو جاںُیں ۔۔۔

پھر چولہا جلا کے توا اوپر رکھ دیں صاف کر کے ۔

پھر جب توا گرم ھو جاےُ ۔۔۔یاد رکھیں توا نہ زیادہ گرم ھو اور نہ ھی زیادہ ٹھنڈا ۔۔اور آگ بھی درمیانی ھو ۔۔

توا گرم ھونے کے بعد ۔۔۔بیلن پہ روٹی بیل کے توے پہ ڈال دے اور ساٹھ ھی 2 سیکنڈ بعد روٹی پلٹ دیں ۔۔اور پلٹی ھوئ ساںُڈ کو اچھی طرح گھما گھما کے پکا لیں حتّٰی کے پوری روٹی پہ گول گول چھوٹے چھوٹے داںُرے بن جاںُیں ۔۔جیسا کہ تصویر میں نظر آ رہے ہیں ۔۔

اور پھر اس کے بعد روٹی کی پہلی ساںُڈ جو توے پہ ڈالی تھی اس کو چولہے پہ رکھ کے سینک لیں ۔۔۔۔

لیں جی آپ کی مزیدار نرم پھولی ھوئ روٹی تیار ۔۔۔😋

نوٹ ۔۔۔۔۔

روٹی بناتے ھوےُ ایک کاٹن کا کپڑا بلکل ہلکا سا آںُل لگا کے اپنے پاس رکھیں ۔۔۔۔

اور دوسری روٹی ڈالنے سے پہلے توے کو صاف کر لیں ۔۔۔۔اس سے ایک تو توے پہ جو سوکھا آٹا جل جاتا ھے وہ صاف ھو جاےُ گا ۔۔۔اور اگر ھم توا صاف کیےُ بغیر روٹی ڈالیں گے تو ایک تو روٹی پہ روپ نہیں آےُ گا ۔۔اور دوسرا روٹی جل جاےُ گی ۔۔۔۔

اور توا صاف کرنے کا یہ بھی فاںُدہ کہ روٹی توے پہ چپکے گی بھی نہیں ۔۔۔۔

اور آپ کو ہر روٹی توے پے ڈالنے سے پہلے یہ عمل کرنا ھے ۔۔شکریہ

اور دوسرا پہ کہ اگر کسی کے پاس اس سے بہتر ٹپ ھو تو ۔۔وہ کومنٹ میں شیُر کر سکتا ھے ۔۔۔۔شکریہ ۔۔

 اگر ھو سکے تو چکی کا بغیر چھنا لال آٹا  استعمال کریں ۔۔کیونکہ یہ غذاںُیت سے بھر پور ھوتا ھے ۔۔۔۔۔۔

اور سفید آٹے میں نہ تو کوئ غذاںُیت ھوتی ھے اور نہ ھی یہ ھمارے معدے کے لےُ ٹھیک ھے ۔۔

اللّٰہ سب کا حامی و ناصر ھو ۔۔۔

ہمیشہ خوش رہیں خوشیاں بانٹتے رہیں ❤️💕

[7:45 pm, 12/12/2022] 💲NAQVI: 🔷 ناف میں تیل لگانا 🔷

 

ناف اللہ سبحان و تعالٰی ٰ کی طرف سے ایک خاص تحفہ ھے۔ 62 سال کی عمر کے ایک بوڑھے آدمی کو  لیفٹ آنکھ سے صحیح نظر نہیں آ رہا تھا- خاص طور پر رات کو تو اور نظر خراب ھو جاتی تھی۔

ڈاکٹروں نے انہیں بتایا کہ آپ کی آنکھیں تو ٹھیک ہیں۔ بس ایک پرابلم ھے کہ جن رگوں سے آنکھوں کو خون فراہم ھوتا ھے وہ سوکھ گئی ہیں۔

 

سائنس کے مطابق سب سے پہلے اللہ کی تخلیق انسان میں ناف بنتی ھے جو پھر ایک کارڈ کے ذریعے ماں سے جڑ جاتی ھے اور اس ہی خاص تحفے سے جو بظاہر ایک چھوٹی سی چیز ھے ایک پورا انسان فارم ھو جاتا ھے۔ سبحان اللہ

 

ناف کا سوراخ ایک حیران کن چیز ھے

سائنس کے مطابق ایک انسان کے مرنے کے تین گھنٹے بعد تک ناف کا یہ حصہ گرم رہتا ھے۔ وجہ اس کی یہ بتائی جاتی ھے کہ یہاں سے بچے کو ماں کے ذریعے خوراک ملتی ھے۔ بچہ پوری طرح سے 270 دن میں فارم ھو جاتا ھے یعنی 9 مہینے میں۔

یہ وجہ ھے کہ ہماری تمام رگیں اس مقام سے جڑی ھوتی ہیں۔ اس کی اپنی ایک خود کی زندگی ھوتی ھے۔

پیچوٹی ناف کے اس سوراخ کے پیچھے موجود ھوتی ھے جہاں تقریبا 72،000 رگیں موجود ھوتی ہیں۔ ہمارے جسم، وجود رگیں اگر پھیلائی جائیں تو زمین کے گرد دو بار گھمائی جا سکتی ہیں۔

 

■ علاج

آنکھ اگر سوکھ جائے، صحیح نظر نہ آتا ھو، پتہ صحیح کام نہ کر رہا ھو، پاؤں یا ھونٹ پھٹ جاتے ھوں، چہرے کو چمک دار بنانے کے لیے، بال چمکانے کے لیے، گھٹنوں کے درد، سستی، جوڑوں میں درد، سکن کا سوکھ جانا۔

 

طریقہ علاج؛

آنکھوں کے سوکھ جانا، صحیح نظر نہیں آنا، گلونگ کھال اور بال کے لیے روز رات کو سونے سے پہلے تین قطرے خالص دیسی گھی کے یا ناریل کے تیل کے ناف کے سوراخ میں ٹپکائیں اور تقریبا ڈیرھ انچ سوراخ کے ارد گرد لگائیں۔

 

گھٹنوں کی تکلیف دور کرنے کے لیے تین قطرے ارنڈی کے تیل کے سوراخ میں ٹپکائیں اور  ارد گرد لگائیں جیسے اوپر بتایا ھے۔

 

کپکپی اور سستی دور کرنے کے لیے اور جوڑوں کے درد میں افاقہ کے لیے اور سکن کے سوکھ جانے کو دور کرنے کے لیے سرسوں کے تیل کے تین قطرے اوپر بتائے گئے طریقے کے مطابق استعمال کریں۔

 

🔷 ناف کے سوراخ میں تیل کیوں ڈالا جائے

ناف کے سوراخ میں اللہ نے یہ خاصیت رکھی ھے کہ جو رگیں جسم میں اگر کہیں سوکھ گئی ہیں تو ناف کے ذریعے ان تک تیل پہنچایا جا سکتا ھے جس سے وہ دوبارہ کھل جاتی ہیں۔

 

بچے کے پیٹ میں اگر درد ھو تو ہینگ پانی اور تیل میں مکس کر کے ناف کے ارد گرد لگائیں چند ہی منٹوں میں ان شاءاللہ اللہ کے کرم سے آرام آ جائے گا۔

 

🔷 تناو کی کمی کے لئے

 آب پیاز بیس گرام، روغن زیتون آدھ پاؤ میں جلا کے لگانے سے یہ مسئلہ حل ھو جاتا ھے۔ ناف کے اندر اور باہر مالش کرنے سے۔

 

🔷 کان کے لئے

کانوں میں سائیں سائیں کی آواز آتی ھو تو سرسوں کے تیل پچاس گرام میں تخم ہرمل دو عدد پیس کر ناف میں پندرہ دن لگانے سے سائیں سائیں کی آواز آنا ختم ھو جاتی ھے۔

 

🔷 قوت سماعت کے لئے

قوت سماعت کی کمی دور کرنے کے لئے سرسوں کے پچاس گرام تیل میں دار چینی پیسیں۔ بیس گرام جلا کے وہ تیل ناف میں لگانے سے قوت سماعت میں بہتری آتی ھے۔

 

🔷 پیٹ کا پھولنا

پچاس گرام سرسوں کے تیل میں بیس گرام کلونجی کا تیل ملا کے ہلکا گرم کر کے ٹھنڈا کر کے لگانے سے دو ماہ میں پیٹ کنٹرول ھو جاتا ھے۔

 

🔷 بڑا قبض کشا نسخہ ھے اگر نہانے کے بعد روغن زیتون ناف میں لگا دیں اور مزے کی بات یہ کہ الرجی اور زکام نہیں ھوتا۔

 

A.G.Nasir

 

التماس دعا 🤲

 

معرفتِ دین اسلام گروپ میں شمولیت کے لیے

👇👇👇👇👇👇👇

❂▬▬๑۩۞۩๑▬▬▬❂

            ⁰³⁰¹⁶⁸¹⁹³⁰⁰ ❂▬▬๑۩۞۩๑▬▬▬❂

[9:21 pm, 13/12/2022] 💲NAQVI: نئی ماؤں کے لئے ہدایات۔

 

نوزائیدہ بچوں کی پہلی سردی کو آسان بنائیں۔

👇👇👇👇👇👇

[11:47 am, 14/12/2022] 💲NAQVI: پنجیری بنانے کا طریقہ👇😍

    گھی دو کپ

    گوند آدھا کپ

    مکھانے آدھا کپ

    سوجی ڈیڑھ کپ

    چینی آدھا کپ

    پستہ بادام تین کھانے کے چمچ

    پسی الائچی آدھا چائے کا چمچ

 

    ایک کڑاہی میں ایک تہائی کپ گھی گرم کریں۔

    اس میں گوند ڈال کر فرائی کریں۔

    پھر گوند کو کڑاہی سے نکال کر اچھی طرح کوٹ لیں۔

    اسی کڑاہی میں اب مکھانے ڈال کر فرائی کریں اور پھر اوون سے نکال کر الگ رکھ دیں۔

    پھر بچے ہوئے گھی میں سوجی ڈال کر اچھی طرح بھون لیں۔

    پھر چولہے سے ہٹا کر چینی، گوندھ، مکھانے، سلائس میں کٹے پستے بادام اور پسی الائچی ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔ پنجیری تیار ہے۔

 

👩‍🍳 Panjeeri Recipe

 

Ingredients:

    Ghee 2 cups

    Edible gum (gond/gund) ½ cup

    Fox nut(makhaney) ½ cup

    Semolina 1, ½ cup

    Sugar ½ cup

    Almonds and pistachio 3 tbsp

    Cardamom powder ½ tsp

 

Cooking Directions:

    Heat ghee in a pan and fry gum in it.

    When it’s fried, take it out and grind/crush it properly.

    Now fry fox nuts in the same ghee and when done keep aside.  In the same ghee properly fry semolina.

    When semolina is done remove from the stove.

    Now mix ground gum, sugar, fox nuts, cardamom powder and sliced almonds and pistachio.    Mix all the ingredients properly and Panjiri is ready.

[11:47 am, 14/12/2022] 💲NAQVI: کھانسی ہو یا زکام اب پائیں پیاز کی چائے سے آرام وہ بھی اس آسان ٹپ سے !

 

پیاز ایسی سبزی ہے جس کے بٖغیر کھانا بننا تو ممکن نہیں ہے بلکل اسی طرح یہ ہماری صحت اور دیگر معملات میں بہت زیادہ اہم سمجھی جاتی ہے۔ ماہرین غذائیت کہتے ہیں کہ پیاز میں وٹامن سی، میگنیشیم، آئرن، کاربوہائیڈریٹ، کولیسٹرول، پروٹینز اور زنک پائے جاتے ہیں جو نزلہ زکام اور کھانسی کے مرض میں آپ کو بہت مدد دیتے ہیں۔ کھانسی کی وجہ سے ہمارے پھیپھڑے درد کرنے لگتے ہیں ارو ہمیں سانس لینے میں بھی تکلیف محسوس ہونے لگتی ہے، اس میں پیاز کی چائے آپ کو نہ صرف سکون دیتی ہے ہے بلکہ کھانسی کو کم کرنے میں بھی خوب مدد دیتی ہے۔

آپ بھی اس سردی خؤد کو نزلے زکام اور کھانسی سے بچانے کے لئے پیاز کی چائے کا زبردست نسخہ اپنائیں اور آرام پائیں۔

 

اجزاء:

• باریک کٹی ہوئی ایک پیاز،

• ایک کالی مرچ،

• ایک چھوٹی الائچی،

• آدھا چمچ سونف،

• ایک چمچ شہد۔

 

طریقہ :

• دو کپ پانی میں ایک کٹی ہوئی پیاز ڈال کر اچھی طرح ابال لیں۔

• جب آپ دیکھیں کہ پیاز کا رنگ تبدیل ہورہا ہے تو اس میں کالی مرچ، الائچی اور سونف ڈال کر ایک جوش دے لیں۔

• لیجیئے تیار ہے آپ کی فوائد سے بھرپور پیاز کی چائے، اب اس میں ایک چمچ شہد ڈال کر مکس کریں اور پی لیں۔

• اس کو سردی کے موسم میں روزانہ خود بھی پیئیں اور بچوں کو بھی پلائیں اس سے سینے کی جکڑن بھی نہیں پہوگی اور جما ہوا بلغم بھی نکل باہر آئے گا۔

[11:50 am, 14/12/2022] 💲NAQVI: دال چاول

مسور کی دال ا پاؤ

ثابت لال مرچ 8 عدد

ہلدی ایک چائے کا چمچہ

نمک حسبِ ذائقہ

لہسن کے جوئے 5 عدد

بگھار کے اجزا

لہسن 2 جوے

زیرہ ایک چائے کا چمچہ

کٹی پتہ چند عدد

ترکیب

دال میں دو کپ پانی اور لھسن کے ساتھ نمک،مرچ اور ہلدی ڈال کر ابال لیں جب پانی خشک ہو جائے تو اتنا گھوٹیں کہ مرچیں اور لہسن نظر نہ آئے اب ا گلاس پانی ڈال کر پکائیں جب گاڑھی ھوجاے تو لہسن، کڑی پتہ اور زیرہ کا بگھار دیدیں

چاول

باسمتی چاول آ دھا کلو

تیل آ دھا کپ

زیرہ آدھا چائے کا چمچہ

نمک حسبِ ذائقہ

لہسن ادرک پیسٹ ایک چائے کا چمچہ

ترکیب

تیل گرم کرکے اس میں لہسن ادرک پیسٹ فرائی کریں پھر زیرہ ڈال کر کڑکڑائیں اور نمک ڈال کر چاول 2 گلاس پانی کے ساتھ شامل کریں پانی خشک ھونے لگے تو دم دیدیں

لہسن کی چٹنی

لہسن ایک پوتھی

ثابت مرچیں دس سے بارہ عدد

نمک حسبِ ذائقہ

زیرہ آدھا چائے کا چمچہ

تیل ایک کھانے کا چمچہ

ترکیب

تمام اجزا کو ماسوائے تیل سل۔پر پیس لیں پھر توے پر تیل ڈال کر بھونیں کہ بھر بھری سی ہوجائے

دال چاول ،سلاد تلی ہوئی مرچیں اور یہ چٹنی میری فیورٹ ہے

[7:44 pm, 18/12/2022] 💲NAQVI: فش پکوڑا

اجزاء۔

مچھلی 1 کلو بون لیس

بیسن 4ٹیبل سپون

اجوائن 2ٹیبل سپون

پسا دھنیا 1ٹیبل سپون

لال مرچ 1ٹیبل سپون لیول

سرکہ 2ٹیبل سپون یا

لیموں  کا جوس  2 ٹیبل سپون

لہسن پیسٹ 1ٹیبل سپون

 گرم مصالحہ 1ٹی سپون

نمک 1 ٹی سپون

 

ترکیب ۔

مچھلی کو چھوٹے پیس کر کے  سرکہ دو ٹیبل اسپون لگا کر رکھیں  15 منٹ پھر دھو کر چھلنی میں نچوڑلیں ۔

سارے مصالحےلیموں کاجوس ڈال کر مکس کر لیں ۔

اگر بیٹر میں ضرورت ھو تو تھوڑا سا پانی ڈال لیں ۔

یہ مصالحہ مچھلی پر لگا کر دو گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں ۔

اب آئل گرم کریں اور مچھلی کو ہاف فرائی کر لیں ۔

 اور نکال کر  ٹھنڈی کریں اب مچھلی کو آپ فریز بھی کر

 سکتے ھیں دوبارہ جب کھانی ھو تو تب فرائی کریں

۔مچھلی ھمیشہ دو بار فرائی ھوتی ھے ۔

پھر اس میں پانی نہیں رہتا۔اب اسے دہی اور پودینہ کی چٹنی کے ساتھ کھائیے۔

[4:11 pm, 24/12/2022] 💲NAQVI: میٹھی ٹکیاں

 

اجزاء۔

میدہ 2کپ

چینی آدھاکپ

گھی آدھاکپ

سوجی آدھاکپ

کھوپرا کدوکش 4/1کپ

الائچی 10عدد

ترکیب۔

میدے میں کھوپرا ، سوجی ، الائچی اور چینی پیس کر شامل کر کے اچھی طرح مکس کریں ۔

گھی شامل کر کے دودھ یا پانی سے گوندھ کر 20منٹ کے لئے رکھ دیں.

روٹی کی طرح بیل لیں اور گول ٹکیہ کاٹ کر فرائی کریں ۔

مزیدار میٹھی ٹکیاں تیار ہیں ۔

[4:13 pm, 24/12/2022] 💲NAQVI: 🍇 انگور (Grapes) 🍇

 

اللہ تعالٰی کی نعمتوں میں سے ایک نعمت انگور ہے، انگور کو پھلوں کی ملکہ اور جنت کا میوہ بھی کہا جاتا ہے۔ یہ ایک کثیر الغذا پھل ہے۔ اس کے اندر غذائیت اور توانائی کے بھر پور خزانے ہیں۔ پاکستان میں کوئٹہ کے علاوہ دیگر پہاڑی علاقوں میں یہ بکثرت پایا جاتا ہے۔ اور یہ سردیوں میں ملنے والا ایک عام پھل ہے۔

 

ارشادِ ربّانی ہے:

اور ہم نے اس میں کھجوروں اور انگوروں کے باغ پیدا کیے اور اس کے اندر سے چشمے پھوڑ نکالے، تاکہ یہ اس کے پھل کھائیں۔(سورۂ یٰس:34)

 

انگور ایک ایسا پھل ہے جسے باغوں کے علاوہ گھروں میں بھی بیلوں پر اگایا جا سکتا ہے۔ انگور بنیادی طور پر یورپ اور بحیرہ روم کے خطے کا پھل ہے لیکن اب دنیا میں ہر جگہ پایا جاتا ہے۔ انگور کی بنیادی طور پر تین نسلیں ہیں، جن میں اول یورپی، دوئم شمالی امریکی اور سوئم فرانسیسی ہائبرڈ قسم ہے۔

 

■ بنیادی خصوصیات

انگور انتہائی لذیذ اور بیمثال قوت بخش پھل ہے۔ اسے صحت و توانائی فراہم کرنے کے لحاظ سے ایک اچھوتا اور پرُکشش پھل تصور کیا جاتا ہے۔ انگور کی تین بنیادی خصوصیات ایسی ہیں کہ سوائے انار کے دوسرے پھلوں میں اس کی نظیر نہیں ملتی۔

❶ کثیر الغذا ہے۔

❷ زود ہضم ہے۔

❸ خون صالح کرتا ہے۔

 

■ اقسام

انگور کی کئی اقسام ہیں جو رنگ، حجم اور تاثیر کے لحاظ سے ایک دوسرے سے مختلف ہوتی ہیں۔ جن میں سبز (سفید)، سُرخ، نیلے، سیاہ اور جامنی رنگ شامل ہے، عام طور پر انگور کی تین اقسام زیادہ مشہور اور مقبول ہیں۔

❶ سبز (سفید)،

❷ سرخ،

❸ سیاہ۔

 

انگور کی ان اقسام میں سفید قسم سب سے زیادہ مقبول ہے اور فائدہ مند ہے۔ لیکن اس انگور کو کچا نہیں ہونا چاہئے کیونکہ خام اور کچے انگور میں وہ غذائیت شیرینی اور قوت نہیں ہوتی جو پکے ہوئے انگور میں ہوتی ہے۔ پکا ہوا شیریں انگور قبض کشا ہوتا ہے۔ زیادہ کھانے سے اسہال لاتا ہے۔

 

■ کشمش اور مویز منقیٰ

سفید انگور کے خشک پھل کو کشمش کہتے ہیں۔ مویز منقیٰ بھی ایک قسم کا خشک انگور ہے۔

 

بعض حکماء کے نزدیک جو خواص تازہ انگور میں پائے جاتے ہیں وہی کشمش اور مویز منقیٰ میں پائے جاتے ہیں۔

 

اگر تازہ انگور دستیاب نہ ہوں تو کشمش استعمال کی جا سکتی ہے، جو بہت حد تک انگور کا نعم البدل ہے۔

 

■ غذائی اجزاء

انگور میں بہت سے مفید غذائی اجزاء پائے جاتے ہیں جیسے پولی فینالک انٹی آکسیڈنٹ، وٹامنز اور معدن وغیرہ۔ یہی وجہ ہے کہ متوازن غذا کھانے والے بہت سے افراد اپنی غذا میں انگور کو ضرور شامل کرتے ہیں۔ خواہ یہ سالم کھائے جائیں یا جوس اور سلاد کے ساتھ لیے جائیں۔

 

انگور میں دیگر معدن جیسے فولاد، کاپر اور مینگنیز بھی بکثرت ہوتا ہے۔ کاپر اور مینگنیز جسم میں خون کی کمی کو دور کرنے میں معاون ہوتے ہیں جبکہ فولاد انگور میں اس وقت اور بھی بڑھ جاتا ہے جبکہ اس کی کشمش بنائی جاتی ہے۔ اس طرح سو گرام تازہ انگور میں لگ بھگ ایک سو اکیانوے ملی گرام الیکٹرولائٹ پوٹاشیم ہوتی ہے۔ جو صحت کے لیے بہت مفید معدن ہے۔ اس کے علاوہ انگور وٹامن سی، وٹامن اے، وٹامن کے، کیروٹینز اور بی کمپلیکس وٹامنز جیسے پائری ڈوکسنز، رائبوفلاون اور تھائیامن کا بھی بہت اچھا ذریعہ ہیں۔

 

■ انگور کے چند اہم فائدے

❶ انگور میں کاربوہائیڈریٹس، پروٹین، وٹامن  اے، وٹامن سی، کیلشیم اور آئرن پائے جاتے ہیں جو انسانی صحت کے لیے بہت مفید ہیں۔

 

❷ انگور ایک مہینہ لگاتار کھانے  سے انسانی جسم کو حیرت انگیز  فوائد حاصل ہوتے ہیں۔

 

❸ بدن کو معقول اور پرکشش اور فربہی دینے میں بھی دوا کا کام کرتا ہے۔ اور یہ چہرے کی رنگت نِکھارنے اور ایکنی ختم کرنے میں معاون ثابت ہوتا ہے۔

 

❹ جن لوگوں کا معدہ اکثر خراب رہتا ہے، ان کے لیے انگور کا استعمال بے حد مفید ہے۔ 

 

❺ یہ دل، جگر، دماغ اور گردوں کو طاقت دیتا ہے، سینے کے جملہ امراض میں انگور بے حد مفید ہے۔

 

❻ بلغمی امراض میں اعتدال کے ساتھ شیریں انگور کا استعمال متعدد فوائد رکھتا ہے۔ کھانسی زکام وغیرہ کیلئے بھی مفید ہے۔

 

❼ انگور کا معتدل استعمال جسم میں فاسد مادوں کے اخراج میں بھی مفید ہے۔

 

❽ انگور آنکھوں کی صحت کے لیے بہتر ہے اور گردے میں پتھری نہیں بننے دیتا۔

 

❾ اس کا رس نہ صرف معدے کی رطوبت کو مزید ہاضم اور مصفٰی بناتا ہے بلکہ عمل انہضام کے بعد خون میں شامل ہو کر خون کو صحت مند بناتا ہے۔

 

❿ انگور کا رس درد شقیقہ اور معدے کی بیماریاں تپ دق یا قبض، کھانسی، جسم کی کمزوری، خون کی کمی اور دیگر امراض کیلئے بہت مفید ہے۔

 

 

 

📚 اس پوسٹ میں بیان کردہ ساری معلومات مختلف ہیلتھ آرٹیکلز سے لی گئی ہیں۔